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七零年代小确幸_无冬无夏【完结】(137)

  而吴梨花也不知道从哪弄回来了一个大石榴,因为石榴结的果都是籽,所以他们这边,种石榴的很少,山上也是不好找到的。

  谢小念从来了这里,都没有在山上见到过石榴,不过她空间里的山上有不少石榴树,所以这个石榴对她来说,也不算是太稀奇。

  但是对于谢小宝来说,确是稀罕的很。

  “娘,这石榴好大啊,我要吃!”谢小宝一看见吴梨花掏出来的大红石榴,就高兴地说道。

  “好好,咱们吃完饭就吃啊!”吴梨花对于自己能偷着带回个石榴,也是很开心的。

  因为他们村也就只在山脚下采摘,所以在全员出洞的情况下,不到十天,扫山货就结束了,然后就等晒干、上交之后,把剩余的部分分发给各家了。

  而这时候,谢小念种在空间里的甘蔗,也已经长大,可以收获了。

  而谢小念一直想做的红糖,也提上了日程,不过谢小念也就是知道大致的过程,并没有真正动手做过,所以还要慢慢的实验。

  因为没有榨汁的机器,所以谢小念先去田里砍了一大捆的甘蔗,然后把甘蔗砍成一段一段的。

  有点小洁癖的谢小念,先把一节节的甘蔗端到河边洗干净,然后去皮,再用之前买的,给大米脱粒的石舀,把甘蔗一点一点的捣碎,用棉布给过滤出甘蔗汁。

  谢小念虽然力气很大,但是也没办法把甘蔗汁完全给弄出来,因此砍的一大捆的甘蔗,也就弄出了大概15斤左右的甘蔗汁。

  就这头一道工序,就把谢小念累的不清,等把甘蔗汁弄好之后,她的手也快废了,不过还好接下来并不需要她花太大的力气了。

  谢小念把盆里的甘蔗汁端到厨房之后,就准备开始熬糖。

  因为之前没做过,所以谢小念第一次就往锅里倒了一点,准备先弄个试试。

  可惜幸运女神并没有怎么眷顾她,第一次因为没有搅拌,直接给煮糊了;第二次她不停的搅拌着,但是因为没有把浮沫给去掉,熬出的糖稀看着特别不细腻,而且还感觉脏脏的。

  一直经过3、4次的实验,谢小念才终于摸出了门道。

  因为没有容器,所以谢小念把熬制出来的,红褐色的糖稀,直接给盛到了一个个盘子里,等放凉、凝固之后,成品就出来了。

  虽然成品只是褐色的糖块,但谢小念掰了一块放进嘴里,发现味道和红糖差不多,就是特别的甜。

  制出的糖,样子虽然不怎么样,但是不管怎么说,她也算是做出糖了,以后总算是不用为糖的事发愁了,她也能更好的展示自己的手艺了。

  谢小念用这些甘蔗汁,总共成功做出了大概1斤的糖。

  显然这点糖根本不够用的,但是谢小念实在是累的不行了,就准备先停手,明天再接着做,最近一段时间,怎么也要多做几斤出来,以后给舅家和三奶奶都送些。

  谢小念准备有空也要多种点甘蔗出来,就这出糖率,她种的那点甘蔗,还真不怎么够用的。

  而这边李珍珠和刘一凡不再上工之后,就又和谢小念一起,开始弄起了山货。

  虽然之前的都被谢小念给摘完了,但是现在松子和核桃也成熟了,山上野生的红薯、山药和土豆也能挖了,所以他们比之前更加的忙了。

  还好三人并不贪心,弄得东西够他们吃的,就会收手。

  不过虽然忙碌,他们却并没有亏待自己,就算是抓不到猎物的时候,也会把养的野鸡和野兔宰一只来吃。

  9月初8这天,几人正喝着香喷喷的鸡汤,就听刘一凡说道:“咱们弄的山货、晒的红薯干什么的,山洞和家里的地窖里都放的满满的,已经足够吃了。而我看山上的柿子已经有八成熟,可以做柿饼了,所以我想着咱们明天开始,就直接做柿饼,不弄山货了吧!”

  “可以啊,我也觉得东西足够咱们过冬吃的了,咱们多做些甜甜的柿饼吃吧,我喜欢吃甜食。”李珍珠兴奋地说道。

  “我也没有意见,不过咱们需要准备什么吗?”谢小念同意道。

  “明天只要带个刀削皮就行了,不过山上没有大缸,等晒好之后,我们还要带回去,放地窖里的缸里阴着。”刘一凡在家的时候做过很多次的柿饼,所以很是胸有成竹。

  接下来几天,三人就开始摘柿子、削皮、晾晒,忙的是不可开交,但是成绩还是喜人的。

  山洞旁边,他们用竹子做的晒架上,晒满了柿子,粗粗的算下来就有3、4百个,就算是加上送人的,也是足够了。

  11日这天下山前,李珍珠对谢小念说道:“小念,明天林晓丹结婚,我们两个要去道喜,就不能来了,晒柿饼的架子,你要是弄不动的话,明天就不晒了,少一天也没啥。”

  “没关系,我慢慢挪就行了,你们放心吧!不过等林晓丹结婚了,你们知青所又能清净点了,省的她天天盯着你。”

  “对啊,我巴不得她早点嫁出去呢,要不是都是一起来的知青,不去的话显得我们太不懂事了,会被别人说,我都不乐意去。有那钱,我还不如自己买点好吃的呢。”李珍珠嘟着嘴说道。

  “不过还好她嫁的人和我不是一个生产队,以后碰上的可能性不大。”李珍珠不等两人说话,又笑嘻嘻的说道。


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