其实，饮茶还借佛教而盛行，并渗透到宗教文化之中。其实佛与差的关系源远流长。佛教自西汉传入中国以来就与茶结下了不解之缘。晋代名僧慧能曾在江西庐山东林寺亲自烹茶招待好友陶渊明，品茶吟诗，以至于通宵达旦，被传为佳话。到了唐代，僧人们更是以茶敬佛，并且通过信佛，饮茶之风开始从佛寺向民间传播。由此可见佛教对茶文化的影响。
盛唐还为我们后世人贡献出了一位不可不提的人物，他就是陆羽，被后人誉为“茶圣”。陆羽从小就是个孤儿，被竟陵龙盖寺住持智积禅师收养，他的少年时代是在寺院度过的。在唐德宗建中元年（780年），陆羽在考察了各地饮茶风俗以及总结了历代的制茶方法之后，写出了中国乃至世界上第一部茶书——《茶经》，为中国茶道奠定了基础。
著名文学家老舍先生说：“我是地道中国人，咖啡，可可，汽水，啤酒，皆非所喜，而独喜茶。有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。烟酒也是我的好朋友，但它们都是男性的——粗莽，热烈，有思想，也有火气，未若茶之温柔，雅洁，轻轻的刺激，淡淡的相依，茶是女性的。”确实，茶性宁静清雅、质朴致和、淡泊去欲，并且能够提神醒脑、缓解疲劳，且能修身养性。于丝丝茶香中，品味唐朝，盛世如茶，在生命中流转不息，久久不能散去……
茶使盛唐宁静得如同处子，而酒则让一个泱泱大唐活跃起来，盛气凌人，直逼人的心脏，让人无法呼吸。
酒自然也与诗有关、古之诗与酒可谓浑然天成，诗中有酒，酒中诗成。而将二者结合得天衣无缝者，当属唐代。在大唐，酒已经不是什么奢侈品。诗人把饮酒聚会、吟诗作赋两项活动融为一体。诗酒唐朝的诗中有诗仙、诗圣、诗丐、诗魔，诗中皆有酒；酒中有酒圣、酒痴，更有酒中八仙，酒中蕴着诗。
唐代无酒不成诗。酒之千秋功过，在文人来说大都充当了消遣情感、排解心中郁积之气的工具，正所谓浇胸中之块垒是也。其送别诗有酒“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。唐之忧愁诗也有酒“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”。即使是身在战场，也不能缺了酒“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”。唐朝浓郁的酒香被诗人的一支生花妙笔发挥得淋漓尽致。唐朝的诗人，几乎都是诗酒狂客，这个精英荟萃的创作群体，用诗和酒把盛世时代高扬的精神和自信的民族心态表现得愈发潇洒狂放，树立了中国诗与酒的高峰。
谈及唐朝诗与酒，又有三位顶尖的人物值得一提，一位是李白，一位是杜甫，一位是白居易。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”好一位酒中狂客。他可以“兴酣笔落摇五岳，诗成笑傲凌沧州”，是因为他有着“黄金白璧买歌笑，一醉累月轻王侯”的高傲，“我本楚狂人，风歌笑孔丘。”李白因酒而狂，酒也为李白的诗陶醉。
杜甫少年即豪饮，世称“少年酒豪”，他嗜酒如命，“百罚深杯亦不辞”，他喝酒“饮如长鲸吸百川”，只可惜他一生穷困潦倒，“街头酒价常苦贵”。最终没能畅饮如李白，而在生命的尽头，竟然在饥肠辘辘中，一醉竟成千古不醒。
白居易晚年自号“醉吟先生”，可见他十分爱酒，“酒盏斟来须满满”，“谓当饮美酒，终日陶陶醉。”据说他死前要求简葬，只待一坛美酒入墓。后来传说有盗墓者挖其坟墓，先见一个坛子，打开后酒香四溢，不禁喝得酩酊大醉，这位香山居士的遗骨得以保存。
酒承载着诗人的喜怒哀乐，演绎着世间的悲欢离合。酒也点燃了一个盛世的激情，让盛世如酒般肆意挥洒。
茶与酒，动静之间，斟就了一个清香四溢的王朝，留给后人无限的怀念与向往。
第九章 盛唐已然振四海何疑宇内坐鲜卑
李唐王朝究竟是汉民族，还是鲜卑族？
有人认为，李唐王室是鲜卑后人建立的王朝，是胡人王朝不是汉家王朝。陈寅恪先生曾说过：“我国历史上的民族，往往以文化来划分，而非以血统来划分。”李唐王室虽然有部分鲜卑血统，但毕竟属于汉民族。
其实，在这个中国历史中最辉煌的皇室内部，值得我们记住的还有很多很多，血统之争与之相比已显得不是那么重要了。
一朵光照百代的盛世牡丹
长孙皇后给人突出的印象是理性，理性地分析时局，理性地对待他人，包括理性地对待生命。
——孟宪实
上苑桃花朝日明，兰闺艳妾动春情。
井上新桃偷面色，檐边嫩柳学身轻。
花中来去看舞蝶，树上长短听啼莺。
林下何须远借问，出众风流旧有名。
这首诗是长孙皇后所作的《春游曲》。所有的人都说，这诗是长孙皇后的自我写照。诗中描绘了这样一幅情景：在一个草长莺飞、桃花盛开的时节，一名美丽的女子徜徉于宫廷的深院中想心事，因为她的美丽，新桃也来偷面色，嫩柳也来学腰身。这样一个美好的女子是谁呢？不用问，她的风流出众早就美名远扬了。
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