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牧场闲情_醛石【完结】(698)

  章娟把一块肉放到了嘴里,嚼了一口,感受鲜美的肉汁在嘴里引爆,顿时美滋滋的闭上眼睛,从鼻孔中发出一声十分的满足感。

  “嗯!大伯这烤肉的功夫绝了,和大伯比,咱们县城里的什么巴西烤肉都可以关门了”章娟顿时觉得自己以前吃的什么肉都是嚼蜡,这才叫肉,这才叫烤肉。

  一块肉下肚,嘴里全是汁水的香气,而且肉汁并没有那种油脂的腻感,也不是油脂的那种浓稠,而是带着香料味,但是香料味并没有掩盖肉的本味,主体还是牛肉香气,但是这种香气被料拨高了,不光不油,还带着一股清爽,吃完之后口中还有余香,这种余香的质感也是多层次的,清、甜、爽,甘,几种味着交织在一起,混成了这种无上美味。

  “这看起来似乎有点生啊”孙延平已经馋的不行了,不过觉得这肉好像是没有熟透。

  章娟却道:“真熟了,你看……”。

  又伸手按了一下,肉内挤出来的还是清亮的肉汁,并没有国内小资们推祟的肌红蛋白。

  此刻的小骁已经干了三块肉下肚了,小嘴的两边半块脸都沾了油水,就这样还不住的往嘴子里送着肉呢。

  “儿子,儿子好吃么?”

  孙延平看到了儿子的吃相,咽了一下口水问道。

  此刻的小骁根本不想搭理自己的亲老子,唔唔了两声,也没有说好吃不好吃的,只顾着往嘴里塞肉块了。

  孩子是真饿了,二是这烤肉也太好吃了。

  “有肉吃连亲爹也不要了,白养你个小白眼狼了”孙延平嘀咕了一句。

  这话引得章娟哈哈大笑。

  而此刻章家仁和苗桂芳老两口子也享受着吃肉的快感,他们盘子中的肉和内里的肉不一样,外面三面是苏壳,又脆又香,入口仅需轻轻用牙一块,肉质的苏壳就碎脆,带着浓浓的肉香。

  第三百九十三章 生活

  外脆内嫩,这一脆一嫩之间配合的恰到好处,别说章家仁两口子的牙口都不错,就算是牙口不好的老人,也可以品尝到牛肉的味道。

  “这肉真嫩,一到嘴里就化了”章家仁冲着孙子章驰来了一句。

  章驰听了之后笑呵呵的说道:“那您多吃点,咱们家现在什么都缺就是不缺好牛肉,等着国内的路子打通了,就算您在老家那边也天天有牛肉吃”。

  章家仁听了之后望着孙子说道:“我们能吃多少?如果只为了我们那就算了”。

  “这路子总得打通,我和梅丽卡都觉得肉在这边卖的有点太便宜了,还是卖回国内比较好”章驰道。

  “国内,那到是不错,国内的牛肉太贵了”章娟听了立刻插口说道。

  “现在这边的牛肉也不便宜了,反正是养牛没有赚到钱,吃牛的也没有省下钱,最后全都归了宰牛的”章驰说道。

  “宰牛赚钱那是肯定的,你知不知道一头猪农民送去屠宰场杀一刀要交多少钱?”说着章娟伸手比划了一下。

  章驰听了一愣:“这么多?”

  “可不是,现在养猪的也不如宰猪的挣钱了,你不让他们宰还不行,因为没有他们的检验检疫你也不能卖,一般人也不敢买,以前还有什么小刀手,现在乡里哪还有什么小刀手,想吃散养的猪,除非你是自己宰,要不然都得经他们一手,经一手就是扒一层皮”章娟道。

  大人们聊着猪,小骁却是鬼鬼祟祟的趁人不注意往地下拨,现在蹲在小骁旁边的,除了墨汁之外,还有毛豆。

  猴子也是吃肉的,只不过它们在野外吃肉的机会不多,不过到了章驰牧场,这肉那肯定是少不了的。

  墨汁那肯定是吃肉的,它要光吃草哪里能混到现在这样结实。

  小骁现在是吃不下了,一盘子肉都没有吃光,仅仅吃了一半肚子就有滚溜的圆像是揣了个小皮球似的。

  剩下的肉如何处理?对于小家伙来说那还用考虑?直接就偷偷的喂起了自己刚认识的好伙伴。

  大人们这时候正忙着聊天,一时间也没有注意到他,就算是注意到了也没有人关注,因为小家伙现在正偷偷的观察着大人,只要有人看他,哪怕是目光在他的身上掠过,他也装正儿八经的吃肉。

  “小骁,要不要来点豆角?”章友良望着堂外孙子小骁,笑眯眯的问了一句。

  “不要……嗯,要一点,要一点吧”小骁原本想说不要的,但是想了一下猴子是吃的,于是便端着盘子从椅子上滑下来,迈开两条小腿向着烤炉旁边奔了过去。

  来到了章友良的身边,章友良用夹子在小骁的盘子里夹了一些豆角。

  豆角也经过了炙烤,不过并没有放油,纯豆角放在火上燎,原本就是为了给肉解腻的,你要是上油那不是腻上加腻了么。

  虽然章友良的手艺好,烤出来的肉初尝也不觉得腻,但是毕竟全是肉,吃的多了如果一点素菜也没有,也会起腻的,所以说,西部这边的烤肉离不开土豆洋葱这些个玩意儿。

  但章驰牧场烤肉不用土豆洋葱,或者说少用,主要用豆角,原因就是章驰喜欢吃,梅丽卡是觉得无所谓,至于坎农这些人更是随大溜,所以烤肉后烤豆角,算是章驰牧场的特色。

  “够不够?”章友良笑眯眯的蹲下来,伸手把小骁嘴角的油沫子给抹去。

  “嗯,嗯,够了!”小骁连忙点头:“谢谢叔爷爷”。


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