赵实家里只有丈母娘帮忙,可又要带孩子又要照顾婉娘,她手艺不好,在吃食上没那么尽心,
林秋然:“这个好说,明儿直接过来就是。”
赵实道:“好。”
他是真觉得没帮了什么大忙,他说几句话而已,到时满月宴的菜林秋然肯定会更尽心。而且林秋然是真的涨价了,涨价过后是什么,恐怕更要提前约,日后再找她做席面,能容易些。
婉娘常说,做事要好好做,你不记着,老天爷也会给你记着的。
回到家不久,孙氏回来了,林秋然问:“可送去了?”
孙氏道:“给四家都送了豆浆油条和肉包子,一家买四份。”
许娘子他们一个劲说不要,孙氏把东西放下就走了,不能让人白帮忙。再说,这钱都自己花了,也怕被记恨。
孙氏晃晃手里的早饭,“这是给你买的,快吃。”
他们出门早,就垫了垫,孙氏又给林秋然买了早饭。
平日这会儿都开始做菜了,今儿出摊是不成了。孙氏忍不住叹气,“今儿这事儿都怪我。”
林秋然道:“也是我没打听清楚,没事儿,正好歇一天。”
她吃了口肉包子,孙氏又给她倒了豆浆,味道还不错,挺好吃的。“娘,你一会儿去街上买些肉菜,中午咱们吃点儿好的。”
林秋然打算今儿就磨香料了,早点做好早点送去。
以往孙氏都会说给林秋然自己吃,少买点她和萧大石不吃,便是平日中午吃肉,她和萧大石吃的也是少的,但今天她笑着道:“都买啥?”
林秋然常吃的是红烧肉、尖椒酿肉和红烧鱼。
她道:“娘,看看有没有羊肉,猪肉买两斤五花肉,再买一些新鲜的,虾、鸭子什么的,家里缺啥东西给也给补上。”
吃一堑长一智,林秋然决定日后接席面好好选客人,一般来说家中越有钱的,吃得越好,那就不能总做那几样菜。她这儿新意要有,不然只好吃,对不起这价钱。
羊肉、虾……都要做,先在家里试试,林秋然怕手艺生疏。
中午吃顿好的,若是今天能把香磨完,就再做一点香料油,熬个肉皮冻,猪肉买回来是留明儿做灌汤包当早饭吃的。
外头的包子两文一个,肉馅儿不算大,不如自己做。
孙氏点点头,林秋然给了她二钱银子,孙氏自己那儿还有些钱,这些钱赚钱,大头林秋然拿着,小头她拿着,也攒了不少,有三百文了。
孙氏点点头,记着林秋然要的东西就去街上了。萧大石把水缸挑满,灶台的灰都清出去倒了,弄完这些,就出门买柴了。
过了有三个钟,孙氏回来了。进家她先问:“那姓黄的没找过来吧,以后你一个人在家,把门锁上,院墙也让你爹弄高点儿。”
林秋然笑着摇摇头,“没。”
黄娘子住在萧家后面,但不是挨着,隔两条巷子呢,不过她去后院泼水的时候,听见巷口几个婶子在说这事儿。
好事不出门,坏事传千里,这边巷子住的人多,谁家出了什么事,不出半天,就全知道了。
再加上她们也了解黄娘子几分,从前只是抠搜小气,如今成了欺负寡母老人,没个人样。
听说他们一走,黄娘子就紧着去买菜,这会儿没到中午,也不知做成什么样。要是席面不好,又让人看笑话。
本来愿意跟她说话的都没有,日后再有这样的事儿,谁敢接。
孙氏舔了舔嘴唇,让萧大石杀鸭子洗菜切菜,“秋然,我出门看看去!”
第二十九章 月底
孙氏不是爱看热闹的人, 但是今儿她非去看看不可。
她倒要看看,连菜都不准备,算计别人钱的人, 席面能弄成什么样。
林秋然点点头, 她就不去了, 孙氏买了不少东西回来, 她要的东西孙氏都买回来了。总共三斤多羊肉、两斤猪肉、一只鸡一只鸭子,还有两斤虾, 一网兜的小鱼。
鸡今天不做,就三个人, 吃不完。小鱼比手指大点儿, 没什么肉,炖汤炸着吃都行,林秋然更偏向炸着吃。
就做罐焖羊肉、油闷大虾, 鸭子可以做成姜母鸭, 留点鸭架熬汤,猪肉留着明儿吃。这也月底了,天是一日比一日冷,拿东西盖上, 放一晚上是不会坏的。
天冷了, 对林秋然来说是好事儿。因为肉不会隔天就坏,也能吊高汤,能做好些吃食。但也意味着有些菜没有了, 菜价会涨,肉价也会涨。
林秋然现在做三样荤菜,素菜有土豆炖豆角、尖椒炖豆腐,若是天冷, 尖椒没有,尖椒酿肉这道恐怕都做不成,就连红烧鱼里的尖椒也没有了。
她该想想别的,把素菜换成土豆、白菜、萝卜这些。今儿试新菜不仅为了做席面有拿手菜,也为了以后摆摊。
她觉得,还可以收些菜晒干,像豇豆,晒干之后反而更好吃,就是不太好算价钱。
另一边,孙氏去了后头,几个娘子围成一堆说话,孙氏心里踟蹰。
她平时不跟人说闲话,上午做生意,下午收拾家里,不咋出门。巷子住着的,她能叫出名字,对她们却不熟悉。
这会儿看几人聚在一块儿,孙氏真不知道怎么过去。
孙氏正想着,一个大娘就对孙氏招招手,“你快过来,你说那黄云是不是脑子锈了,要好好备菜给钱,你儿媳给办的席面多体面。这回好了,我看她买东西回家了,就买了一点肉一点菜,还有鱼呢,不过就买了五条鲫鱼。”
有人插话:“哎呦喂,鲫鱼才多大点,盘子都装不满。”
“那既想要银子,又想要别人做菜,结果赔了夫人又折兵,啥都没捞着。”
“给帮忙去吊唁吃这样的菜,要我都不跟她家来往了!”
黄娘子是个会过日子的,银子拿不回来,自己又舍不得多花,就从席面吃食上扣。她弄了五桌菜,每桌八道,其中就两道荤菜。
一条是红烧鲫鱼,另一道是白菜炒肉。鲫鱼一条也没多少肉,大多是炖汤喝,以前萧家卖过蒜香鲫鱼,卖得便宜味道也好,几乎供不应求,但那是手艺好,一般人也学不来。
黄娘子做出来的,干巴巴一条。本来她放长条的鱼盘子里,看着太不好看,就放圆盘里了,还是不够。
那道白菜炒肉就更可笑了,总共没有几块肉,全是白菜,连点油水都看不见。这若请人做,何至于弄成这样。
今日来的客人不仅有亲戚,还有黄娘子公爹生前好友,过来抬棺白帮忙的。
一大早看黄娘子闹了一通,还是抬着棺椁去下葬,老家在村子里,跑个来回累得够呛,回来吃得却是这样的菜,真不知该说些什么。
黄娘子的夫君忍不住抱怨两句,“你这弄得什么东西?以后别人怎么看我!”
黄娘子道:“想要好席面给钱呀,钱都让林秋然给抢去了,分给前头住着的几家吃早饭了,我这一上午还啥都没吃呢,我有什么办法!”
男人无奈道:“你想让人白帮忙,怪得上人家?你这还不如找一个便宜些的师傅,好好做几桌菜呢!”
这回好了,饭菜没有,银子还丢了。
黄娘子一听这,急了,“怪我怪我,啥都怪我!早晨你知道的时候咋不说话?这会儿放什么马后炮!我看你就是心疼人家寡妇……好啊好啊,你爹尸骨未寒你就……”
男人火气上来,忍不住打了她一巴掌,“你给我闭嘴!还嫌不丢脸吗!”
黄娘子有些懵,男人道:“我跟你说少招惹他们!人一个寡妇,还有孩子,你要把我害得也没脸见人吗!”
他有妻有子,要是真惦记寡妇,传出去别人唾沫星子都能喷死他。
黄娘子低头捂着脸,男人叹了口气,吃了亏也不长记性,今儿这事儿闹成这样,他们在榆林街的巷子也没法住了,趁早把房子卖了搬走。
亲朋邻居都得罪了个光,好在下葬的时候老爷子安生,棺椁没落,不然更有说道。都说早知如此何必当初,可林秋然说让孙氏去买菜的时候,他心里也庆幸。
那家就是这些,这会儿还乱哄哄的。有人安慰孙氏,“唉,你们今儿也是倒霉,以后离这些人远点。”
对萧家一家众人她们还是可怜居多,咋不可怜呢?新婚夫妻,还没在一起几次呢,男人就没了,只人没了还好,偏留个孩子,这要是别人早就改嫁了。
没男人受欺负,今儿不就是,要是家里有个男人,黄娘子敢这么办事儿?
林秋然没改嫁,愿意留下孩子,以后肯定还得帮着照顾着孙氏和萧大石。至于萧家做席面赚钱,她们其实也震惊,一日五钱银子呐,可话说回来,不赚钱吃啥喝啥呢。
真有手艺的人谁也不眼红,反而不想得罪。又不是天降横财,有啥可嫉妒的?
做席面一日赚得是多,可又不日日能做。谁家成天办事儿呀,县城席面师傅不止林秋然一个,一个月能接四五回就顶天儿了。三个人过来做呢,算下来一人每月赚的不够一两银子,都是辛苦钱。