茶馆。如上所述，办完了投宿手续，接下来就要找人写状，打探信息了。无论是官府发给“ 戳子”(执业证书)的专以代人撰写禀帖诉状为业的“代书”，还是经验丰富 勾挂三方的讼师 ，照例都一个个窝在衙前茶馆里等候主顾上门或伺机兜揽生意。衙门中胥吏差役、长随师爷 各色人等，与外界的通消息、讲斤头、勾结舞弊、讨价还价，亦多借此地方进行。许多刑、 民 案件的审理结果，会引发出罚款纳赎、取保假释、籍没入官、发卖抵偿等种种行为，如《金 瓶梅》中西门庆的狐群狗党之一吴典恩，“乃是本县阴阳生，因事革退，专一在县前与官吏 保债”，就是混这口饭吃的。这些活动，也多以茶馆为交易场所。由于上述缘故，衙门前的 茶馆又有情报交换、信息传播的功能，《水浒传》第十八回，济州府捕头何涛带人赴郓城县 投 递公文，要求配合捉拿晁正等人时，因见“县前静悄悄地”，便“走去县对门一个茶坊里坐 下 ”，正是娴熟行情的写照。旧上海大亨黄金荣在法租界当包打听时，每天上午泡在茶楼里听 消息，做交易，揽事过钱，分赃拣肥，也是这一行的一脉相续。
酒家。无须引录地方志乘，仅明清话本小说中，有关衙前酒家的描写就极多。其基本客源， 一 是茶馆功能的延伸，二是衙门里的公款吃喝。以宋代为例，地方政府除迎新送故、招待过往 ，以及“圣节”(皇帝生日)、元旦、冬至等节假庆贺，照例要公费宴饮；还 有“旬设”之制， 就是每十天(一旬)一次用公费“宴犒”本地驻军将校。宋人尹洙写过一篇《 分析公使钱状》，以 宋仁宗庆历三年(1043)渭州衙署为例，道是除支应过往外，仅本署官员动用 公费吃喝，就是 每月五次宴会，一次“张乐”。所谓“张乐”，就是美酒佳肴外，还有小姐作陪。清道光年 间曾在西安为宦的张集馨回忆其日常工作：“终日送往迎来，听戏宴会”；“大宴会则 无月 无之，小应酬则无日无之”；“每次宴会，连戏价、备赏、酒支杂支，总在二百余金”。 (《 道咸宦海见闻录》)如此标准，殊非衙门食堂所能备办，于是衙前的饮食市场就红 火了。
衙前自古好景观(3)
药铺。这是依托县署医院即“医学”的生意，医官只管诊脉处方，病家不妨就近赎药。西门 庆的那“一个大大的生药铺”，就开在“清河县前”；到了《续金瓶梅》第九回里， 又有草里蛇在县门前开生药铺，可知这是极好的旺铺风水。此外，衙门大堂上老爷审案，打 板子，拶手指，吃夹棒，伤筋拆骨，皮肉肿烂，概属寻常，所以衙门前又断断不可缺少卖跌 打损伤药的。《水浒传》第一百零二回中，王庆脚踢板凳闪了胁肋，“勉强摆到府衙前，与 惯医跌打损伤、朝北开铺子卖膏药的钱老儿，买了两个膏药贴在肋上。钱老儿说道：‘都 排若要好的快，须是吃两服疗伤行血的煎剂。’说罢，便撮了两服药，递与王庆”。如此齐 全的备货和服务，显然是托庇对门天天打板子的衙署发利市了。
四大“支柱”以下，不少衙门前尚有钱庄、米行、典当、果铺等其他买卖，大多与衙署催征 粮赋、科罚敲剥等业务发生牵丝攀藤的联系。此外，专以“做公人”及进衙办事或诉讼者为 服务对象的各色饮食摊挡，也是衙前的特色行当。递进一层分析，大凡能将生意做到这块“ 风水宝地”上的，都要有些“门路”。比如西门庆，女儿是禁军杨提督的亲家陈洪的媳妇， 自己是左卫吴千户的女婿，此即生药铺开在衙前的背景，也是他“专在县里管些公事，与人 把揽说事过钱”的代办处。小到《水浒传》里在郓城县衙前赶早卖汤药(饮料) 的王公、卖糟 腌而兼做帮闲“线人”的唐牛儿，也都有押司宋江做靠山。更有胆大妄为的劣胥恶差，与地 痞土棍勾结一气，就在此三教九流的环境中设柜坛开烟馆，明娼暗窑，无所不有，自然又要 伴 生出不少匪夷所思的“生意”。如专述明代开封城池衙署、市井贸易、祠庙古迹及风土人情 的《如梦录》里，仅衙署迤东、总铺之南这一片区域内，便有专营“广东人事、房中技术” 、“助老扶幼、走马乌须”的行当多处，现在的说法是“成人用品”或“性保健”，时人径 称“角皮淫店”。衙前生态之藏污纳垢，不正是衙门内鱼龙混杂、泥沙俱下的多棱折射吗?
鼓楼·戒石·皮场庙(1)
《水浒传》第六十二回里写到：大名府财主卢俊义的管家李固设计将主人陷害，使之入 狱，又亲自揣上金子，来贿买押牢节级蔡福，要他将卢俊义在监牢里结果了。蔡福冷笑着说 ： “你不见正厅戒石上，刻着‘下民易虐，上苍难欺’?你那瞒心昧己勾当，怕我不知!”
蔡福话里的这块“戒石”，可算是天下官署的镇宅之宝。一千多年中，全国州县衙门口 一左一右蹲在那儿的石狮子，形状多不相同，但是一个朝代之间，戒石的模式和内容 ，却总是一模一样的。要说有什么变换的话，那就是两宋时代的戒石，都立在衙门内的大堂 中央，即如蔡福所言；元朝以后则移到了大门和二门之间的甬道中央，还为它盖了个石亭， 就叫戒石亭，也管叫圣谕牌坊。这块像石碑一样的玩意儿远不及牌坊那样高，二门打开时， 甬道一直通到大堂阶下，坐在大堂上审问案件的县太爷一抬眼，视线恰好与它相对，便看到 了镌刻在石碑上的16个大字——
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