其实在没吃过的老餮心里，是不觉得有什么好吃的。
像这种大的酒楼他们也不是没尝过啊，还不如那些小巷子里做的菜呢。
也就只有那么几家熟悉的酒楼，是老师傅掌握的，味道才比较让人放心。
张教授也看出了大家伙的不以为然，他摇摇头，也不再说什么了。反正他跟白微说好了，今天这一桌子菜得由她来做，不能让他在这伙人面前丢份子。
很快，服务员就端着菜上来了。
大家原本还聊着天的，结果一闻到味道，眼神唰一下就落在了服务员手里端着的盘子上。
那绿油油的眼神，吓得服务员差点没端稳菜。
“这是什么？”其中一个老头急切的问道。
“白扒四宝，是我们小陈师傅用水发广肚鲍鱼还有鸡脯肉以及龙须菜做的呢，各位请慢用。”服务员很机灵给介绍了一下。
精致的一个盘子，散发着浓郁咸鲜味。
服务员还没出去，几双筷子就齐刷刷的伸到了盘子里。
“这块鲍鱼是我的，老刘你痛风啊，就别吃了。”
“你还高血脂呢，大不了这一顿吃完我上医院去，这一块鲍鱼我夹定了。”
等服务员再端着一盘菜上来，那一整盘菜里的小青菜都给吃得干干净净。
习惯了面对客人光盘的服务员将菜放上桌，“香桃鸽蛋，诸位请慢用。”
慢用是不可能慢用的，一瞬间的功夫，又是光盘。
“这鸽蛋构思巧妙啊，里面加了鸡茸、核桃，香而不腻，鲜爽可口。”老刘美滋滋的一口咬下去，摇头晃脑的点头，好吃。
“是啊是啊，老张你怎么不早说知道了个这么厉害的师傅？这家店开多久了？早就该叫我们来吃的。”
张教授嘿嘿一笑，“七月份的时候，有天晚上我不是给你们打电话，我们学校有个教授的侄女做菜特别好吃吗？这店就是她和她婶婶一起开的。咱们吃这两道菜，都是她做的呢。这小丫头别看年纪挺轻的，但手艺那叫一个没话说，我每次吃她做的菜，都觉得头几十年吃的那些所谓好吃的吃食都是白瞎的，没一个比得上这小丫头做的。”
这话说得大家都认同，虽然就吃了两道菜，但这味道确实没话说。那个原本想叫张教授去尝尝金丝烧麦的老头，也闭了嘴。
因为这两道菜下肚，他都想不起那个味了。
一道道的菜上了桌，一直到吃完，这伙老头个个都挺着肚子，吃得肚子浑圆的搀扶着下楼。
宋冬梅见到张教授，主动过去，“张教授，您过来我都不知道呢！”
“没事，我和白微说过了的，今天我那一桌子菜可都是她做的。”张教授满足的摸着肚子，嘴里头还在回味刚刚吃过的那些菜呢。
他指了指身后那群小老头，“看到没，这伙老头，可是说吃遍了大江南北的，都说白微做的，是他们尝过的最好吃的菜。”
宋冬梅笑意加深，“您们过奖了，我们白微就是喜欢做菜，认真做菜。”
“有这份认真就可以了，行了，我们下回再来。就是有一点，我们这吃菜没有酒，有时候想品酌两口都找不到，你们饭店可以考虑弄一些酒回来。”张教授提了个小意见。
宋冬梅神秘的说道，“我们白微下次想做一个宴席，邀请各位熟客过来吃饭。她自己这段时间酿了一些酒，到宴席的时候正好能喝，叫什么竹青酒，还有争艳酒。到时候邀请各位过来尝尝。”
“白微自己酿的酒？”张教授眼睛一亮。
“可不，不知道从哪搞了个酒窖，已经封上了，我还没尝过，但滋味估计是不错的。”
“行行行，肯定是不错的，到时候我指定得过来。”张教授连连点头。
这宴席是陈白微想办的，目的是为了推出一些新的菜品，还有酒。
这样才能保持食客的新鲜感，让大家愿意常来。
而宴席的名字，陈白微就准备叫争艳宴。
做饭店酒楼的都知道，最挣钱的其实不是菜品，而是酒。
他们这家饭店缺的是酒，陈白微之前想过的，要不要去弄一些市面上出名的酒回来。
但她觉得俗气，因为每个酒楼都有这些酒啊！
她个人觉得，好酒配好菜，若是有专门的酒来配合适的菜，相辅相成，是不是味道会更好。
于是就有了自己酿酒的想法。
陈白微也不是瞎酿的，她爷爷好酒，以前她跟着酿过，这争艳酒还有竹青酒，其实就是她和她爷爷一起酿出来的。
其中争艳酒是味道醇厚浓烈，好酒之人一定是爱的。而竹青酒则是清淡甘冽，哪怕是不会喝酒的人，也能小酌两口。
后世他们这些酒也拿到八珍楼去了的，小小的一瓶就叫出了几万的高价，黑市里更是叫到了十几万。
至于现在嘛，要是很受欢迎，那价格还不是随她定？
在宋冬梅的刻意引导之下，很快经常来吃的食客，都知道他们饭店要做一次宴席，里面还有新推出的酒了。
这吃饭没酒的困扰，食客们早就想提出来了。
只是每次都顾着吃，忘了。
往往是出了门，才一拍脑袋想起来。