暮移和折岁也好奇地凑上前去。
小维望向谢白栈和刘司明，征求他们的意见。
刘司明眯起凤眼，面目和善：“你是编导，这个你自己安排。”
于是，胖头锦鲤被当成了小景观，摆在了灶台一角。
仔细翻阅台本，暮移才发觉，这期拍摄的内容需要她自己动手来做美食。
虽然没做过，好歹也看过。
对着拍摄台本上的标题，她已经在暗暗流下了口水。
东坡肉！她可以！
千年前她尝过一次，咸中带甜、肥瘦分明......
想不到千年后竟然还有它的存在。
这期台本再次勾起了她对千年前美味的回忆。
只是，台本上标注的手替是什么意思？
想到这，暮移问出口。
小维这才介绍起一直在角落沉默的中年大叔。
考虑到暮移不会做饭，更别说像东坡肉这种名菜，小维联系了岁初一家专营淮扬菜的饭店，将他们的厨师请了过来。
“是让他和我一起做菜么？”暮移问道。
“不是。”小维摇摇头，“他代替你做菜。你摆几个动作，假装是你做的，就可以了。”
“？”暮移完全没料到还有这种操作，眉间蹙起，拒绝道：“不行。”
“难道你会做？”小维挑眉。
暮移摇头，却看向厨师，认真道：“我可以学。”
“学？”小维惊了，她觉得暮移脑子是真有坑，“你知道学一道正宗的淮扬菜，需要多久么！我们本来就赶时间。”
“也不需要多久，他做一次，我应该就学会了。”暮移信心满满。
千年前她只是偶然尝过一次，但并没有见过是如何烹饪，否则她现在应该也能回想起菜式的做法。
不过也不要紧，这个师傅做一遍，她便能够知晓。
淮扬菜厨师看着暮移信心满满的样子，心中无语，他花了三十年的时间，才将磨练出了一身淮扬菜的技艺，这个小姑娘竟然说看他做一次就能学会？
厨师顿时觉得自己的厨艺受到了侮辱，转头想要撂挑子走人。
“哎，黄大厨，您别走啊。”小维急了，她好不容易求来的大厨，难道就要被暮移这样一句话给气走么。她拦住厨师，抱歉道：“她是我们公司签的新人，不懂事，您别跟她计较。谁都知道，厨艺靠磨，怎么可能两下就学会呢。”
说着，小维又拉了拉暮移的衣角，示意她赶紧道歉。
毕竟应下了这事，黄大厨也不再走，他停下脚步，等着那个傲气的红衣小姑娘给他致歉。
暮移仍是毫无歉意的样子，莞尔道：“学不学得会，试试不就知道了？”
黄大厨闻言，怒火直冒，他终于开口说话，语气里隐隐透着怒意：“如果你学不会怎么办？”
“学不会？怎么会呢？”
“呵，如果你学不会，你就得在视频里头公开道歉，并且承认你的视频弄虚作假。”黄大厨被暮移激怒了，本来做手替也没什么，但这小姑娘的态度着实让他不满。
“好。”暮移轻飘飘应下。
小维闻言，要急哭了，转头想要求助刘司明和谢白栈，却见他二人一脸无所谓的表情。
“但如果我学会了，你得在这，把你会的所有菜式，全部烧一遍给我吃。”暮移也说出了自己的条件。
黄大厨重重点头应下，他会的菜式不说一千，也有几百。全部烧一遍，至少得一月余。碍着老板的人情，接下了这个工作，明天他就得去烹饪协会举办的赛事当评委，根本不可能留在这烧菜。
黄大厨根本不觉得暮移有半点可能看一遍就会，鼻间轻哼，就让他好好教教这个小姑娘，让她知道，有些大话，是轻易说不得的。
作者有话要说：
第27章 消防警报
小维被二人莫名其妙的斗志给惊呆了，她想象了一番暮移道歉后，账号被迫关闭的画面，心头不由为这份工资滴血。
怪她自己，为什么要莫名其妙给暮移加厨娘的人设，单纯的吃吃吃不好么。
小维还在抓狂，黄大厨已经拖过一只菜篮子，动作麻利地将要用到的食材放上砧板。
小唐担忧地看了眼暮移，却还是架上了三台摄像机，分别用全景、近景，手中再用三脚架扶起一个游走的微距镜头，同时开拍，力求一次捕捉完毕。
毕竟，拍完这遍，黄大厨就不会再配合他们了。
猪肋排附近的上好带皮猪五花，用刀切成四厘米见方。灶台大火烧起沸水，黄大厨倒入几勺黄酒，再将切好的猪五花块扔进锅中，黄酒去腥，沸水则滚走肉中血水。
拿上几块生姜清洗干净，切成小块，为了让姜的味道能彻底释放出来，再用刀面把姜块拍散，随后扔进生葱铺底的砂锅里。
灶台锅里的猪五花已经翻滚了好几分钟，黄大厨将焯完水的五花肉块捞出放上洗净的砧板，用沸水中掠过的银签细细在肉皮上戳孔。
最后将料理好的五花肉块合拢到一块，码魔方一般，将它们整整齐齐拼成一个正方体。
他拿过一只小碗，撒上茶绒金黄的金骏眉，反复冲泡两三次，直至将茶叶的回甘和香气泡到几乎要散去。又扯过几根干稻草，圈上几圈后，将稻草浸入滚烫的茶水里。泡上五分钟，黄大厨将稻草取出，三下两下，动作利落地用沾染上茶叶馨香的稻草将所有肉块集体捆住。