这也是她眼下还不想将生意往县城发展的原因。
她在工地那边摆摊煮汤卖，既能挣下钱，还能照顾到赵四郎，一举两得，干嘛要着急挪窝？
至于说周氏那边……
沈玉楼抿唇笑了笑，自信道：“婶娘放心，周氏他们的这种经营模式，属于不良经营，并非长久之计……他们支撑不了几天的。”
“……真的？”
“真的，婶娘信我。”
“那行，那这几天，咱们就少熬点汤，就当是去给四郎一人做饭吃，你和宝珠，刚好也趁此机会好好休息休息。”
两个女孩每天忙里忙出，实在辛苦得很，赵母瞧了都心疼，便让两人趁这时间好好休息几天。
沈玉楼不忍拂了赵母的好意，笑着应承下来。
刚好赵宝珠从村长家回来了，胳膊上挎着一筐白色小石头。
赵宝珠将筐子放地上，皱着眉头问沈玉楼：“不是说去河里捞冰吗？你不让我去借捞冰的工具，却让我去村长家弄来一筐破石头……这玩意儿有啥用啊？”
沈玉楼心说用处大了，这些白色石头可都是硝石，能让水变成冰。
河里面倒是还有些冰没融化，但是冰层都太薄了，打捞上来也都是零零散散的小块，很容易融化掉。
好在作为穿越人士，她掌握了穿越人士必备技能之一：硝石制冰法。
沈玉楼对赵宝珠神秘一笑，说道：“这些可不是破石头，是好东西。”
赵宝珠不客气地翻了个大白眼给她：“我信你才有鬼。”
嘴里面这么说，但沈玉楼让她去河里面挑水，她还是乖乖地挑去了两个大水桶，直到把家里面大大小小的容器全都装满水为止。
然后第二天早上再起床，赵宝珠就发现她昨天挑回来的那些水，全都变成了硬邦邦的冰块。
赵宝珠惊奇的眼睛都瞪直了，几块破石头，放进水里面泡一泡，水就变成了冰，她怕不是在做梦吧！
赵宝珠只当自己还在做梦，眼睛揉了一遍又一遍。
沈玉楼瞧了好笑不已，将她的手拉下来，笑道：“你不是在做梦，我也不会变法术，这就是一种科学现象。”
连九年义务教育都不知道是什么的赵宝珠，显然不明白何为科学。
她茫然地望着赵宝珠。
赵家其他人也都茫然地望着沈玉楼。
就连家里面最有学问的赵大郎都是一脸懵。
沈玉楼：……
她要怎么跟一群古人解释何为科学呢？
恰在这时，赵香香小姑娘一手端着个小碗，一手拎着个小马仔过来，然后小屁股往马扎上一坐，一边吃着碗里面的鸡蛋羹，一边眨巴着大眼睛听大人们说闲话。
沈玉楼瞧着她碗里面黄橙橙的鸡蛋羹，心里面有主意了，笑着解释道：“将硝石按照比例混合进水中制成冰，就跟将鸡蛋液放进锅里面蒸一蒸，就能得到一碗鸡蛋羹一样，都是差不多的道理，两者虽然显像不同，但是本质上的原理，都是相同的。”
她这样解释，大家就都明白了，一时间又是感慨这法子神奇，又是感慨沈玉楼脑子好使。
沈玉楼被大家夸得心虚不已，连忙转移话题道：“我弄出这些冰来，是想在地窖里打造一个小冰室出来。”
这是她早就有的打算。
上次从柱子奶家弄来的那扇牛骨架着实不小，他们做了好几天的生意，也才只用了三分之一。
按照这个消耗速度算下去，剩下三分之二的牛骨架，和三个的牛蹄子，起码还能再支撑上十天不用购买食材补给。
而且，沈玉楼让赵大郎帮忙打听过，城里面的屠宰场，也有牛骨架对外售卖，价格很低廉，但是都是整副的售卖，不散卖。
所以，打造一个冷库出来冰冻食材，十分有必要。
毕竟这天眼瞅着就要转暖了。
这个时代没有电，也没有冷冻设备，但是有地窖。
乡下人的地窖都挖得很深，最浅的也有两米多深，能有效地隔绝地表温度和空气，堪称是天然的食物保鲜储存室。
将大冰块放进地窖中，用冰块砌出一个冰盒子，再把牛骨架放进冰盒子里面，这样就能得到一个天然的冰箱。
只要冰块不融化，就不用担心食材腐烂变质的问题。
说干一干，作为家里面的大力士，赵宝珠立刻撸起袖子，将那些冰块全都运到地窖中去，然后又在沈玉楼的指导下，用冰砖垒出了一个方方正正的冰盒子。
冰盒子之大，能装下两个她。
赵宝珠蹲在冰盒子里面待了一小会儿，就冻得浑身打哆嗦，赶忙爬出来，跟沈玉楼一块儿去出摊。
等到了工地那边一看，周氏和云家大嫂早就到了，煮汤的锅也从一口增加到了两口，每一口锅里面都是热气萦绕，大肥肉片子在汤里面翻滚起伏。
周氏守在一口锅旁边，远远地瞧见赵宝珠和沈玉楼两人拉着板车往这边来，脸色立马就阴沉了下来。
这么晚没瞧见人，她还以为俩丫头片子知难而退了呢，没想到小鬼难缠，阴魂不散。
云大嫂的脸更是直接拉长成了驴脸，扯着周氏的胳膊问：“你不是说她们今天不会来了吗？她们咋又来了？”
第31章 输红了眼的赌徒
昨天一天，他们家这边看似生意火爆，足足卖出了两百多碗汤。
然而回到家一算账，他们一个铜子儿没挣到不说，还倒贴进去一千多个钱！
一千多个钱是什么概念呢？
县城最大酒楼里面的账房先生，一个月的工钱也不过就两千钱！
而她的男人，要去码头上辛辛苦苦扛一个月的大包，才能把这一千个钱挣回来！
云大嫂想起这些就心疼得无以复加，因为按照两家事先商量好的章程，头天摆摊的一应花销，全都由她家这边一力包圆。
今日的食材花销倒是两家平摊的。
但是那也不少啊，光买猪肉就花去了八百多文，骨头和油盐之类的还要另算。
付钱的时候，云大嫂的手都在打摆子，是周氏拍着胸脯跟她保证，说今天的工地上肯定只有他们一家摊子，沈玉楼不敢来了之类的话，云大嫂这才把钱付了。
结果没想到，沈玉楼虽晚但到，又拉着板车来跟他们抢生意了。
那岂不是意味着，他们今天还要继续倒贴钱做买卖？
想到这些，云大嫂就觉得眼前发黑，恨不能撕烂周氏那张胡说八道的嘴。
周氏又何尝不是眼前发黑？
昨天赔进去的钱都是云家那边出的，她不觉得心疼，还觉得痛快，反正刀子没割在自己身上不是？
可今天八百多文钱的食材花销中，有一半是她家出的。
也就是说，如果今天还像昨天那样个赔法，她那四百多文钱就要打水漂了！
想到这些，周氏就觉得有把大刀子正在割她身上的肉。
还是那种生锈又没开刃的钝刀，生拉硬扯，每一刀下去，都是钻心椎骨的疼！
可当初是她提出用这种豪横的砸钱方式把人赶走的，此时她若是露出怯意，已经赔了一天钱进去的云大嫂，怕是立马就要翻脸活撕了她。
无法，周氏只能强打起精神给云大嫂洗脑。
“他们来了也卖不出去几碗汤！”
“再说啦，做啥事都得有个过程，哪能一下子就成了不是？何况还是这种能挣大钱的好生意！”
“等着瞧吧，那两个死丫头片子坚持不了两天的，没瞧见她们俩今天往锅里面就添了几瓢水吗？”
“再等两天，等把她们赶走了，这工地上就只有咱们一家卖饭的，到时候咱们还愁挣不到钱？”
这话既是给云家大嫂洗脑，也是给她自己洗脑。
不管是沈家这边的人，还是云家那边的人，两家加起来往上扒拉着数三代人，个个都是土里面刨食的庄稼人，谁也没有过做生意的经验。
云大嫂更是对做生意一窍不通，活到这个岁数，她的活动范围仅仅只局限在娘家村子和婆家村子，连县城都没去过。
这会儿在周氏的一通洗脑话术攻击下，她惶恐不安的心逐渐安定下来，又迷醉在周氏画出来的大饼中，咬牙道：“行，那我们就再等两天！”
可“等两天”这种事情，就跟“明日复明日”一样，总有过不完的明日。
转眼就是三个两天过去了，沈玉楼和赵宝珠的汤面生意，已经差到每天只能卖出去两三碗汤的地步。
可两个女孩风雨无阻，依旧坚持每天过来出摊。
周氏和云大嫂那边的生意倒是火爆得很，几乎是做多少卖多少。
三文钱就能买到一碗汤，汤里面还有一勺子油汪汪白花花的大肉片子，这样天大的便宜，谁不占谁是傻瓜。
托周氏和云大嫂的福，工地上的劳丁们这几天像是过大年，天天都能吃到大肉，身体里面储存的油水肉眼可见的增长。