她走了倒便宜，凤、珠两个一路稀罕极了，这会儿释放了天性，发出没见过世面的惊呼。
只见这屋子，炕上留有张木案，旧席子也留下来了，不过上头有些经年的污垢，还被老鼠咬了个大洞，季胥不打算要了，拣到一旁待会儿丢了。
那木案是漆木的，虽说掉漆了，洗洗干净倒还能用。
炕尾设有韦笥，是个羊皮大箱子，里外都完好，拿来放衣物正好。
从前那胡厨应该生的高大，那墙上一些木钉都在高处，季胥根本够不着，踩着那张木案，方将木钉拔了重新钉在顺手的位置。
整个屋子，连角落都扫拭的干干净净，再铺上自己新买的苇席、竹枕，包袱解了，衣物收拾进韦笥里，一些招老鼠的肉脯，则挂在墙上，也算有间落脚的小屋子了。
“阿姊，这炕和咱们的床很不一样，竟是砖砌的。”
季凤对这从未见过的炕分外稀罕，横着在上面滚了圈，
“比咱们的床大的多呢。”
季胥道：“听说幽州的冬日比咱们那还要冷，炕烧热了，夜里睡觉才不冻着。”
“冬日还能烧？”
季凤与季珠绕着炕四周，仔仔细细的摸索了一番。
青走后，她们收拾屋子的工夫，那些小仆僮又钻出来了，扒在她们窗外向里觑，啁啁啾啾的说话。
见季胥出来，一下顺着墙根溜走了。
一男一女都还是孩子模样，季胥叫住道：“拿肉脯你们吃。”
“我叫雀，他叫斗夫，我喂牛羊，他是倒夜香的。”
听说给吃，两人都慢慢吞吞的，你看我，我看你的，调头回来了，捧手接了鸡肉脯，舔着嘴唇有了笑意。
女孩指着自己和那小子道。
还教给季胥，她收拾出来的那堆垃圾丢在哪处，厨房在哪，里头是怎么分派的。
因这家人不是日日都吃羊，赖夫人还给她安排了东小厨的活。
问了叫雀的女孩，才知府内的厨房在东边，分东大厨、东小厨，大厨是做主子们的一日三餐的，有专门的厨妇负责，若府中宴饮要吃羊，季胥便像从前的胡厨似的，在大厨房生火做羊；
东小厨专做下人们的一日两餐，下人又分主子院中伺候的一至三等奴婢，以及外院做粗活的粗使奴婢、杂役。
季胥除去做羊，还得做下人们吃的饭食，不过那一至三等的奴婢，包括赖夫人在内的饭食，也还轮不着她这个刚进府的人来做，她做的是粗使下人们的。
“这活儿原是青奴的，她的义母赖夫人，和内院的管事能说上话，将她调去了二爷院里头当差。”雀悄悄的道。
这烧火做炊的粗活就没人干了，正好被赖夫人派给了季胥。
她不觉得麻烦，能多接触些人也好，以便寻找寄信的王业。
不过府里的食材每日从城外的田庄泽林运进来，先紧着主子们挑，再是体面的奴婢，最后剩的，才轮到那些做粗活的最末等奴婢。
只能是有什么剩的，吃什么。
这日就剩了些没人要的，腥气的猪腰，并半筐便宜的菘菜。
“又是这些，这腰子，尤其别做了，腥的很，猪皮还能和菘菜烩了吃。”
浆洗的孙老妇道，季胥没来时，都是她兼顾这处，糊弄着做一点吃的。
季胥在厨房转了，到底是郡守府，基本的调料是不缺的，连膏油也有大半盆，比外头一些穷人吃的好，起码能沾点油荤。
季胥道：“只吃菘菜未免太素了，我试着将猪腰子做了，若吃着还可口，也能多一道菜呀。“
其实能看的出，这猪应是今日现杀，腰子很新鲜，只是没处理好会有股腥气。
她将其一片为二，剔除骚腥味源处的腰骚，改刀成片状的腰花，用调料腌透了，重以姜丝去腥，再到油里一爆，添上她在路上做的椒油。
这是用了香料并花椒胡麻，慢慢的在猪油膏里熬出来的一小罐，路上不便生火时，常常拿来拌干粮、卷饼吃。
用季凤的话来说，这个椒油就是蘸鞋底都好吃，加一勺进去调味，是灵魂。
只见一盘鲜亮灵俐的爆炒腰花就好了，菘菜便照孙老妇说的，和白粱烩了，主食吃水烩白粱饭，还能佐以腰花。
“这腰花真不错！我从前只觉着腥气，现吃着一点也不觉得，又弹又嫩，鲜辣下饭！”孙老妇胃口大增，夸道。
雀和斗夫两个，狼吞虎咽的扒饭，他们还小，素日就是有好东西也轮不着他们。
青奴当差的时候，手艺不算好，她一心想去二爷院中，对粗使下人的饭食并不上心，常常一锅乱烩，也不管荤素、腥臭，杂役们碍于府里管买办的赖夫人是她义母，也不敢抱怨什么。
雀、斗夫两个还是头回吃到这样好吃的荤食，一时连话都顾不上说了，添了一碗又一碗的水粱饭。
“是不是少了人？”
季胥向檐下蹲着吃饭的杂役里寻看了一圈，前几日在东市，见赖夫人买了五六个大奴进府，这会并不见他们，也不见那王业。
孙老妇道：“外院做粗活的人全在这儿了，还少了谁？”
季胥道：“怎么没有个叫业的。”
“我们外院没有这个人，许是在内院，他是你相识的？”
“倒不是，偶然在告示上看过，说是做了逃奴被抓回来了，因他受过劓刑，画像上很特殊，便记住了。”
季胥道，又状似不安的问，“孙婆婆，是不是府中因他犯事，将他鼻子给割了？”
孙老妇是郡守家积年的老仆了，手指关节因浆洗肿的蒜子大，她道：
“这不可能，郡守向来宽厚，定下家规，有错处了罚月钱，连鞭笞也不曾有，更别说极刑了，我听说，他还向君王谏言，废除肉刑咧，你说的那人，定是进府前受的刑。”
第97章
因外院没有王业这号人,另有种可能在内院，只是季胥这两日只在外院的东厨做下人饭，上头也没说要吃羊，她一时接触不着内院的人。
七月七,乞巧节这日,她们这小厨房也得到两筐果子。
一筐看着又红又大,但咬下去酸极了的李子，还有一筐半烂半好的卢桔。
季胥将些实在烂的不成样的都拣出来，由彘拿去喂猪了,彘就是从前的哑巴小幺，被卖到了这里，跟着个老奴做喂猪的活儿,因她说不了话，旁人也不知她的旧名字，便管她叫“彘”。
“彘，这些是喂猪的。”
余的她仍旧盛在筐内,绳索吊着湃在井水中,到晡食拿出来给大家吃。
这李子太酸了，卢桔倒甜，撕了皮一口咬去,黄澄澄的汁水。
很快那些好的都被
大奴们拣走了,彘挤不过那些大的，总是等到人散了才走出来,吃点剩的水粱饭,在筐里那堆烂果儿里翻拣。
“拿着，这有好的。”
季胥从柜子里抓出一把，有三四个。
这里吃饭,但凡晚点什么菜都不剩了，季胥大暑天刚做完饭菜，一时热的没胃口，通常要缓缓再吃，便会提前将自己那份盛出来。
这卢桔她也留了六七个，李子太酸了本就无人哄抢，便没拿，这会分了彘一些，连今日做的苦菜炒鸡蛋、鸡杂碎，也都夹了一半给她。
想着日后干脆连她那份也盛出来好了，这小小一个，跟季珠一般大，实在令人可怜。
彘的碗不知谁给她的，还是个豁口的，她捧了到墙根的大石板那跪坐着吃。
“太阳才指着这处晒，石头上都是暑气，仔细拉肚子，到荫下来。”
季胥指着井边的大榕树叫她。
她便听话的捧着碗过来了。凤、珠两个先时和大家伙一块吃了的，这会子正在井畔帮着刷碗洗铁釜，见她来了，都叫她小幺。
“小幺，你怎么到的这处？”
“可是那肖妇人将你掳来的，季虎孩那小兔崽子没与你一道到幽州？”
季凤扭头问道，手上功夫不停。
彘歪着脑袋听了一阵，张手比划两下，可惜她们都看不懂。
季凤道：“你还是吃饭罢。”
彘吃饭倒是斯斯文文的，那卢桔，她也会吃的，手里慢慢的撕皮，黄果肉包进嘴里，也知道吐核。
方才那倒夜香的斗夫，直接咬一口还被核磕疼了牙呢。
凤、珠两个也是头次吃，还把那黑核留着了，想着来日带回家里种出来，就种在后院，甜滋滋的吃着多好，她们那都没人种呢。
太阳落山了，起了阵风，头顶的树叶飒飒作响，汗湿了的背上也凉快了。
季胥在井边把晡食吃了，跪坐着在洗菖蒲根，这是他们杂役在湖边清的水杂草，一大筐一大筐的，背到隔壁的畜栏里喂牲畜的。
季胥见了，找他们要些根茎，这东西也不值当什么，他们爱吃季胥做的饭，直接给了大筐，还说若不够下次再采给她。
这菖蒲根又肥又大，和生姜似的，不过味道一点也不好，又老又坚，连牛也不吃这根茎的，何况人了。
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