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橘子餐厅经营日记_泉纹北松【完结】(4)

  而这四种食材在菜市场里都是属于很便宜的食材,全买这个的话,很不划算啊。

  价目表

  白萝卜:1元

  野山椒:1元

  面粉:3元

  猪肉:5元

  萝卜皮的成本在2元,系统定价为5元,净利润3元;

  猪肉水饺的成本在8元,系统定价为12元,净利润4元。

  在小精灵的科普下,橘子明白了一件事,食谱的等级越高、净利润越高,N卡都是走薄利多销路线的。

  SR卡和SSR卡的利润,会比N卡的利润高得多。

  看着免费的澳、和牛还有鲍鱼,橘子感觉自己心在滴血,费了好大劲才把目光挪开。

  【游戏守则:

  1.没有食谱无法制作料理。

  2.调料、厨具免费使用。

  3.食材具有保质期,料理则不受限制。】

  也就是说即使她利用免费名额购买了顶级食材,也只能白白浪费。

  因为只有制作成功的料理,才能够放进【料理】区内保存,食材则会过期。

  明白了游戏守则之后,橘子克制住了贪心的想法,分别购买了20份各类食材,花去了80份的免费额度,先把料理制作出来充库存,这样才能上线外卖系统。

  外卖系统无疑是目前将资源周转成现金流的唯一路线,之所以不等量购买材料,是因为橘子需要后续评估销量,判断哪种料理更加畅销,再购买相应的食材。

  没办法,贫穷就得精打细算。

  点击确认购买后,一大堆食材就分门别类地出现在了料理台上。

  橘子伸手掐了一下白净水灵的萝卜,扒拉几下精细的面粉,再看看色泽鲜红的猪肉,闻到了野山椒酸酸辣辣的香气弥漫在空气里。

  凭借着自己超市买菜的经验,橘子惊讶地发现这些食材不仅新鲜、而且品质十分不错,萝卜刷得干干净净不说,连表面的经络纹路都很少,白净得十分喜人。

  将白萝卜用清水冲洗后,橘子心情愉快地抽出一把刀,将萝卜切成大致均匀的宽条,用食盐抓匀腌渍半个钟。

  这期间她还手忙脚乱地去包了会饺子,橘子的手艺就只能算家常,包出来不算丑但也说不上精致。

  等到萝卜皮用盐抓匀后,放进一个玻璃罐头里,滴上几克柠檬汁和白醋,把野山椒放进去,注入凉水搅拌均匀,扣上盖子的瞬间,一阵白光一闪,做好的萝卜皮消失不见了。

  橘子打开手机,点进【料理】,果然那里多了一份萝卜皮的图片,晶莹的玻璃罐里萝卜皮和野山椒层层叠叠、相互映衬,看着清爽又开胃。

  【萝卜皮】

  单价:5元

  橘子足足放了两整个大白萝卜,刚好是一份的量,和一般外卖相比,分量简直不要太多,然而......

  只卖五元,血亏无疑。正常的店铺五块的萝卜,最多只有一小碟。

  看着图片上晶莹剔透的玻璃罐头,橘子略微皱了皱眉,“玻璃罐头应该不是白给吧?”

  不管了,接着包饺子。

  猪肉水饺做起来可就比萝卜皮费事太多了,和面、发酵、擀皮、包饺子,一套流程下来,橘子简直要累死了。

  因为太累,她的饺子越包越大,因为心里只想着快点把一份的材料用完。

  结果【猪肉饺子】被收进料理区的时候,一份也有足足有二十个,可以说是分量十足,相当于正常饺子店的大份了。

  皮薄不薄她是不知道,但馅是绝对的多呀!

  吭哧吭哧的辛苦料理时间过去,【料理区】成功上架20份猪肉水饺和20份萝卜皮。

  橘子也顺利地在外卖系统上点开了【我要开店】,注册成功。

  在茫茫外卖商家中,一家不知名的小店——橘子餐厅,就这么默默无闻地上架了。

  与此同时,橘子家楼下的一位外卖狂人,某不知名的漫画家正日常点开●团APP找寻今天中午的猎物。说实在的,橘子家地段位于市中心,周边的外卖店铺绝不算少。

  但是外卖狂人点过的外卖实在是太多了,不是特别合口味的店,点过一次基本就不爱点第二回 ,致力于探索新口味。

  欸,有新店上线了。

  外卖狂人一边嘀咕着,看看新店怎么样,一边点开了橘子餐厅的页面,刷新的瞬间就呆滞了。

  别人家的外卖不求你满满当当,至少一页的菜品怎么都是有的吧?

  这家可还行,就两个菜,萝卜皮和猪肉水饺,其中一个还是主食?

  就这?就这?

  外卖狂人摇头叹气,铁口直断,“这家要完!”

  说完就准备要退出去,忽然看见不用配送费、不用餐盒费,这点出去的手突然就慢了下来。

  再仔细地看了看例图,萝卜皮装在玻璃罐里看着卖相还不错,至于饺子则是备注了手工制作,外卖狂人一时就有点犹豫了。

  要知道吃外卖随心所欲的生活,一开始是真的快落,想点什么点什么,但是一连吃上个半年,就有点吃伤了,想到就没什么食欲。

  但是你让他自己做饭?他是真没兴趣,也没心情和时间,毕竟赶稿鲨他。

  都说less is more,也许有的时候简简单单的食材反而会有惊喜呢?

  绝不是因为不要配送费和餐盒费,不是!!

  这么想着,热爱点外卖的漫画家就鬼使神差地下了一单,点了一份饺子和萝卜皮,这家店也没弄满减活动,太菜了真是太菜了!


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