“这江中之鲜五花八门，又岂是一味羊酪可以比之。不错不错，这鸽子鱼鱼肉鲜甜，没有泥味腥味，老杜没有骗我们。”
沈括如今是昭文馆馆阁校勘，这是个七品的职事，渣得不能再渣的小京官，基本还在苏油当年科举结束之后的起步价。
这也是一榜和其余的区别，因此沈括这段时间里都在努力工作挣表现。
对于仪表，理工测量，上手都很快，这也和他没事儿在司天监研究天文仪器有很大的关系。
就听沈括说道：“知监这桌菜，要在汴京城散花楼内，可是得论贯。这趟跟着出来，下官可是比张季鹰还划算了。”
司马光停下手中的筷子：“存中说得有道理，明润，这一路行来，饮食过于奢侈了。”
“啊？”苏油一脸懵逼的样子：“学士，我可是非常简朴的。”
司马光说完往嘴里刚放了一只虾，闻言一下子憋不住，赶紧扭头，“噗”的一声，虾肉完整地从嘴里喷入了湖中。
太失仪了，老头气得满脸通红：“来来来，你给老夫掰扯清楚，就这样的精美的器具，这样精道的饮食，怎么和简朴扯得上一点关系？”
苏油说道：“学士，道理很简单。”
“桌上这套影青餐具，大家手中的梅子青细碗，汴京城里售价上贯，西夏人那里能换五十匹好马，的确很贵。”
“可对我来说，这就是当年在眉山发掘出来的一种细泥，然后为了让其烧制坚密，改良了炉灶，提升了炉温，然后想办法调制出更加细腻的釉料，发明了喷釉之法，最后得到的而已。”
“这盛放炸鱼的铜锅，是我同大理合作开采，然后在嶲州，按研究出来的配方调制成黄铜，发现了水玻璃可以精密铸模的特性后，开模浇铸出来的。”
“饭菜之所以美味，那是调料的功劳，这些调味品如酱油，豉油，卤料药包，榨菜，酸菜，都是我自己研发的啊。”
“吃虾之前，用香橼茶水洗手，看起来非常奢侈，可是这茶叶，就是采自家中后山，用家中炒青之法得到的。”
“香橼还是我九岁去大理时，从大理司农寺讨要来的树苗。如今通过扦插法，在可龙里已经发展成林，每年采下青果切片烘干即可。”
“还有存中他们喝的永春老露，那是我当年制作，窖藏至今的。”
“他们用的玻璃杯，也是我弄出的配方。”
“这一桌除去这些，还有啥？能花多少钱？”
“如果这一切全要去万货集上购买，凑齐，那所耗的确是奢侈。”
“可是这一切都是我自己弄出来的，没有花钱买，满大宋士大夫里找一找，可有像我这样，一只饭碗都要自己烧造的简朴之人吗？”
众人你看我我看你，靠，这娃说的还都是真的。
苏油说道：“什么叫简朴？是有能力有机会过上超过自己现在生活水平的生活，但是却还保持在现在节省的状态，这就叫简朴。”
“我平生不好金银，家里的陈设都是眉山出产，没有金银玉器。值钱的石菖蒲，就是沟里捡来种的，还有金鱼，那是和小妹一起自幼汰出来的。”
“平日里一段竹根，一个木瘤，一块怪石，几株枯莲蓬，加工打造一下，便是雅设，都是不花钱的东西。”
“我和薇儿的衣物，都是苏家织造的出品，你们看薇儿头上现在的簪子，其实是铜的，还是我亲手给镀的金。”
“家中至今没有仆役，我和薇儿生活也非常简单，所以说，看事情不能只看表面，我真的是很简朴啊。”
“我只不过尽自己的能力，用自己的本事，让自己简朴的生活更加精致而已。”
这下轮到司马光无话可说了，看了看周围一圈人：“你们赞同明润这个说法吗？”
几个小的都点头如鸡啄米。
司马光哈哈一笑：“手自衣食，矫然世间，倒是忘了明润六岁立下的志向，到了今日，已然不凡。”
“这么说起来，明润倒还真是简朴，而我们的所谓简朴，其实是——穷，对吧？哈哈哈哈……”
老头难得幽默一次，竟然没人敢捧场，一个个拿着筷子嘿嘿赧笑。
司马光这才反应过来，每样菜夹了一筷子：“吃，大家赶紧吃。”
除了白灼虾和清蒸鸽子鱼，红烧鲤鱼这道主菜端是美味，吃过后，种谊还用大碗打了米饭，用烧鱼的汁给自己和孙能各拌了一大碗。
司马光则带着几个文人到了船尾茶桌，欣赏美丽的夕阳湖光。
苏油看着四百里水泊叹气：“鱼米之乡，何至于沦为盗贼渊薮？”
司马光没明白：“明润是因刚刚那个渔村发出的感慨？我在这附近的郓城做过通判，和多年前相比，这里除了水泊越来越大，鱼越来越肥，还是没有什么变化，生民还是那么艰难。”
“所以像那样的化外小村子，能得抬手放过，且抬手放过吧。”
“真要照介甫那一套法子来，国用就会转移到刚刚卖鱼的老翁和孩童身上……民不加赋而国用足，呵呵呵，真该让他到河北来看看。”
苏油却是想起来施耐庵大大的《水浒传》，点头道：“学士你想过没有，大宋之弊其实根本在贫富差距过大？贫困人口基数过多所致？”
“冗官，冗政，冗军，固是大宋痼疾。但是三冗之外，其实还有一冗——冗贫！”
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