刘真笑了笑道：“其实我是觉得要过年了，就算是卖不出去了，也没关系，咱两家还可以当个菜吃。所以不太担心，要是别的时候，我是不敢的。”
大丫在那边洗鸡呢，见到刘真进来了，马上笑着站起来了：“姐你来了，我其实也没太敢弄。害怕弄坏了，你看我这样行不行？”
“行的，把鸡洗干净了，切成碎块，然后用调味料浸泡一下。糊上面粉鸡蛋粉面子炸一下，然后放一边，等着明天有人买的时候，在油炸一遍就行了。”
“行，我看着好像也不是很难呢。”
刘真笑道：“是啊，要是难得话，我也不会做了。我就是琢磨着来。”俩人一起把鸡肉给洗了，然后就调汁，浸泡，弄面糊糊。最后下锅里面炸，鸡肉被切的一小块一小块的，外面很多的面粉，这样能卖的稍微多一点。鸡肉在锅里面发出了滋滋滋的声响，非常的诱人。
不多时屋子里面就全都是鸡肉的香味了，二丫带着几个妹妹就进来了，围着油锅看。
“好吃吗？”四丫忍不住的问道。
“好吃，你们一个人尝一块。”刘真笑着用勺子去捞。
大丫急的拉住了刘真的手；“姐，你千万别这样！这么贵的东西你怎么能给她们吃啊！”
“没事儿，让她们尝尝味道，看看要不要饭多一点盐。”
大丫看着刘真一定要给她们吃，就说自己来，从里面找了三块散碎的小块给她们了，三个女孩拿着碗接着，小心翼翼的吃，脸上全都是幸福的表情。
“咋样好吃不？”
三个人一起点头：“好吃！”
刘真这才放心了，幸好没有做糊了。
除了做鸡肉，还准备了红薯丸子，炸了炸，等到卖的时候，过一遍油就行了，面团提前做好了，两个咸味的，两个甜味的。都放在外面冻着。
刘真把这些都做完了，这才回家去了。
到家里面就找了一个纸壳子，然后在上面写字，家里面也没有毛笔，和钢笔，就找了一个铅笔头，认认真真的一遍遍的描。
这时候她就一直后悔，当初不好好练字，真的不好看啊！
第65章 碰到要债的了
不过虽然知道写的不咋样，可是还是认认真真的描着；炸鸡块：一块钱一袋。红薯丸子，面片：五毛钱一袋。
做完了这些，刘真就放在一边，然后用白纸做袋子。
等到孙强把房顶修理好了，她已经做了百十多个了，孙抢救赶紧洗手，然后过来和她一起忙了。
他问道：“不知道明天能卖多少钱？”
刘真叠着白纸：“我当然是希望能赚钱，这一次我们弄得量特别大呢！要是卖不出去的话，就去走街串巷的卖去。我看大丫家里面需要钱呢，她爹娘因为钱，打的很厉害。我不希望打起来，要是可以赚大钱就好了。所以辛苦一点也没啥，只要能有好效果就行了。”
“别心急了。我到时候帮你，能赚自然好，可是赚不到你也不要上火。”
刘真笑着点头；“我知道的哥哥，别担心我了，这个东西卖的有点贵，要是卖不出去的话，我的确会上火。不过还是有点信心的好吧！”
第二天早上，她们很早就出发了，这一次她们准备的材料可比昨天多多了。红薯，面片，还有鸡肉。装了两大盆子，推车的时候都明显的比之前累多了。
到了地方，大家也没什么精力聊天说话什么的，直接把车子放好了，开摊营业，开始卖货。热锅凉油，把鸡肉块一个个的放进去，发出了非常悦耳的兹兹声响。
金灿灿的肉块很快就吸引了很多人的注意，那个时候的老百姓，不管是城里还是乡下的，都是数着钞票过日子的，家庭生活都不怎么好，哪里有那个钱去买肉还有油水大的东西？
所以不光是孩子馋，大人看到这些东西也挺想吃，何况还有面片和红薯丸子呢。
当时就有人来问价格了，刘真介绍价格：一块钱一袋子的鸡肉块，可以撒辣椒也可不要辣椒，两种选择，各种调料是免费的。另外还可以送你三颗红薯丸子，丸子做的乒乓球大小，炸的外焦内嫩，颜色金黄，非常诱人。
咬在嘴里面，甜香软糯，非常解馋。
虽然鸡肉块不算是很便宜，可是也不是承担不起，拿回家当一个菜也是不错的，所以鸡肉块出其不意的，成了最热销的东西了，一整只鸡做的鸡肉块，混合着面粉和鸡蛋，和其他的东西，差不多三十袋子，竟然全都卖掉了。
大丫在一边帮着卖货和收钱，眼睛都直了，真的难以置信，这就卖出去了？
那只鸡和调味料才几块钱啊，这样的话，剩余的钱就是我们纯赚钱的了！她也是非常激动的，心跳加速起来。
刘真这时候已经忙的脚打后脑勺了。也没时间去算自己到底买了多少了。
她是主力军，需要不断地炸，胳膊都僵硬了，眼睛里面只有油和食物了。
剩余的卖和吆喝就交给自己的哥哥和大丫了。一直看到了盆子里面的最后一袋子面片炸完了，她才松了口气，抬起头，觉得脖子都僵硬了，眼前也是一阵阵的发黑。
大丫回头道；“姐，你累坏了吧？赶紧写一会吧。”