伍青灵闻言顿时只觉得一阵心酸。
饭馆里的野菜是为了些阮囊羞涩的客人所准备的,可是听爹刚才说话的口吻,分明是吃过不少,甚至是经常吃这些野菜。
回想过去在简家那两年,爹动不动就会打些野味送到简家给她和简家人吃,而他自个儿却总是吃着两文钱的野菜,她就心疼到一个不行。
“爹,您要相信女儿的手艺,这野菜虽不值钱,但却是无本生意,满山遍野都有野菜采。咱们只要花点时间和力气,还有一些买调味料的钱就行了。镇上的饭馆里野菜一盘卖两文钱,咱们就卖一文半,薄利多销总能赚到钱的。”
她信心十足的分析,第一次有种迫切想快点赚到钱的冲动,因为等有了钱之后,她第一件要做的事便是和爹一块上馆子,然后吃尽那些过去爹因阮囊羞涩而没能点来吃的菜。
“灵儿,要到镇上做生意不是那么简单的事,一来咱们没铺子,二来没钱,三来没靠山。只怕咱们钱还没赚到,麻烦却已先找上门。”伍丰蹙着眉头对女儿说道。
“爹,咱们不开店、不摆摊,所以不需要准备太多钱,没铺子没摊位,麻烦自然也找不上门。”伍青灵说。
“不开店、不摆摊要怎么赚钱?你做的野菜要卖给谁?”伍丰一脸懵样。
伍青灵咧嘴一笑,道:“卖给镇上的饭馆和小吃摊。咱们做批发,不做零售。”
【第二章 卖凉拌野菜赚钱】
伍青灵的想法很简单,因为考虑到单靠他们父女俩既要上山采野菜,回家又要花大把时间挑洗切煮,之后还要再大老远挑到镇上去摆摊等客人上门买,他们父女俩即便一天有十二个时辰也忙不过来。
所以她从一开始想靠卖吃食赚钱时,就打算走批发薄利多销的路线,根本没想过摆摊零售。
山里的野菜大多能做成凉拌菜,配上她独门的特调酱料,保证每道都能别具风味,让人一试成主顾。
来自于上辈子的厨艺便是她的依靠与信心来源,只不过她有信心,她爹却没有啊。
“灵儿啊,会开饭馆的人不是自己有手艺,便是拥有手艺好的大厨,会有人愿意花钱买咱们用野菜做的凉菜吗?”
挑着女儿做的两担凉拌菜,伍丰前行的脚步充满了不确定。
今天是他们父女俩第一次带着凉拌野菜进镇里兜售的日子,伍丰若不是想让刚经历失婚不幸的女儿生活拥有重心与希望,不再回想过往的伤心事,他根本不会支持女儿做这个注定会白忙一场的事。
所幸这事除了浪费点时间与精力之外,只花了一点本钱,而且他相信经过今天受挫之后,应该不会再有下一次了。
换句话说,伍丰对女儿想靠卖凉拌野菜赚钱这件事,从头到尾都未抱过任何一丝希望。
“爹不用担心,女儿保证能将这些菜卖出去。”
“爹不是担心菜卖不卖得出去,反正卖不出去咱们也可以留下来自个儿吃,爹只是不想你太过期待——”
“最后却受伤害是不是?”伍青灵迅速接声道,说完自己先哈哈笑了起来。“爹,您放心。虽然女儿对自己做的凉拌野菜充满了信心,但是倘若真的卖不出去,女儿或许会有些失望,但绝不会伤心或受打击。相反的这只会激起女儿的好胜心,让女儿下回做出更美味的凉菜。”
伍丰闻言后没觉得放心,反而更担心了。女儿这是摆明即使撞了南墙也不愿回头,要跟卖凉拌野菜死磕到底的意思啊。
怎么办?
欸,罢了,总共也不过是浪费些文银罢了,就让女儿随心所欲地做她想做的事吧,反正家里多那几文银或少那几文银,日子和现在过得也不会有所差别。
伍丰这么一想也就释怀了,只对女儿说:“只要灵儿不觉得难过便成。”
伍青灵忍不住又笑了一下,开玩笑道:“怎么听爹这说法,好像女儿做的凉菜注定卖不出去一样?”
“爹绝对没这意思,灵儿做的凉菜好吃得很,肯定有人会买。”伍丰赶紧说道,一顿后又忍不住补了一句,“即便那些饭馆、酒楼里的人不买,咱们在路边支个摊卖也会有人买的。”
说到底爹还是不相信她的赚钱大计真能挣到钱啊。伍青灵心想着,却什么也没说,只是笑着点了点头。反正事实胜于雄辩。一会儿等她将那些凉拌野菜全部卖出之后,爹就会相信她了。
由伍丰领路,父女俩来到一间小饭馆门外。
小饭馆不大,总共就四、五张桌位的空间,外墙上简单的用一个竹编?模上写了个饭字便是招牌,非常的不显眼。
伍丰对女儿说:“你别看这间饭馆小,但生意真的很不错,价钱也公道,爹来吃过几回。”一顿,他特意压低声音道:“不过他们做的野菜味道实在是不怎么样。”
伍青灵忍不住轻笑,学父亲压低声道:“所以爹才会第一站就带我到这儿来卖凉拌野菜吗?”
“也是这饭馆的老板为人实诚,爹觉得他若是尝过咱们家的凉拌野菜,觉得好吃的话,肯定会愿意买一些放在他店里卖。”伍丰有点讪讪然的老实说。
伍青灵笑道:“若是真如此那就太好了。”开门红,开张大吉啊。
“你在这儿等爹,爹进去看老板有没有空可以出来试吃咱们的凉菜。”伍丰道。
“爹,您跟老板说可以的话,咱们也可以请他店里的客人免费尝尝咱们凉菜的味道——如果他不介意的话。”伍青灵赶紧说道。