小骁想了一下,终于还是点了点头,因为此刻肉香很浓,小人儿心中也在思量着肉马上能吃了,吃了点心那还怎么吃肉呢。
“嗯,吃肉,吃肉!”
小家伙话说完没有多久,章友良便回到了烤炉旁边,掀开了盖子,戴着一次性的餐用手套,把整块肉给搬了出来。
“洗手,吃饭喽!”
把整块烤好的肉放到了操作台上,章友良笑呵呵的一边喊着开饭,一边拿着打磨棒戗着一并长长的切肉刀。
他这一声吃饭喽,一下子让这边更热闹了起来。
“别收了,用不着的,不用坐在桌子旁边吃,大家都拿个盘子,戴着手套用手抓着吃”顾英和大家伙说了一句。
吃这种美式的烤肉,最多最多用叉子,你要是用筷子都是对烤肉的不尊重,不是说歧视筷子什么的,而是这时候吃肉,你得把大块大块的肉往嘴里塞,有筷子夹的功夫,用手抓着不爽么?
吃肉要想爽就得用手!
章驰伸手拉着小骁,洗了一下手,往炉子旁边走,到了操作台这边,随手拿了一个盘子,冲着大伯笑道:“先给小家伙来一块子,饿的不行了”。
章友良这边正在削肉,削肉不是说切肉,而是把此刻一大块肉上烤糊的边边角角削去,削的也不能太多,而且这种微微的焦味也是是烤肉风味的一部分。
“好的,等我把肉先整一下,马上就好,等等啊小骁,叔姥爷马上就给你切,咱们小骁来一份最大的!”章友良开心的说道。
“嗯,好,叔佬爷,您慢慢切,我还能顶的住”。
小骁小大人模样的回话,让章友良笑的脸上老褶子都快抹平了,一个尽的夸咱们小骁真棒之类的。
像章友良这年纪的中国老人,就看不得孩子,尤其是自己还没有孙子的情况下,别说是看到亲戚的小娃子了,就算是陌生小娃子都要多看几眼。
这边他们也不敢碰别人家的娃子,怕惹麻烦,但是小骁可就不一样了。
所有人都围了过来。
章娟此刻的手机却响了起来。
“姐夫,好家伙,起这么早?”章驰伸着脑袋一看,发现是姐夫打来的视频。
章娟一下就猜出了丈夫的小心思:“他一准想看看咱们吃什么呢,你姐夫就这点出息”。
嘴上说着,但是脸上的表情明显不是这样的,接了视频,看到丈夫的大脸出现,章娟乐了起来。
“你们吃了没有?”孙延平张口便问道。
章娟把镜头一转:“你眼真长,我们正准备吃呢,看看咱们今天晚上吃的肉”。
室外的灯很亮,所以镜头一转,便可以清楚的看到摆在操作台上烤肉的体积。
“这么大一块,好像也没有歇多少啊”孙延平问道。
烤肉的确没有歇多少,因为原本烤肉捆的很结实,整体又厚,所以并不没有缩小多少体积,在孙延平看来,放进烤炉什么样,现在拿出来的时候依旧是什么样。
“歇多少都没有关系,你是吃不到,你要是在这边站着就能嗅到这烤肉有多香了……”章娟还在馋自己的老公。
孙延平的确也馋了,他一个人在家,一个老爷们能弄什么吃的,现在还是大早上的,出去吃了一碗面,回来之后就开始打电话了。
此刻章友良已经把一整块肉上过份糊焦部分给剔除了,原本用来捆肉的植物皮制成的绳子早已经被火烤的消失不见,原本树皮纤维制成的绳子,也在肉上留下了自己的味。
把手中长长的切肉刀横在肉上,一只手持柄,另外一只手按住刀背,这么轻轻的一送一抽之间,一条约三十公分长,七八公分宽,四五公分厚的肉条便在无声无息之间与大块的肉分离。
“熟一点的,叔,你和婶子先来吧”。
说话之间,章友良已经把下来的肉一分为二,然后推到了章驰的面前。
“切小块!”
章驰此刻已经摆开了小工的架式,拿着菜刀咚咚把两块肉分别分成了麻将块的大小,放入了两个一次性的纸盘子中,送到了爷爷奶奶的面前。
“给孩子,我们随意”。
“别客气了,这头一块的肉不是说什么尊贵不尊贵的,主要是皮苏,也怕你们一时间不习惯里面肉的口感”章驰说道。
听到孙子这么一说,老两口这才接过了盘子。
章友良这时候又划下了一片肉,再分成了两块,经过章驰的手之后,交到了章驰父母的手中。
接下来就是小骁和章娟母子俩的。
至于章友良和章驰这伯侄俩自然是最后两个。
接过了肉,小骁这孩子直接伸手抓了要往嘴里放,章娟手急眼快:“凉凉再吃,别烫着你!”
于是小家伙立刻开始吹手上的肉。
看着儿子吃起了肉,章娟这才动了起来。
一边吃一边还故章馋着那头的丈夫。
“看看,看看大伯这肉烤的……”。
说到这儿,章娟伸手在方方的小肉块上按了一下,两块一边是焦糖色的肉壳,手往上一压,便发出咔嚓的脆响,肉被手指这么一挤,肌理之内的肉汁便出来了,先是在表面形成一个个小油珠儿,然后汇成一道沿着粉嫩的表面流到了盘底。
那头的孙延平已经被馋的不行了,不住的咽着口水。
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