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我绑定了旅行打卡系统_兔耳齐【完结】(148)

  娟娟笑道:“其实我带你们吃的只是这镇上好吃的美食,附近各个小镇都有自己特色的小吃,比如牛华镇,那里是麻辣烫的发源地,你们知道麻辣烫吧?”

  唐思琪点头:“我们温州也有,上海也有不少了。”

  小雨也说道:“我在云南也吃过,就是那种自己选了让商家帮你煮,然后放调料的那种嘛?”

  娟娟说道:“那是已经传出去以后改良之后的版本,咱们乐山有原汁原味的麻辣烫,可以去牛华镇吃,也可以就在你们住的那条张公桥美食街吃。牛华镇附近还有五通桥,那里的白宰鸡黄鸡肉相当有名,再往南一点有个叫西坝的地方,那里的西坝豆腐也是相当出名,可以去尝尝豆腐宴。你们去过的峨眉,其实也有美食一条街,早上你们吃过的豆腐脑,在乐山和峨眉的版本还不同,峨眉山的豆腐脑喜欢放酥肉,又是另一番风味……”

  娟娟一个劲的给她们科普了乐山的各种美食,听得小雨直接想住下来了。

  休息好以后,她们去了苏稽镇上最有名的翘脚牛肉。

  这种美食其实唐思琪和小雨之前就听说过了,在青旅,有几次大家都提议去吃跷脚牛肉,不过最后还是没去,原因便是吃跷脚牛肉最好的地方应该来乐山吃。

  此时她们不仅来乐山了,还来到苏稽镇,这里是翘脚牛肉的发源地,在这里吃肯定是最正宗的。

  娟娟带她们去镇上生意极好的一家跷脚牛肉店,坐下以后熟练的点了牛肉、牛杂、血旺、豆花和烫白菜。

  “镇上的翘脚牛肉就没有不好吃的,不过外地人都奔着古市香餐厅去的,我们本地人不去那,随便找个苍蝇馆子都比那些高大上的餐厅好吃。”

  菜很快端上来了,娟娟点的是翘脚牛肉的混合锅,里面有牛肉和牛杂,分量很多。

  里面撒上了一些香菜、葱花和少许芹菜,跟牛肉汤头的浓香混合在一起,简直闻上去就让人食指大动。

  唐思琪先舀了一口汤尝了尝,这汤头极其鲜美,这便是翘脚牛肉火的秘诀所在,这样的汤头煮出来的牛肉,鲜美至极,口感绝佳。

  夹一筷子嫩牛肉,放在辣椒干碟里蘸一蘸,再一口吃下。

  唐思琪感觉自己快要螺旋升天了,辣椒干碟风味独特,也是超级香,跟翘脚牛肉是绝配,也不知道这辣椒怎么做的,怎么就能这么香!

  再尝一口牛杂,也是超级好吃。

  最让她意外的是血旺和豆花。

  血旺的调料是放在碗里的,和好以后直接吃,豆花却也是有蘸水的。

  豆花的蘸水跟翘脚牛肉的还不同,这个是红油的,不是干碟,她尝一口,豆花超级嫩,蘸水超级好吃,里面有一种特殊的香味,唐思琪问过娟娟以后得知里面有四川郫县豆瓣,还放了一种叫藿香的香料。

  她和小雨此时充分理解了,为什么前面娟娟都在极力控制她们俩吃的分量,因为好吃的真的实在是太多了!

  如果前面不克制的话,此时什么都吃不下,就错过跷脚牛肉了。

  娟娟笑道:“其实别说你们了,我每次来也都会这样,吃撑了才会离开,还会舍不得走。”

  小雨更是情绪崩溃:“我为什么不是生长在乐山的崽!!!”

  第79章 (川大侠订单……)

  娟娟被逗乐了,每一个乐山人都很乐意带着外地朋友品尝本地美食,能够听到这样的夸奖,她心里简直别提多美了。

  “小琪,你回去以后可以多画点我们乐山的美食呀。”娟娟提议道。

  唐思琪:“那是当然!我感觉我都快要离不开了。”

  她刚才就发现了,来到乐山以后,打卡的每一种美食,系统居然都会给算入四川美食当中。

  有些甚至不确定起源于四川,大概是因为这些美食的味道都太过于有地方特色了,哪怕别的地方也有,可吃法也不同。

  她感觉自己待在乐山,想要完成打卡任务简直轻松的很。

  这一天,娟娟带着她们吃完了跷脚牛肉,又回去补了三鲜冰粉,拿了红糖饼以后,小雨过去跟老板商量:“老板,能不能把这个饼帮我分成两半啊?”

  老板摇头:“不能,这个是红糖饼,分不了,一切开里面的糖就全部流出来了,你吃的时候小心一点。”

  哎,分不了,可是好想吃!

  于是……小雨和唐思琪又各自吃了一个红糖饼,当她们吃到红糖的时候,才知道,为什么这家红糖饼店能有这么多人排队,因为这饼子打的真的是一绝!

  一口下去,酥软可口,第二口就能咬到红糖了,和成都的红糖锅魁相比,乐山苏稽的红糖饼表皮没有炸过,采取的是直接用炉壁的温度烤熟,面发得特别到位,所以有一种柴炉烘烤以后特有的香味,比红糖锅魁更为清淡少油,可味道却更有一番风味。

  而且刚出炉的红糖饼,里面的红糖完全是液体状的,流动性也要比成都的红糖锅魁更加灵活,稍不注意就会弄到身上,可是抵不住它好吃啊!

  很多在这里排队的顾客都直接买几十个带回去。

  老板一刻不停的和面都忙不过来,简直生意太好了。

  唐思琪看着聚集在门前的大家,忍不住又拍了张照。

  等回去了,这个场景也能画下来。

  三个女生就这样在苏稽镇待了一整天,如果不是天快黑了,三人也都吃得撑得不行,估计还都舍不得走。


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