“糯米饭的长度跟面皮差不多就行。宽度的话，当家你一看就懂，就是糯米饭绕一圈，再宽一些就好。”
“那就是比糯米饭条的周长再多出一些？”许若麟一边比划，一边总结。
“我哪知道周不周长，全凭手感。”
许若麟按波叔指点，用塑料刮板在面皮上印压出方格纹路，把定型的糯米饭居中放好，卷起来捏紧。面皮的收口朝下，待发酵至约两倍大，就可以冷水上锅蒸制。
波叔把锅盖盖好，顺手清理台面：“对了，当家，我还没问你，怎么突然想起做腊味糯米卷？”
“接了张特殊单子，奉命行事。”
很快，腊味糯米卷蒸好了。许若麟揭开锅盖，蒸汽四处乱窜，雪白饱满的糯米卷安静地躺在锅中。
许若麟累得腰酸背痛，不忘表扬波叔：“波叔，深藏不露啊，我记得您以前不是面点师傅呀。”
波叔笑而不语，深藏功与名。
汪玉龄准时抵达，闻到空中飘散的香气，阔别多年的回忆喷涌而出。许若麟端着切块的腊味糯米卷和金牡丹茶，放在汪玉龄面前。
汪玉龄如获珍宝似的捧住这份热气腾腾的茶点，小心翼翼咬下一口。糯米卷外层面皮暄软可口，里面的腊味糯米饭咸香软糯。无论是糯米卷表面的方格纹路，还是糯米饭独特的味道，都与她记忆中的味道一模一样。现实开始与回忆重叠，透过升腾的蒸汽，汪玉龄仿佛看见一个腼腆憨厚的小伙子，捧着新鲜出炉的腊味糯米卷，招呼她快吃。
“我要节食，公司不允许我吃这种食物。你究竟施了什么魔法，让腊味糯米卷格外好吃？”
“蒜蓉起锅，糯米炒过。我的做法是独一份的，没多少人知道这些细节可以极大提升糯米卷的味道层次。除了我，现在你也知道了。”
汪玉龄眼眶一热，又咬下一口腊味糯米卷。欢畅的蒸汽后继无力，自发地消融空中。波叔伫立后厨门框，沉睡多年的记忆苏醒。
他心心念念的女孩，正坐在那里品尝着记忆中的独特美味。她跟当年一样，还是那么喜欢吃他做的腊味糯米卷。
凉拌黑木耳
汪玉龄身形凝滞，几乎忘记呼吸。如山洪泄下，往事不分先后汹涌来袭。她回国后，幻想过无数与波叔重遇的场景，无论是拼盘演唱会的后台，超市的货架旁，斑马线旁的红灯下，还是人来人往的机场，都不及当下，手捧温热的腊味糯米卷想起对方的同时心想事成，来得猝不及防。
许若麟悄悄退到后厨，拉着芳姨躲到后门，为店内的汪玉龄和波叔创造独处的机会。
“阿波，好久不见。”汪玉龄放下手中的腊味糯米卷，徐徐开口。
“玉龄，没想到会在这里见到你。你……好吗？”
长达十秒的沉默，无声地总结了汪玉龄没有波叔那十九年的日夜。四周很安静，隔壁“富哥炸鸡”还未营业，许若麟和芳姨被迫偷听店内的实时对话，对波叔的木讷寡言，一副恨铁不成钢的模样。
“阿波，我当年问你，为什么你给我的腊味糯米卷特别好吃。我还记得你的回答。”
“我当时说了，制作细节决定成品的味道。”
汪玉龄垂眸浅笑：“你当年这么说，今天也坚持了同样的说法。”
“这个回答，有什么不妥吗？”波叔面露窘迫，无措地挠了挠头顶。
“没有，并无不妥。这恰恰从侧面说明这么多年，你没有变。你还是你。”
波叔双手插兜，倚在厨房门边，抬头盯着天花板。“你离开之后，我结了婚，生了一个女儿。”
“是吗。”汪玉龄依旧垂下眼睑，无处可去的目光，无奈地凝聚在静止的茶汤表面。
“后来我离婚了，女儿出国读大学那年离的。现在女儿在国外定居，好多年没回来了。”
“嗯。”
也许把话说开了，波叔不再像与汪玉龄刚开始重遇那般拘谨。“听说你不仅继续演唱，还坚持写歌。你的原创作品，我都有听。”
汪玉龄陷入沉默，却突然把许若麟叫来。“妹妹，我要启程了，明晚在溪泉市有一场拼盘演唱会。谢谢你，很高兴认识你，后会有期。”
芳姨在厨房干着急，狠狠推了波叔一把：“死脑筋，你是木头吗？把握机会啊！”
波叔一个踉跄，往前跨了一步。他被芳姨催促得慌乱无主，下意识开口：“玉龄，今晚有时间吗？”
金牡丹茶汤被似有若无的穿堂风吹皱，漾起半分波纹，如同汪玉龄一汪死水般的内心，泛起难以察觉的涟漪。
汪玉龄微微点头，波叔低眉抹一把头顶，憨厚一笑。二人相约宝华宫戏院门口，不见不散。
波叔在许记打工多年，头一回请假，有些不好意思。许若麟大手一挥准了假，波叔如释重负般回家做准备。
随后，许若麟送走汪玉龄，拉着芳姨回到厨房。“芳姨，今晚只剩我和您两个人看店，应付得来吗？”
芳姨大手一挥：“迎难而上，是我的人生信条。来吧，多忙我都搞得定。”
许若麟扯起嘴角，转身准备第二套方案。晚市只有两个人看店不保险，必须找人帮忙。许有添腰痛在家休息，自然不能麻烦他。章以灏的模样毫无征兆地出现眼前，不知从何开始，好事坏事，她总会首先想到他，哪怕他是杂志社主编，不再是她以为的那个憋屈打工人。