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大食堂[80美食吃瓜]_陶南烛【完结】(6)

  “这道菜做起来太麻烦,偶尔吃吃就成了,哪能天天吃。”

  “不麻烦,看你吃的香,妈开心。”

  听母亲这么说,叶紫岑也不再推拒,三下五除二连吃了两个拳头大的狮子头,米饭和蚝油生菜也吃得见了底。

  摸着鼓鼓的肚皮,叶紫岑摊在椅子上,完全不想动弹。桌旁的狗子也是,吃完就满足地原地侧躺了下来,眯着眼,显然是犯了食困。

  一人一狗,倒是投缘。

  第二日凌晨,叶紫岑便将小狗从旧衣服搭的窝中挖了起来带出门,直到摊子都摆好了,狗子还迷迷瞪瞪地趴在一旁直打盹儿。

  “快回你自己家里去睡吧。地上睡得多不舒服。”叶紫岑看着懒洋洋的小狗哄劝着。

  小狗微微抬起眼皮,看了她一眼,又耸拉下去,一副我听不懂的样子,看起来是要死皮赖脸地赖上叶紫岑了。

  这时,一双增光瓦亮的黑皮鞋停在摊前,叶紫岑头还未抬,便习惯性地问道:“客人要几个槐花饼呀?原味还是蘸蒜汁的?”

  未听到回答,叶紫岑抬头,面前的男子肤色白皙,带着一副金丝边的眼镜,眉宇间透露出一股贵气,但眼下青黑,眸中有着化不开的忧郁。剪裁得体的西装衬得他的身材更加修长,瘦弱得似乎风一吹就要倒了。

  来人正是穆十君。

  叶紫岑扯出职业微笑,继续道:“您要是不知道选什么,可以先尝个原味的。”

  穆十君鬼迷心窍地点了点头。

  叶紫岑手脚麻利地煎好槐花饼,将其装入油纸袋中递给他。

  指尖相触,刹那间温热的肌肤触感,让穆十君不禁摸索了几下自己的指腹。

  穆十君脾胃虚弱,很少外食,可手中的槐花饼散发着扑鼻香气,让他不知不觉便尝了一口,外酥里嫩,确实不错。

  一旁懒散趴着的小狗,此时已完全醒了,它垂着尾巴,夹着腿,鬼迷日眼地挪到男主脚边,一看就是做错事后,被主人抓包的表现。

  女主看看小狗又看看眼前的男子,试探地问道:“这小狗……你家的?”

  穆十君点点头:“小白经常偷偷跑出去玩,但一夜未归却不常见,我们找了它一夜。”他指了指停在路边的汽车,又咬了一口槐花饼。

  叶紫岑有些心虚:“原来它叫小白啊。”这名字倒是随意。

  “我没绑架它哦,它跳上车就说什么都不下来了……”叶紫岑越说声音越小。

  而后她想到了什么,又有了底气:“小白都瘦到皮包骨了,我还以为它被主人虐待了,你不会不给它吃饭吧?”

  叶紫岑上下打量着穆十君:“你看起来也不像缺钱的人啊。”

  穆十君瞟了眼心虚的狗子,又看了眼叶紫岑:“它挑食。”手中的槐花饼已吃掉了大半,可许久不见的馋虫却被勾了起来:“再给我来两个。一个原味,一个蘸蒜汁。”

  见穆十君没有要打自己的意思,小白胆子大了些,绕着他转了一圈,舔舔嘴,坐下,仰头盯着那半块槐花饼,眼睁睁看着它进到了主人的肚子里,失望地低下头。

  拿到另外两块槐花饼,付了钱,穆十君抬脚就走:“小白,上车。”

  小白似乎被粘在了地上,一动不动。它在纠结,到底是为了那两块饼跟上去,还是抱紧它身后的长期饭票。

  穆十君可不惯着,没听见小白跟上来的声音,便停下脚步,微微转身,只一个眼神便让小白老老实实地跟了上来。

  “小白还没吃早饭——”叶紫岑在他身后喊着。

  穆十君朝叶紫岑点头示意他听到了。

  可一到车上,穆十君就将原味的那块给了赵固,自己则一口一口,细嚼慢咽地将蘸了蒜水的槐花饼吃得连渣都不剩。急得小白在穆十君身旁直扒拉,恨不得现在就跳下车,回到叶紫岑身边。

  “下次你再在外面过夜,我就真饿你几顿。”到了家的穆十君一边将进口狗粮倒在小白专用的碗中,一边威胁。

  小白闻了闻狗粮,委屈得直掉眼泪,哄了半天,才象征性得吃了两口。

  第5章 菜煎饼、酸梅汤和绿豆羹他还以为,她……

  槐花一般花期为10-15天左右,算算时间,槐花马上就要下市了,叶紫岑这几日都在尝试新的菜色。

  今早尝试的是菜煎饼。

  叶紫岑将圆白菜切成丝,在锅中加入水,盐、少许油,放入圆白菜丝焯水,再将焯好水的圆白菜丝放在另一盆水中浸泡变温,之后用手将圆白菜中的水分挤干净,放入大碗中。

  粉丝也就着刚刚焯圆白菜的水烫一下,放在案板上切个几刀后,也放入碗中。

  再加入、辣椒、盐、酱油、糖、花椒油、虾皮、芝麻等佐料,搅拌均匀后,馅料就做好了。

  之后要做的就是饼皮了。

  叶紫岑用白面和与玉米面加水搅拌成没有疙瘩的面糊,在烧热的平底锅上,刷上一层面糊。

  这面糊一定要摊得又薄又均匀,这样烧出来的饼皮才能更酥脆。

  叶紫岑将之前做好的馅料均匀的摊在饼上,等到饼皮变得金黄后便折起来,将馅料与汁水都封在饼皮内。

  之后将菜煎饼包在油纸中,双手捧着,咬上一口,“咔擦-”外皮酥到掉渣,馅料汁水丰盈,虾皮的鲜香混着圆白菜的清爽,健康又美味。成了!叶紫岑满意地点点头。

  她又做了两个,一个留在家里等母亲起来吃,一个在石头来时送给他尝尝。

  多日的相处下,石头已大方了许多,他并未多做推辞,道了谢,接过叶紫岑递过来的圆白菜盒子,刚嚼几下便在叶紫岑期盼的目光中连连点头。

  果然,功夫不负有心人,圆白菜盒子一经推出,客人们交口称赞,甚至吸引了不少新客。

  不远处,小白梗着脖子,前脚抓地,绷紧了牵引绳,硬要拽着穆十君直往叶紫岑的摊子去。

  “听话,不要打扰别人做生意。”穆十君要被小白气笑了。

  凌晨它就眼巴巴地跑到自己床前,流着口水把自己舔醒,又叼着牵引绳呜呜咽咽地示意他要出门。

  狗粮也只是象征性地吃了两口,就再也不愿意下嘴了。

  原来是看中了这家摊子。

  要说穆十君也是个犟种,硬生生在日头下站了许久,直至叶紫岑摊子前的人潮散开,这才顺着小白走了过去。

  叶紫岑也注意到了这一人一狗,笑眯眯地同他们打招呼:“早啊。昨日忘记问了,不知先生如何称呼?我叫叶紫岑。”

  “穆十君。”他白皙的皮肤已被日光晒得有些发红。

  “穆先生要不要尝尝今日新推出的菜煎饼?”叶紫岑推荐道。

  锅中飘散而出的香气勾得穆十君点了点头。

  小白眼巴巴地望着,小舌头在嘴巴和鼻子上一下一下,扫了又扫,舔了又舔,馋得直流口水。

  酥脆的菜煎饼成功征服了穆十君的味蕾:这姑娘手艺确实不错。

  看小白这两日的反应,想来它也甚是喜欢叶紫岑所做的食物,为着这小狗能多吃几口,穆十君主动向叶紫岑讨教起来。

  叶紫岑也不藏私,细细讲了讲小狗鲜食的做法,末了还添了一句:“我家在泉东镇,进了村顺着大路一直走到大柳树,右拐第三家便是。要是小白还挑食,可以来找我。”

  她也有着自己的小心思,这位穆爷一看就是不差钱的主儿,说不定还能让她开展起宠物鲜食的新业务。

  想到这里,叶紫岑笑得更热情了。谁能和财神爷过不去呢。

  当然,小狗这么可爱,免费给它做,她也是乐意的。

  穆十君付完钱,道了谢,吃着菜煎饼,拉拽着依依不舍的小白回了家。

  还没到中午,叶紫岑便卖完了带来的馅料。

  石头一边帮忙收摊,一边试探:“我听一起做工的小华说,今儿晚上六点咱们村免费放露天电影,就在你家附近的晒谷场上。”

  “你要不要去看?”他低着头,装作忙碌的样子,耳朵根儿却红了。

  “去,这么好的机会当然去。”叶紫岑答得干脆,她将器具搬上车,完全没注意石头的表情。

  石头嘴角微微勾起,满脸害羞,嗯了一声,就不再言语了。

  叶紫岑边收拾边盘算着:露天电影时间长,人员密集,最易口渴,这可是挣钱的好时机!怎能不去!自己最拿手的是酒酿醪糟,可发酵需要时间,半日肯定是做不成的,只能选绿豆羹和酸梅汤了。天气炎热,这两个汤饮最是解暑,最好是能加些冰块。

  打定注意,叶紫岑同石头商量:“可以麻烦你带我去采买个大的保温桶么?”

  “还有冰块,还有乌梅、桂花、甘草……”叶紫岑细细数着。

  见石头面露疑惑,叶紫岑解释道:“你刚刚不是说晚上有电影么,我想去卖个冰饮。”

  “啊,是这样啊……”他还以为,她是答应了他一起去看电影。

  “晚上你来看电影时,我请你喝两杯。”叶紫岑还以为石头不愿意带她去采买,忙甩出利益诱惑:“再包你一周的菜煎饼。”


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