大爷看着窗外，怅然道：“少年离家……在外面待得时间长了……”
“我昨儿在南猛商店买了一坛桑葚酒，”李蔓听不得伤感故事，也无意探听他人的隐私，便转移话题道，“听说口味极佳。”
大爷弯腰从桌下抱出一个坛子，点了点坛肚上贴有“桑葚酒”字样的红纸：“字迹一样吧?”
一笔正楷，写得极为端正。
李蔓诧异地点点头：“你们寨子酿的?”
“嗯，队上盖了蚕房，建了酿酒厂。小作坊，规模不大，给大伙儿争个零花，”大爷笑道，“昨儿的酒没尝吧，大爷打开，咱们爷俩喝一杯。”
李蔓看大爷笑容中带着股自豪，笑道：“您提议的?”村寨自建厂，不是谁都有这般远见和魄力。
大爷解开麻绳，取下坛子上盖的草纸、油布，笑道：“寨中家家原来就有养蚕、酿酒，生产队形成后，有了‘劳动群众集体所有制的合作经济’，我想着，山下镇子就建有畜牧场、煤矿厂、砖瓦厂，我们为什么不建个蚕房、酒厂呢，所以就跟寨中的生产队长提了一句。”
李蔓冲他竖了竖大拇指，接过他倒的酒，朝杯中看去，棕红色、有光泽，悬浮物虽有，却极少;再闻，果香清淡，轻抿一口，酸甜爽口，醇和绵长，虽不及后世的一级果酒，却也不差了。
“怎么样?”
李蔓再次竖了竖大拇指：“香醇爽口，回味绵长。”
“哈哈……好喝就多喝点，大爷管够。”
等会儿还要骑马，李蔓没敢多喝，这具身体不善饮酒。
一杯喝完，李蔓拦着没再让大爷继杯，而是起身出门掀开小灰一侧的竹篓，拿了番荔枝、芭蕉、芒果和木瓜过来，跟大爷边吃边聊。
其间不免就讨论起了，山多果多花多的云南，都有哪些果子可以酿酒，哪些可以制成果酱，哪些花儿可以吃，哪些又可以用来制香等等。
越说越是投机，大爷颇是惋惜道：“早知道你懂得这么多，前两年第一次见你，就跟你谈谈了。”
“现在也不晚啊，”李蔓笑着瞅了眼外面的日头，不早了，遂便起身道，“大爷，快中午了，我先走了，下午过来再跟您聊。”
大爷抬腕看了眼表，“小宋那一车货，怎么着也得跑两三个村寨，你这会儿过去，他又不在，再待会儿吧。”
“不了，我还想去供销社买点东西。”
“票够吗?”大爷说着拉开抽屉，取了一叠票递给李蔓道，“这些票我用不着，你看看有没有自己需要的。”
李蔓忙摆了摆手：“要上班了，我去买块表，手表票我有，你快收起来吧。”
大爷笑笑，从中抽了四五张糖票、两三张肥皂票、七八张煤票、十几张工业卷：“拿着吧，方才听你说枇杷膏的制作，”大爷不好意思道，“我还真想摘点枇杷试试，家里我老伴一到春秋就咳嗽不断。”
“啊，那我把制作要点给你写下。”李蔓说着掏出钢笔和本子，坐回桌前，飞速书写了起来，随之撕下递了过去。
大爷一愣，没想到李蔓这么实诚，他不过一句话，小姑娘嗑都没打一下，就把一个可以办厂的方子给了。
“你不怕我拿了方子建厂?”大爷笑道。
“可以啊，做好了，先给我们商店上一批卖卖看。”
“你……”大爷一时怔然，片刻，倒真考虑了起来，他们寨子后山有大片的野枇杷，因为口感不是太好，年年也只有孩子摘些尝个鲜，大多都烂在地上了，着实可惜。
“我想想，真建了厂，你放心，该你得的，大爷不会少了你。”
李蔓失笑，后世，枇杷膏的熬制，网上一搜一大堆，值什么钱。她之所以知道得这么详细，倒不是从网上搜的，而是有年秋天，老是半夜干咳，打针吃药折腾了一个星期不管用，学中医的一个朋友当时在校外开了个培训班，收了几个国外的学生，教些基本的草药知识，为了勾起他们的兴趣，不但在课堂上教他们如何熬粥，用以食疗，还制了药香、酿制了批药酒。
聚会时，听了她的病情，没两天便将她唤了过去，专门买了枇杷，带着她和七八个外国学生熬了几锅枇杷膏。
一周后，咳意消去，她也就对中医课产生了几分兴趣，一有空就去旁听一节，后来，朋友嫌她这样学得不系统，便将讲课的视频拿给了她。晚上下班回来，跟看剧似的，点开放一放，来回看得遍数多了，慢慢就记下了一些。遂一个土方子，在她这里真不算什么，因为类似的方子，她还有几十上百。
最重要的一点，这个时代没有冰箱添加剂防腐剂，熬出来的枇杷膏一旦开封，必须要在一个月内尽快食用完;不开封，保存期却也不得超过三个月。
这样以来，从3月最早一批枇杷成熟到6月，每年能熬制枇杷膏的时间也就3个月，能卖的时间也就6个月。
李蔓将这些一说，大爷反倒松了口气：“比我想的保存时间还长，可以了，人不能太贪。”本来都是烂在山里的东西，如今能收一些制成可食用又具有药用价值的甜食换钱换票，还有什么不知足的。