美美用手挽住李翠红的手臂，撒娇地靠在她身上说：“婶儿是个直性子，人好，又能说会道。以后要是湾里生意做大了，婶儿也可以帮着接待上门来收瓜子的，或是来进裤子的老板们。”
“哈哈哈，那好那好！还是我家美美想着婶儿。”李翠红高兴地在她脸上捏了捏。
说起来容易，真要是行动起来，何美美又觉得事太多了。还好，几个没考上高中的小伙子们都在家，帮手还是有的。
今年春收的瓜子已经送给了合作社，秋收只有南瓜子，何美美打算留下些，想让湾里的会炒瓜子的婶儿们试试，看谁炒得最好吃，到时候就让谁把勺。
还好明年还有一年的合同，这到给了她准备的很充足的时间了。她是这么打算的。
明年春收后，再留一些瓜子下来，先试着炒炒。农村妇女，炒花生炒苕果儿炒瓜子主是靠手感和掌握好火候，再一个就是要小火慢炒，不停地翻动，让温度均匀，不至于糊掉。
每到过年的时候，各家炒的苕果儿、花生、瓜子，就是所有人的“品尝节”，坐在一起边吃着花生苕果儿，嗑着瓜子，就开始评论谁家的炒的最香，最好吃。
何美美知道，瓜子的口味有很多种，五香瓜子，奶油瓜子。可这个年代还没有这些配料，有也买不起，就先炒咸瓜子吧，自己种的打瓜子，虽然颗粒有点小，可吃起来香得很！
不过，明年下半年就要把在县城的瓜子店铺给开起来，自己还得往县城跑几趟。
做生意卖什么东西是主要的一方面，选对了商品，也就成功了一半。可选铺面也是重中之重，一个好的地段，就是一个自动招揽顾客的好广告牌子。
何美美脑袋里整天想着如何赚钱的事，可对马金花，她也没有放松。她一直在暗中观察马金花，是不是还和以前那个野男人有联系。
那年自从她知道了马金花偷人的事后，马金花好像收敛了，也没发现她有什么异常。现在叔叔走了，只怕马金花又会耐不住寂寞，要去找野男人了。
八十年代，农村寡妇要改嫁，是很难的。到不是找不到人家，而是还不流行改嫁这一说。
本来“寡妇门前是非多”，你要是想改嫁，那唾沫星子会把你给淹死。什么就是缺不了男人啊。什么臭不要脸啊。什么天生就水性扬花了……
反正，你一直守着寡，湾里人都会敬重你。你要是想改嫁，准得不到他们的好脸色。
第一百二十一章 先炒试试
何美美到是没有这守旧的思想，她是想，要是马金花好好找个人家，改嫁，她到是不反对。只是，现在叔叔刚走，小宝又在上初中。最少，也得让小宝考上高中再说。
小宝的心思她懂，这孩子心思深，也敏感，她就怕马金花干出见不得人的事，给小宝再添堵。
等小宝考上高中，马金花要走一步，她会念在好歹跟她婶侄一场，给她准备些嫁妆。看在小宝的面儿上，让她高高兴兴嫁出去。
但在这三年中，她马金花最好是不要干出丑事来，不然，她第一个就不会放过她！
十一月底，秋南瓜子丰收了！
留下二十斤，剩下的都送去了合作社。送货的时候，何美美专程去称了几斤粗粒子盐。
南瓜子是湾里孩子们和老人们最喜欢吃的，皮脆肉饱满，有的都不用嗑，直接和着皮一起嚼巴了。
炒瓜子烟大，把土灶安在家里不太好，何美美就跟何德富说，把湾里的那个破旧仓库给修整一下，再做两个大烟囱。
一共搭起来三台大土灶，再买来三口大铁锅，这炒瓜子的家伙什就算是准备好了。以后生意要是做大了，再添些灶和锅。
正好年底农活儿不多，何美美让何德富在广播里喊了，所有的爷爷奶奶们都去仓库集合，她要让她们一个个试试，挑几个会炒瓜子的出来。
炒瓜子可是个细工慢活，急不得。瓜子不能炒糊了，糊了吃起来就有点苦，卖相也不好。
因为是第一次开灶，村民们不请自来，一个原本显得有点空旷的大仓库里，被挤得满满当当的，都想来见识一下，这么大的锅，是怎么个操作法。
方大建和何泽伟他们几个小伙子也来了，是来看热闹的。妇女们除了来看热闹，也在旁叨叨一下自己炒瓜子时的经验。
但炒瓜子得让爷爷奶奶们干，妇女们还要留着做缝纫呢。
泽强的奶奶只有五十七八岁，身体健得很。泽伟的奶奶也才刚六十出头，长得有点胖，个头也高，比泽伟妈妈的身体还要好。还有另外两位六十多岁的奶奶，身体都不错。
爷爷们那就不用说了，平时也是农家的一把好劳动力，自然这炒瓜子也不在话下。
一共七个老人，四位奶奶，三位爷爷，泽强奶奶要第一个来试。
灶里的火烧起来，何美美从仓库的木架子上拿出一个布袋子，递给泽强奶奶。
“奶奶，用这粒子盐炒，这样受热均匀，也不容易糊，也不用放盐，吃起来还香。”美美说。
“用盐炒？对对！用盐炒好！”泽强奶奶一脸惊喜，拿起盐袋就打开，边开边赞：“还是这孩子细心。我也想过用盐，又想着也不知道能不能买到这种大粒子盐，也可能要买很多，就想节省点……”