关灯
护眼
字体:

清穿之顺治爱美食_痒痒鼠【完结+番外】(280)

  “嗯,我们胖宝坐骏马。”

  “阿玛画《骏马图》。”

  亲阿玛失笑,“阿玛给宝宝们画《骏马图》。”

  胖宝心满意足,小奶音响亮,“谢谢阿玛。”

  …………

  旁听的母子三个越听越是“无奈”,眼神儿一样的“乐呵”。

  大机器还没做出来,皇上/阿玛第一个想法就是用它做玩乐。?

  可这是皇上/阿玛给他们做的幺。?

  大阿哥和二阿哥一起把小胖脸趴到额涅胳膊上。

  作为被宠爱的宝宝,好像,接受就好?

  被夫婿宠爱的女子好像春天的水,春天的花一样清透美丽;被父母一起宠爱的孩子总是幸福。皇上乐得在他能力内宠爱一家人。

  玩乐场的事儿敲定,一家人在离开大同之前,自然是品尝大同美食。

  大同位于狭长山西的最北端,与蒙古接壤,各民族混居,来自蒙古的面、烧麦和黄米凉糕在这里有了不同的口味,还有山西各种传统吃食,刀削面、凉皮、凉粉等等。

  第一样,烧麦,日常皇后娘娘喜欢的小吃。顶部不封口形似石榴,状似纱帽,洁白如玉,馅多皮薄,清香可口。

  以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃,融合农耕文化和草原文化,烧麦的本身就带着厚重的传奇故事。

  “纱帽以面为之,边薄底厚,实以肉馅,蒸熟即食佳。”因形如纱帽,故名--纱帽--稍美--稍卖--烧麦。

  玉盘堆雪,垂似悬胆;鲜香四溢,味美不绝。大同老师傅做出来的烧麦独具特色,咬开就蹦出香气。

  来自不同民族的大同人坐在茶馆里,一边听书,一边用着小叶子茶和糕点搭配一份烧麦,悠哉哉。

  春日午后,皇上用着记忆中的味道,满足的眼睛微微眯起。

  他让媳妇儿自己吃,拿过三个羊肉烧麦将面皮切下来,肉馅分给眼馋的儿子们。

  上好的羊肉混合葱花做的馅儿,香气扑鼻,小阿哥们因着阿玛的体贴,阿玛、额涅一起用饭的幸福,馅儿的美味,安逸悠闲的时光……肉嘟嘟的双颊仓鼠一样鼓动,眼睛发光,整个面孔自带光圈儿。

  第二样,刀削面,故名词义,面和好之后,将面和成长块状,贴在一块长方形的面板上,厨师将贴有面块的面板顶在肩骨处,用一个镀锌铁皮做成的铁片来削。

  大同的刀削面,面好,小菜好,臊子独特,带皮肥肉大块子肥而不腻。一碗削面端上来,色相入眼,热气香气上扬,牛肉、羊肉、猪肉的臊子任选,汤汁清亮,吸一口面,面条劲道,嚼劲儿十足。

  最主要的是滑。

  穿着各种民族服饰,或者大清新式服装的大同人,坐在各家路边小店里外低头吸溜面,满心满眼的满足感溢出。

  皇上和皇后娘娘坐在当地知府府邸的亭子,也是用的眉飞色舞,舒畅愉悦。

  唯一的小遗憾,刀削面是死面,对小孩子不好消化,小阿哥们在阿玛和额涅的允许下用一筷子面……。

  大同凉粉、凉皮,风味独特,脍炙人口,特别是它堪称一绝的辣椒,香而不辣。

  辣椒和凉粉搅拌后辣椒香气浓重,凉粉皮滑而凉爽,来自五湖四海的人坐在路边张大嘴巴尽情享用,引诱的路过之人也坐下来吃一碗,一家家凉粉小店就是靠这样的氛围,靠大同人对凉粉的真心热爱,每天生意红火。

  大同兔头,用八角辣椒葱姜等香料熬焖而来,香辣难忘,有一丝五香的气息,浓浓的北方口味。

  大同羊杂汤,羊杂汤里面掺些山药粉条、土豆粉、鲜粉……粉下锅后煮一个开儿,捞出锅来热气腾腾,香气袭人。加上臊子,豆腐干儿等小菜端出来一大碗有荤有素,油而不腻,质醇味美,吃起来味道鲜美,驱寒、暖胃、舒身。

  加上辣椒后,一碗又辣又香的羊杂汤吃的人鼻尖冒汗,五脏六腑、任督二脉打通。

  过油肉、黄米凉糕、沙棘雪梨、莜面糕……黄莹莹的小圆砣,吃起来非常柔嫩,名字也透着几分可爱的“滴溜”,皇上一声感叹,“胃只有这么大,时间只有三天,只能吃这么多了。”

  皇后娘娘笑出来,“下次再来。”

  三阿哥一拍小胸脯,小奶音响亮,“大哥、二哥、胖宝长大带阿玛和额涅来。”

  大阿哥和二阿哥一起响应,“阿玛和额涅一起再来。”

  “好,下次再来,我们回家。”

  大军先行,老前辈们各回各家,绾陌和无为山人挂念她们的事儿也先走一步,皇上带着媳妇儿、儿子们一路逛着,吃着,慢悠悠地回来京城。

  论功行赏,庆功宴,热热闹闹的欢乐十天后,连绵的雨天来临,因着一家团圆,每个人的心情格外晴朗。

  皇后娘娘用着皇上亲手做的冒火小蛋糕双颊绯红,用着儿子们“亲手”做的蔬菜沙拉,一个劲地夸。

  父子四个都是小骄傲。

  皇上用着媳妇儿亲手做的酥油茶,香喷喷的酥油茶幺,“第一口异味难耐,第二口淳香流芳,第三口永世不忘”。

  小两口四目相对,一切都在不言中。

  “谢谢梓童。”

  “谢谢皇上。”


  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.net/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 找书指南 | 美食文 种田文 清穿 痒痒鼠