而二十一世纪的月饼更是突破传统，从咸蛋黄、火腿、鲜肉、水果甚至冰淇淋等等食材都可以成为月饼的馅料。
连饼皮也衍生出冰皮、奶黄皮等各种新类型。
可叶紫岑爱吃的，还是古法饼皮与传统馅料——比如豆沙馅儿的月饼。
第一口咬下时，舌尖会先撞上饼皮微苦的焦香，继而绵密的豆沙在齿间化开，沙粒感若有似无。
因选用了麦芽糖用于增加甜度，并着以猪油浸润，馅料吃起来便更加滋润、细腻。
而戴素英最爱的，则是很多人闻之色变的五仁馅儿。
交错的青红丝、核桃、杏仁、瓜子仁上裹着晶亮的饴糖，咬进嘴里，颗粒感较之豆沙馅儿会明显许多，整个口腔都被坚果与果仁的芳香填满了。
“让你破废了。”戴素英瞧着那碗冒尖的面。上面的蟹黄堆成小山，险些将下面的面条完完全全地覆盖住。
这里地处中原，螃蟹是个稀罕物，而物又以稀为贵，因此至少也要一块钱才能买到一斤。
要知道这东西可是带着壳儿卖的！
戴素英细问道：“要弄这么多蟹黄，少说也得用了十几只螃蟹吧？”
杜萍摆摆手，笑着解释道：“这蟹黄拌面里的蟹黄是假的。”
“假的？”戴素英一脸惊讶。
“对，是将腌制了的咸蛋黄碾碎，加入姜末、料酒等调味炒制而成的。我称它为‘赛螃蟹’。”杜萍将“蟹黄”面拌匀，装入三个小碗中。
她把两碗面分别推到戴素英和叶紫岑面前：“快尝尝。”
咸蛋黄的油润细腻绵滑，均匀地包裹住每一根面条。就像为它们披上了一层浓厚咸香的外衣。
仔细咀嚼，似乎能感受到蟹肉的软嫩质感，带着微微的弹性。
姜末的辛辣在刺激味蕾的同时，恰到好处地中和了蛋的腥味。
醋的微酸则进一步激发了鲜美的味道，恰似吃真螃蟹时的点睛之笔。
戴素英眼睛都亮起来了：“尝起来，真有螃蟹味！”
叶紫岑塞了满满一口，鼓着腮帮子，口齿不清地赞叹：“好吃，好吃！”
杜萍笑眯眯地看着这对母女，一边欣赏着现场“吃播”，一边拣起最肥硕的雌蟹，将蟹肉仔细剔进两人碗里。
“早些年，我爹帮人扛了一天大包，换回两只蟹，全进了我肚子里。”杜萍讲起了从前：“我那个时候还分不清雌蟹和雄蟹，愣是说蟹脐圆如满月的是雌蟹，尖如三角的是雄蟹，让我爹乐了半宿。”
她就是靠着这些回忆，熬过杨柳的离开，熬过父母的离世。
大抵是怕泄露出忧伤，扰了戴素英和叶紫岑的兴致，杜萍拼命将那部分要越狱而出的痛苦记忆压制住，塞回角落。
面上始终带着笑意。
她是成功的，戴素英和叶紫岑丝毫未曾察觉。
叶紫岑将之前做的酒酿取出，又在杯中撒了些鲜桂花：“正好佐蟹。”
三个人一人一杯，细细品着。
其实最正宗的食蟹方法，是搭配着黄酒，以达到去腥、驱寒的效果。
酒过三巡，三人均有了些醉意，连天上的圆月都看出来了重影儿。
正要散去，突然隔壁哗啦啦、咣当当地一阵乱响。伴着声嘶力竭的嘶吼，让在场的每个人都心头一震，酒都醒了八分。
“你竟然背着我干这种事！”是屠颖的声音。
三人大眼瞪小眼：这是怎么了？
叶紫岑提议：“要不，我们去看看？”
听这声响，事情定然不小。
三人刚达成一致，正要起身过去，就见牛爱花抱着哭得稀里哗啦的屠龙跑了进来：“麻烦你们帮我看下孩子。”
屠龙脸都哭红了，说什么都不愿从牛爱花怀里下来，显然被吓得不轻。
牛爱花只好抱着他轻轻安抚，一边分神注意着隔壁的情况。
杜萍，戴素英、叶紫岑三人也是各想其法，又是做鬼脸，又是用美食诱惑，哄着，劝着，终于让屠龙安静了下来。
牛爱花这才得空，将事情的经过，讲了出来。
屠立去了肉铺，牛爱花在把子肉店忙着。李猛因为昨天与屠颖大吵了一架，一大早板就着个脸，什么话也没说，自个儿出了门。只剩下屠颖一边帮忙把子肉店的生意，一边照看着屠龙。
屠龙平常是个特别乖巧懂事的孩子，可今天傍晚，也不知是怎么了，就是要闹着要吃小孩酥。
但是卖小孩酥的铺子，在两条街外。
屠颖本不想去，好说歹说地哄着劝着，就是不行，非要吃。
也是被闹得没法儿了，屠颖只好抱着他去买。
这下可好了。就是这么巧。
刚进门，屠颖就看到了李猛一手牵着女人，一手抱着个四岁左右的小孩，美滋滋地挑选着糖果炒货。
三人听到此处，心里咯噔一下。
牛爱花叹了口气，接着讲道：“我婆婆是个直性子，眼里容不得沙子。她直接冲上去，质问两人的关系。”
“公公被抓了现行，也不藏着了，很是干脆得直接承认了那女人是他的外遇对象，手里抱着的四岁小孩正是两人一起生的孩子。”
孩子？四岁？比他孙儿屠龙还小一岁！
戴素英叹道：“这是什么荒唐事哦！”
牛爱花深感同意：“可不是么。我婆婆气得当场就想和他们打起来，可因为担心伤到屠龙，便硬是按下了自己的脾气，先抱着屠龙回来了。”
叶紫岑问出疑惑：“那李猛既然在外面瞎搞出了个小孩子了，为什么还非要屠龙改姓成李？”
第32章 鸡蛋羹养条狗还知道看家，你倒带着野……
牛爱花翻了个白眼：“他当自己是土皇帝呢，说屠龙是他的长子嫡孙，外面那个小孩子要是在以前，那是叫庶子，不一样的。”
叶紫岑被这说法震惊了，她不禁抬眼瞧了瞧墙上的日历：是一九八八年啊，咋还搞封建王朝那一套呢？
戴素英和杜萍更是义愤填膺：“这种人，真是…...真是……真是……”
两人都想骂两句，可惜脏话知识库实在匮乏，连着说了好几遍“真是”，也没骂出口。
叶紫岑接过话头：“真是面子给多了，他都以为自己像个人了。什么玩意儿！”
这话说得解气，牛爱花噗嗤一声笑出声来：“说得好！就该这么骂他。”
隔壁的吵架声越来越响，牛爱花怕真闹出什么不可收拾的事情。
犹豫了片刻，还是将屠龙塞到戴素英怀里：“我先回去看看情况，麻烦你们帮我照顾着点儿小龙。”
屠龙一听妈妈要走，顿时慌了神。他委委屈屈地挂着个泪珠，身体在戴素英怀里扭成了麻花，尽力往外撤，双手紧紧抓住牛爱花的衣服。
小孩子在恐惧中，对熟悉的大人有着本能的依赖。
牛爱花有些心疼：“乖乖听姐姐和阿姨的话，妈妈只是去隔壁看看，等下就回来接你。”
屠龙瘪着小嘴，又要哭了。
牛爱花安抚道：“姐姐和阿姨都很喜欢你，会陪你玩的。等爷爷奶奶不吵架了，妈妈马上就来接你，好不好？宝宝最乖了，是不是？”
屠龙犹豫了一下，小脑袋微微点了点，终于是听话地松开了手。
他眼巴巴地望着牛爱花，眼神里透着一丝无助与不安，慢慢向后靠近戴素英怀里。
牛爱花摸了模屠龙的小脑袋，又叮嘱了戴素英几句，这才转身匆匆朝隔壁走去。
见牛爱花真走了，焦虑和不安齐齐涌上屠龙心头，他望着牛爱花消失的方向，忍了又忍，终是没忍住，一转头，眼眶里蓄了许久的泪水，吧哒吧哒地顺着脸颊滑落了下来：“妈妈…...妈妈…...我要妈妈…...”
戴素英抱着屠龙，轻轻拍着他的背，柔声哄着：“乖，不哭不哭，妈妈很快就回来了。”
可屠龙哪肯听，哭声愈发响亮，仿佛要把整个世界都掀翻：“妈妈…...妈妈…...妈妈…...”
粉嫩嫩、软乎乎的小孩子哭得脸色涨红，这可把戴素英和杜萍心疼坏了。
杜萍赶忙走到屠龙身边，对着他做起了鬼脸，眼睛一会儿瞪大，一会儿眯起，舌头还不时伸出来，模样十分滑稽：“宝宝，看奶奶，好不好玩呀？”
屠龙看了一眼，哭得愈发大声了，小小的身子也因为哭泣而微微颤抖。
戴素英赶紧换了个法子：“乖，不哭了，咱们玩捉迷藏好不好？”
屠龙边哭边抽空摇了摇头。
“那…...宝宝要不要吃鸡蛋羹？你叶姐姐做的鸡蛋羹可好吃了，又软又嫩。”杜萍又试探着问道。
屠龙的哭声渐渐弱了下来，抽抽嗒嗒地望向三人。
这法子好使！叶紫岑立刻快步走向厨房：“我这就去给你做。”
鸡蛋羹做起来简单又方便，两颗新鲜鸡蛋打入碗中，用筷子顺着一个方向搅拌成均匀的蛋液，并在蛋液中缓缓倒入适量温水，以便其更为嫩滑。