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[历史同人] 在西汉庖厨养娃_万重泉【完结】(129)

  那荒废的炼铁炉,被雪遮了一层,天气太冷了,连小孩都不在里头钻着玩闹了。

  连绵的黑矿山,仍能看见移动的劳力,个个身上负笼,背着冒尖的铁矿,脸上被劲风吹的没有表情,嘴抿紧,眯着眼,向冒着浓烟的熔炉缓缓前进。

  一颗矿石掉了下来,只见漆黑一个,大如蒜子,骨碌碌滚到季胥的脚边,季胥拣了来,总算对田氏绣的蒜子有解了。

  事情还得追溯到赖夫人从外头回来,到她们下人院来说话,季胥请她炕上坐,又捧了风干栗子与枣脯来招待。

  因把地下那鞋不小心踢开了,她顺手给拣一拣,却见那鞋底漆黑如炭,泥中带着黑屑。

  那日天晴,未有雨雪,照说不该踩成这样。

  她顿时想到初进城那日,见到的那些矿山,现看那地面,白雪落在地下,被踩踏的黑乎乎的,她自己的鞋底亦是,一层黑屑。

  “什么人!谁让你来这的!”

  那配刀的铁官,形容魁梧,指着她喝问。

  这片矿山与熔炉前,围住比人还高的木栏,木栏顶端削的尖锐,轻易攀爬不得。

  连那通行的门口,也设有拒马拦路,门旁望楼高筑。

  季胥不过是站在

  拒马外头,竟也遭到喝止,因道:

  “我是外地来的,没见过这样黑乎乎的山,怪新奇的,一时看住了。”

  铁官道:“这是矿山,冶铁场所不容靠近!”

  “官爷莫怪,我这就走。”

  季胥说话就驾车走了,一面从头到尾数了数,这矿山大小十余座,劳力数不胜数。

  若田氏在里头,不知具体在哪一座山里。

  回去时,雪越发大了,这牛车跟她们走了三千多里,本就一路修修补补,一副要散不散架的样子,这会在雪里打滑,十分难行。

  她到附近的都亭躲雪,只见这处住宿的旅人也不多,那厨房却忙的热火朝天。

  季胥借了铁具在修她的牛车,见他们厨房后门抬出一个个的大竹筐,里头都是热腾腾的饭菜,装了好几大车,向外去了。

  正好亭父在她边上扫牛厩,她便问道:

  “亭父,那好几大车的饭菜,都是往哪送的?”

  亭父朝城外昂头道:“还能是哪,城北那矿山,附近七八处乡亭、都亭,都给那处供饭,我们这还算负责的小矿山呢,不算多。”

  “这还是小矿山?这样多的饭菜,足够百号人吃罢。”季胥道,一面敲着有些松的铁轮毂,发出叮叮咚咚的声音。

  “那没有这么多人,小矿山不过五六十号人,这饭菜多,皆是郡守爱民如子,不忍那些劳力做苦活儿还吃不饱,这才命各处厨啬夫,加量的做,不能克扣饭菜钱。”亭父说道,话中有敬服之意。

  季胥听了,觉得这人倒不似矿山的铁官难说话,便道:

  “亭父可认识里头的劳力?我向你打听个人。”

  亭父道:“那些劳力多是刑徒,我怎会识得,且那矿山又不是谁都能进的,就是那些送饭菜的厨啬夫,也不过送到门口罢了,你要打听人,我们这处不清楚的,得问问那铁官。”

  季胥想到那冷面铁官,这口注定不好开的。

  田氏这样隐晦的传递出她在矿山,可她没犯罪,怎么成了刑徒,被发落到矿山?

  况且赖夫人一个郡守府的家奴,有何因由进出矿山,还有从前那些被赖夫人买来却不见踪影的健奴,她隐隐觉着,可能是被送到矿山了,那铁官看守严谨,这里头恐怕有猫腻。

  她直喇喇的开口问田氏下落,反倒惹人警觉,只怕田氏在里头不好过。

  因也未曾开口,就是赖夫人那处,也只能旁敲侧击的,那日问道:

  “夫人这包头巾上的蔓草绣的真好,是府中哪个丫头的针线活儿?我也向她讨教讨教,日后给夫人做双鞋也拿的出手呀。”

  却未能探听到想要的,只听赖夫人道:

  “不是府里丫头的手艺,外头人孝敬的,也不知是谁做的,你有这孝心,逢年过节给我做了羊胃脯吃,便也足矣。”

  她倒不好再问了。

  据她观察,赖夫人出府归来,会有一卷竹簿自袖中取出,锁在炕边的箱箧里,不过那钥匙随身携带,就连服侍她的小丫头也摸不着。

  年关了,府中宴饮越发的多,听说多有慕名来求丹药的。

  季胥隔三岔五的要做羊,羊大羹、烂羊胃、羊腊,等等吃法。

  她在宫中做粗活,舂米、烧火,包括在厨房处理羊下水,因也见过太官给做这些大菜。

  说来也奇,当时的季胥才十二岁左右,并不会厨艺,可见了那太官做的西汉大菜,竟也能记下来,仿佛有这份天赋似的。

  至今她脑子里都能想起步骤,能原样的做出来。

  这日冬至,府中照旧设宴,郡守大人做东,要吃羌煮羊肉。

  羌,是西北少数民族,羌煮,便是从西北传来的煮法。

  置一炉子,内烧炭火,上头架一口小铜釜,取羊上脑和羊腿肉,片成薄片,肥瘦相间的雪花纹理,到铜釜的滚水里烫了来吃,口感鲜嫩,有的还爱吃新鲜的涮羊脑。

  这羌煮羊肉的吃法,和后世的涮羊肉极为相似,算的上鼻祖了。

  季胥便给添了几碟蘸料,有胡麻酱、韭花酱、豆腐乳、虾油、香油,俱是她平日自己做的,也能一羊多吃了。

  找阿母重要,但这份厨房做羊的活儿也得保住不是,是以她使出十二分精神来做,又逐一的告知的来取膳的丫头,这酱如何调配。

  “胥,郡守大人说这羊肉做的好,命你去前厅领赏。”

  前厅伺候的丫头到小厨房来叫人。

  季胥跟去,只见厅内分案席地而坐,最上首便是这涿郡的郡守老爷,面蓄长须,两颧微高,在席上与人敬酒。

  “喝,齐兄,今夜醉到蓬莱,问候神仙!”

  “来人啊,将丹药呈上来!”

  郡守老爷命道,这丹药借着酒兴吃下去,浑身发热,更为畅快,宾客脸上露出享受之态。

  那西侧席坐的便是这家二爷,只见他宽衣博带,头戴术士的峨冠,手持耳杯歪在席上,玉面微红,一副醉态。

  小厮捧了一丸丹药到他身侧时,他捏玩了片刻才吃了下去,指着才进来的季胥道:

  “你来,伺候我用膳。”

  一语才落,季胥分明感觉到他身后的两个大丫头面有不善,她捧手躬身道:

  “我才从厨房出来,身上油腥重,只怕污了二爷。”

  实则来主子面前领赏,传话丫头便让换过衣裳,以求整洁体面,不脏了主子的眼,话说成这样,那二爷还是不改口。

  她只能默默的移了过去,在左侧跪坐下来,给他倒酒涮肉,照他的指示蘸酱。

  只是这人并不吃,竟将身子倒在她身上,呼吸很重。

  外表看似狎昵,季胥的角度,分明看见他将手指插进喉咙。

  紧接,当着众人的面吐了出来,席子全是酒液,并那才吃的丹药。

  “你会不会伺候!”

  身后的大丫头发问道,见她将肉蘸了胡麻酱,又道,

  “二爷不能吃胡麻。”

  呼啦啦的人将呼吸急促的二爷搀回院中,这样一来,季胥的赏也没了,晦气的退出来。

  宴也渐要散了,赖夫人正在厅外候着,散宴了说话要陪客进炼丹楼选丹药,只是方才没忍住喝了盅酒,打湿了袖子,叫住她道:

  “你到我屋里,将箱上那件绛紫衣裳给我取来。”

  季胥去了,那衣裳一取,袖口里头掉出串钥匙,她不禁看向那口带锁的樟木箱箧,素日赖夫人带回来的那卷竹簿,便锁在内里。

  .赖夫人,衣裳取来了。”

  季胥捧住跑来的,那赖夫人神态严肃,速速到侧室更换了,便随郡守老爷,陪客入了炼丹楼,中途摸了摸袖口的钥匙,依旧还在。

  季胥送完衣裳回到下人院,心情转好,她悄悄的同季凤道:

  “明日将厚衣裳穿上,别声张,咱们也许可以见着阿母了。”

  第102章

  城北黑矿山,简易的窝棚像鸡埘一样拥挤在一处,上面铺的苇草被积雪覆盖,窝棚前挂着些破烂的巾子,地下堆着陶盆、脏衣、筐笼、镐头。

  再往里,是一地的脏鞋,内里冰凉的大炕上,竖着挤睡了二十来个人,盖着的布衾早已黑到辨不清原本的颜色。

  人也是,个个面多黑屑,不知多久未洗了,显得眼珠白的突兀。

  这是田桂女在这座矿山的第二个年头了,那年在沔水翻了漕船,她扳着一块浮板,命大的活了下来,只是身上盘缠尽失,只能沿路讨饭,一面找活计挣钱。

  没成想进了家黑店,也是后来回想才知,这店肆专对那些独身漂浮在外的浪人下手,讹你偷了东西,要将你送官发落,实际上就是将人卖做奴隶。

  田桂女便被卖来了这座矿山,做了攻山取矿、背矿的矿奴。


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