做餐饮要求多，各种各样的证件下来得等不久，少则几天多则半月，好在虞妙音运气不错。材料齐全没出岔子，各种审查都顺利通过了，工作人员办事效率也高，食品经营许可证很快就下来了。
把营业执照挂墙上的那天，陈奶奶过来看了。她绕着小饭馆走了几圈，看着宽敞明亮小饭馆，不自觉笑了笑，安心了不少。
“今天打算做什么啊？”陈奶奶问。
“干炒牛河。”虞妙音今天早上去了一趟菜市场，在一个阿婆那里买的河粉，河粉色泽温润，米香味醇厚。
跟干炒牛河一起搭配的牛肉也买回来了，血淋淋的牛肉可新鲜了。
虞妙音瞥了眼墙上的挂钟，指针过了四点了，她围上围裙，“奶奶，我得准备开店了。”
“好好，快去忙吧，我在这给你看看店打打下手。”奶奶笑得和蔼，看着虞妙音的动作，她发自内心的觉得高兴欣慰。
她回了厨房，用花生油把粘在一块儿的河粉润一润，然后捉散。
这时候小棠宝也放学了，从校车上下来后，她飞奔进小饭馆，喊了一声，“阿姐，我回来啦。”
陈奶奶看着飞奔过来的小棠宝，笑意盈盈。
“你阿姐准备开店啦，小棠宝跟我坐在一块等着阿姐好不好呀？”陈奶奶伸手把小棠宝的书包拿下来，放在一边。
虞妙音围着围裙出来，手里还拿着两个茶叶蛋。
她把茶叶蛋放在桌子上，“来尝尝我做的茶叶蛋味道怎么样，等下我再给你们炒个粉。”
一个棕褐色的、散发着浓浓的茶叶清香的鸡蛋被放在了桌子上。一磕，蛋壳裂得更深了，茶叶的香气也随之弥漫开来。
小棠宝用手慢慢把鸡蛋壳给剥干净，不一会儿，茶叶蛋的的全貌显现出来了，黑乎乎的，小棠宝拿起来送到了嘴边。
她咬下蛋白，发现不止外面是黑乎乎的，里面也是黑乎乎的，但好好吃呀！
小棠宝认真地咬着蛋，陈奶奶尝了一口后，也在内心里感叹道，连着这平平无奇的茶叶蛋经过小音的手都变得格外地好吃起来。
两个人吃得认真专心，都没听见云城一中的下课铃已经响了。
今天怡灵值日，她只能一个人出来。徐嘉佳站在校门口扫了眼学校外面的商铺，开始犹豫。
云城一中虽然好，愿意放学生们出来觅食，但学校外面的东西，也好吃不到哪里去，主打一个量大管饱。
忽然间，她的目光落在了一家没有招牌的小店。她记得这家店以前是卖面的，面条口感一般，汤底也不好喝。胜在老板人非常和善，给的面很多，而且还卖得便宜，被班里的小伙伴们评价为面馆届的馒头。
后面店不开了，小伙伴们还有点儿遗憾。
此时此刻店又重开了，而且从里面飘出来的香味，好香啊！莫非老板在关店期间去进修了！？
徐嘉佳闻着香味，带着好奇进了店。
“你好！”
“姐姐你好，你是来吃饭的吗？”小棠宝率先从椅子上跳了下来，跟在扮演过家家一样，把自己当服务员了。
虞妙音注意到有客人，也从厨房里面出来，温柔地笑了笑，“你好，我们今天只有茶叶蛋和干炒牛河，要来尝尝吗？”
换老板啦？
徐嘉佳瞥了眼墙上的菜单，闻着空气中的茶香味，她赶忙点点头，“那给我来一个茶叶蛋吧，再来一份干炒牛河。”
虞妙音嗯了一声，“那你在这里坐一会儿，我现在给你做。”
虞妙音侧目看了眼小棠宝，她真的很乖，又很懂事，在徐嘉佳说自己要茶叶蛋的时候，她就拿了一个袋子，用漏勺捞了一个茶叶蛋出来。
她小跑跑到徐嘉佳面前，“姐姐给你，你要的，茶叶蛋很好吃的哦！”
“谢谢小朋友。”
茶叶蛋是2块钱，干炒牛河是十二块钱，她扫了过去。
徐嘉佳把茶叶蛋拿了起来，在桌子上轻轻一磕。
蛋壳受力之后碎裂，剥开蛋壳，茶叶蛋的网状纹路清晰可见，色泽诱人。
茶叶蛋还是热乎乎的，徐嘉佳快速咬了一口，茶香味浓郁，渗进了每一口蛋白里面，蛋白紧实。咬上第二口后咬到了蛋黄。蛋黄还是温热的，像是吸满了卤汁一样，一点儿也不干巴噎人，质地绵密又带着沙沙的质感，吃到嘴里先是淡淡的茶香味，再接着是蛋黄的香。
这还是徐嘉佳第一次吃到吸满卤汁的茶叶蛋，平时吃的茶叶蛋只有蛋白有味道，而这个蛋白蛋黄都有味道。
这个茶叶蛋，简直就是茶叶蛋中最好的蛋，蛋界第一。她徐嘉佳昨天是做了什么天大的好事，今天才有幸吃到这么好吃的茶叶蛋啊！
“阿姐，我来我来！”小棠宝看虞妙音把炒好的干炒牛河放进碟子里，她就赶紧跑过去，她要帮阿姐忙，她会做得好的！
虞妙音嗯了一声，完全不打击小孩子的信心，而是认真地夸赞她，“那小棠宝端给那个姐姐好不好呀，要小心一点点哦，不要烫到自己。”
小棠宝点点头，而后端起盘子，稳稳当当地走到徐嘉佳面前，“姐姐，你的炒粉，要趁热吃哦，如果有什么事情，姐姐你再来找我。”
徐嘉佳看着这么乖巧又可爱的小孩子，真的忍不住了……她克制地摸了一下她的脑袋，像是在逗一只猫一样，“谢谢你呀。”
她左摸摸右摸摸，摸到了一条牛奶糖，徐嘉佳拿出来倒在手上，正好还剩两颗，“来，送给你的，还有一个是送给你姐姐的。”
小棠宝从小就被教导不能拿陌生人给的食物，但小棠宝觉得这个姐姐一定不是坏人，她特别高兴地把糖收下，“谢谢姐姐的糖。”
而后，徐嘉佳的视线转移到了还在冒着热气的干炒牛河上。
刚出锅的干炒牛河冒着热气，大片鲜嫩的牛肉覆在上面，同翠绿的葱段和嫩黄的豆芽混在河粉当中。河粉根根分明不粘连，泛着油亮的光泽，热乎乎的香味和锅气一起往鼻子里面撞。
徐嘉佳光是看着，都看饿了……
作者有话说：
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第四章 干炒牛河
徐嘉佳夹起一筷子河粉，河粉夹着牛肉豆芽葱段一起被卷进嘴巴里面。
河粉大火猛炒制后边缘微微卷曲，裹着油香，却一点儿也不腻，锅气十足。徐嘉佳在吃的间隙中瞥了眼正在厨房忙活的虞妙音，河粉正被猛火快炒着，浅蓝色的火焰舔舐着锅底，跟要窜出来了一样，虞妙音手腕灵活地转动着锅，一副游刃有余的模样。
怪不得这么好吃，徐嘉佳一脸幸福地想。河粉弹牙有嚼劲，米香混着酱香，牛肉软嫩中带点焦脆，豆芽咬起来是脆生生的，汁水四溢，葱花增鲜，两者一块冲淡了油腻，只留下满嘴的酱香……
徐嘉佳低着头快速吃粉，她根本不舍得停下来，这个炒河粉实在是太美味了，跟她刚刚吃到过的茶叶蛋一样惊艳，成功晋升为嘉佳眼里面的top1。
小棠宝跟陈奶奶坐在一块，用筷子慢慢品尝着，然后拖着脸想，阿姐做的饭真的好香呀。
奶奶认识嘉佳，她多问了句怡灵呢，嘉佳在吃着粉的间隙里回复道：“怡灵在值日。”
说到怡灵，奶奶一拍大腿，有些心疼地说，“怡灵不会有不吃饭吧？”
这个炒河粉这么美味，怡灵肯定喜欢，嘉佳吃着粉回复道：“奶奶你放心说，怡灵拜托我帮忙买了。”
虽然怡灵并没说要嘉佳帮忙买，但能让奶奶安心，毕竟奶奶总是担心怡灵有没有好好吃饭。
新店开业，但人流量意外地不错，不断有穿着校服的高中孩子进来。没办法，谁让这间没有招牌的小饭馆飘出来的香味那么吸引人了。作为一个被各种作业纠缠的苦命高中生，作为一个每天不吃点好吃的犒劳自己就无法活下去的高中生，是无法拒绝这样的香味的。
徐嘉佳把河粉吃完，又跑去找虞妙音，“老板，我再要一份干炒河粉，打包，还有再要三个茶叶蛋！”
“行，你等等啊。”虞妙音说完，又回了厨房。
徐嘉佳扫了眼小饭馆，都坐着跟她一样的，穿着云城一中校服的学生。看到小饭馆有人来，徐嘉佳发自内心地觉得高兴，这么好吃的店，就该她赚，而且还是要赚很多很多的钱。
徐嘉佳内心里面默默祈祷，这家店，一定要开到她高三毕业，不然她会失去精神支柱的！
后厨不断传来滋啦滋啦的响声，徐嘉佳算是懂了什么叫如听仙乐耳暂明，从后厨传出来的香味也越来越重，终于，干炒牛河出锅了。
虞妙音把炒粉放进打包盒里，小棠宝跑过来，把装着茶叶蛋的袋子递过去，“姐姐，你要的茶叶蛋，还是热的哦。”
“谢谢你呀小朋友。”这是老板的妹妹吗，好萌好可爱，好想亲！
“姐姐，我叫虞问棠，你以后可以叫我小棠宝哦，小小的小，海棠花的棠，宝宝的宝。”小棠宝认真地给徐嘉佳说自己的小名。