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我靠美食攻略全后宫_任务卡【完结】(63)

  跟贾御厨道明这道菜的错漏之处,可他的刀功并不能每次完整的切出那么纤细的豆腐丝,只好有系统在身的唐吟姜代劳,磨合几次才最终合力做成这道文思豆腐。

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  转眼便是寿宴当天,宫里到处都搭建了为皇上贺寿的各色彩棚用以摆放官员们奉上的寿礼,金碧辉煌的大殿上挂满了寿幛,皇上接受了王公大臣们依品级划分祝贺后,在金殿内大宴群臣,乐声起,舞娘们翩然作舞,一片歌舞升平。

  一道道盛在精美器具中的珍馐美味被呈到皇上和大臣们的桌前,铺陈满目。皇上与朝臣畅谈国事家情,气氛融洽。

  皇后也盛装打扮,就坐在皇上身侧略低一点的台子上,默默用膳,并不插话,皇子们落座于离帝后高台最近的两侧,其余妃嫔并无资格出席。

  “魏卿家,听说你家昨日添丁,这儿子是个好福气的啊。”

  “托陛下洪福……”

  “赏!哈哈哈……”

  “眼下科举在即,朕少不得要叮嘱你们几句,这为国取士,不得偏私,本次考题拟定了吗?”

  “回陛下,尚未。”

  “哦?监考官可选定了?”

  魏大人正欲作答,五皇子见状正要起身讨差事,几个小太监哼哧哼哧地抬着一个平平无奇的酒坛子上了大殿,还将这破酒坛子合力扛上了御桌,众人好奇惊讶有之,皇上也止住了话头,拉下脸来。

  “这是何物?”

  在皇上身边伺候用膳的李公公一直注意着门口报得菜名,躬身回禀道:“回陛下,这是本次寿宴主菜‘佛跳墙’。”

  众人哗然,不由议论纷纷。

  “怎么连酒坛子都端上来。”

  “这还是主菜,宫里什么精致器皿没有?”

  李公公见皇上脸色不虞,转身呵斥道:“谁让把酒坛子端上来的?这是大不敬!还不快撤下去。”

  皇后娘娘缓缓开口:“陛下,臣妾倒觉得,御膳房并不会在重要的寿宴上犯此大错,也许有其特殊用意也不一定。”

  皇上虽心有不喜,但是皇后都这么说了,又是在文武百官面前,不好发作,一个眼神丢过去,李公公掀开了酒坛的坛盖,发现盖子下面还压着几片被泡软了的干荷叶。

  随着荷叶被掀开,一股气派浓烈的香气瞬间如波涛般席卷而来,香飘十里。

  “好香啊……”

  刚才还对酒坛说长道短的官员们顿时息了声,不由自主地深深吸气,光闻着这香味就能让人垂涎三尺。

  从来没有闻到过如此浓郁鲜香至极的味道,连皇上都忍不住吸了吸鼻子,随后不好意思的扫视了一眼众臣,见没人发现他的失态,轻咳两声。

  李公公得到示意,骤然从醉人荤香中惊醒,赶紧盛出一碗呈到皇上跟前。

  众人都饱含期待地看着皇上将一口汤送入口中,厚重的汤头,浓香馥郁,几十种山珍海味复杂的味道浑然一体,还隐隐带出一丝酒香,口味极其丰富,直让人飘飘欲仙。

  皇上忍不住,又舀了一块鲍鱼吃下,极品溏心鲍鱼经过长时间的熬炖变得厚实又软糯,一口咬下鲍汁喷涌,每一口都会微微黏牙,随着咀嚼,还有一股明显的清甜窜出,浓郁的鲜美溢了满口。

  “好,真是美味无比啊!”皇上咽下口中的鲍鱼,发出真诚的赞叹。

  随着皇上这第一口膳用毕,已经被分装进小碗的佛跳墙送上了众臣的矮桌,大殿上只剩下不绝于耳的咀嚼声。

  这几十种不同的荤食加以陈年老酿凝于一碗,却又各自保留了原本的独特风味,口感软嫩,层次细腻分明,滋味简直妙不可言,令人回味无穷。

  皇上又一碗佛跳墙下肚,“这道菜是谁做的?”

  “是御膳房唐吟姜。”

  “让她上来。”

  “宣,御膳房唐吟姜上殿——”

  参与制作寿宴菜式的御厨都会在殿外候着随时准备被宣召讲解菜式及听赏,是以唐吟姜很快便进殿回话。

  “你这道菜很好,这么浑厚浓郁的味道是如何做的?又为何要用酒坛盛放?”

  “回陛下,这是奴婢取几十种山珍海味,熬炖七七四十九个时辰得来,不管是天上飞的还是地上跑的水里游的,基本能想到的都在这一坛里了,而这个酒坛也不是普通的酒坛,是盛放过上百年绍兴酒的陈年酒坛,酒味早已渗入坛中,经过熬炖时的不断受热,酒香才能与汤融为一体。再以荷叶封口把所有味道封锁在内慢慢发酵,这开盖的第一口汤味道最为浓郁,真是佛祖吃了也得跳起来,故名‘佛跳墙’。是以奴婢斗胆将酒坛整个呈上,望陛下恕罪。”

  皇上露出满意的微笑,“好好好,你这份至善至美的赤诚之心又何罪之有呢?来人,赏!”

  唐吟姜记着太子的嘱托,跪地禀报:“奴婢斗胆,想请陛下将赏赐赐予另一个人。”

  “哦?为何?”

  “此次寿宴菜式上能如此成功,此人功不可没,给奴婢提供了很多帮助。”

  “宣他上前。”

  这会通报的小太监跑出去,带进来一位高个御厨,虽低着头让人看不清楚长相,但目之所及的精致肌肤都让人觉得他不该穿这一身衣饰。

  祁言归行至唐吟姜身侧跪下,缓缓抬起头。霎时间,皇帝心神大震脸色巨变,大臣中有半数哗然半数茫然。


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