两个小姑娘年纪都小,青春洋溢,俏生生的站在橱柜后边,还穿着统一的服饰,顾客询问的时候都笑眯眯地回答,声音又清脆态度又好,众人不自觉的对这家吴记糟卤的印象变得越来越好。
统一的服装,良好的态度,干干净净的店铺,最重要的是糟卤的价钱也没有想象中那么贵,来这里买东西都觉得自个儿舒坦了不少。
众人看着橱柜旁边贴着的菜单,菜单写的很清楚,每一种糟卤的克数以及对应的价钱都明明白白的展现出来,不存在宰客的情况。
“给我来一份糟卤鸡肉,买三块钱的送东西吗?”
“对三块钱的送,只要是买够都送。”
“那我来三块钱的!”
“我也要三块钱的,我要糟卤鸡爪!”
“我要一份糟卤拼盘!要肉的,再加一份糟卤毛豆!”
“给我也来一份,跟前面那个人一样的!”
谢小菊和钱丽丽一个负责让顾客试吃,一个负责打包收钱,勉强能够忙的过来,姜希也在旁边帮忙,谢小菊和钱丽丽因为忙碌而遗漏的点,都被姜希看到然后补上去。
吴亚琴和陈秀莲从后厨一盆一盆的送出糟卤。
酸辣萝卜干萝卜干是提前腌好的,但是辣椒需要现场拌,酸辣萝卜干卖的很好,很快陈秀莲就没有功夫帮吴亚琴搬糟卤了,祈遇安自然的顶上。
吴有利和吴耀国也有活干,不断地有人来,不断的有人走,他们负责清扫桌子椅子。
就连只是来猫一头的周建刚也没有离开,帮忙维持着现场的秩序,发现有人插队就板着脸让人重新排队。
周建刚本来就长得又高又壮很有威慑力那些想插队的人看到周建刚的脸,也就没了插队的心思,老老实实的去后面排队了。
一家人忙得热火朝天,还没到下午准备好的满满五大不锈钢桶的糟卤竟然全部都卖完了。
姜希特意买了五个巨大的不锈钢桶,一个桶里大约能装八十斤左右的糟卤,仅仅只是半天的工夫所有的糟卤全部卖空。
谢小菊一脸遗憾地对来的客人说:“不好意思我们已经卖完了。”
客人有些抱怨:“我都等了这么久了,你们怎么不多备一点货!”
姜希笑着解释:“不好意思,第一天我们没有预估到大家的热情,后续我们一定多备货,因为我家的糟卤都是现卤现卖的,绝对没有存货也不会卖隔夜的货,所以货源有些不足请多担待。”
客人见姜希的态度好,也看到了空空如也的柜台,发了一通脾气之后只能离开。
谢小菊松了一口气,原以为在电影院门口摆摊生意已经够火爆了,可是跟铺子里今天的生意相比那简直是小巫见大巫。
谢小菊:“我们的店全部东西都卖光了!卖的好快好快啊!”
谢小菊又有些遗憾,本来他们可以卖更多的,但是因为糟卤全部卖完了,只能关店了,做生意的人生意越好越有劲,根本就不会觉得累。
姜希见谢小菊一副财迷样忍不住笑了出来,这姑娘自从摆摊以来满脑子都是生意经,再也没有什么心情写诗了,每天动笔就是为了记账:“钱哪有挣得完的,再说了越是买不到大家越是想买,明天的生意应该也不错。”
其他众人也都很开心,今天店铺第一天开张东西就卖得这么快可谓是开门红!
祈遇安也忙活了半天,以前没下乡之前祈遇安养尊处优,没有做过太多的体力活,现在下乡这么久,祈遇安的力气也练了出来,从厨房往返好多趟额头上只是出了一些汗。
姜希走到祈遇安身边:“累不累?”
祈遇安摇头:“不累。”
“你一会儿是不是还有事?今天有没有耽误你的事。”
祈遇安看了看表:“还好,我一会儿走来得及,今天是你的第一间店铺开业我当然要来,恭喜你,姜老板!你做的非常非常好!”
被夸姜希当然很开心:“你赶紧走吧,别耽误了事情。”
祈遇安将手擦干净:“行,那我就先走了。”
祈遇安和众人打过招呼,又特意和长辈打了招呼才匆匆离开。
吴亚琴和陈秀莲忙活了半天,陈秀莲到底年纪大了,忙了这么久腰有点痛,吴亚琴正在给陈秀莲按腰,姜希见状上去说:“妈,姥姥你们上楼去睡一觉吧,今天暂时没什么事了。”
却没想到吴亚琴和陈秀莲却不愿意睡觉:“怎么没什么事了?还有最重要的事情呢。”两个人的眼里都是期待。
姜希了然:“行,那我去把东西拿过来,我们数数。”
在座的都是自己人姜希也没有避讳,姜希将装钱的匣子拿过来,匣子里满满当当的有硬币也有纸
币,盯盯哐啷很沉。
姜希匣子里的钱倒出来,哗啦啦堆了满满一桌子,就像一座小山一样。
吴亚琴和陈秀莲的眼睛都直了,谢小菊嘴巴张得很大,吴有力即使以前已经接受过相同的洗礼,依旧很惊讶,这一堆钱和以前摆摊的钱比起来,要比以前摆摊的钱多好多好多。
吴耀国手里的扫把掉在地上。也没有反应过来。这还是小县城吗?小县城里面的人这么有钱呢?
钱丽丽咽了口口水,好多好多钱,周建刚也一时说不出话来,实在是眼前的这一大堆钱太有冲击性了,他只在厂里发工资的时候见过。
姜希是在场唯一还算淡定的人:“别愣着了,咱们来数数吧。”
众人如梦初醒忙不迭地各自抓一把钱仔细地数着,一堆杂乱的钱很快就被整理的整整齐齐。
姜希将所有的钱摞到一起说出了一个数字:“吴记糟卤第一天的营业额1270块!”
1270块众人的眼睛都直了,一份糟卤才几块钱,今天光一天就卖了1270块钱,
吴有力已经快不认识钱了,他喃喃道:“这真的只是一天的营业额吗?”
姜希将钱放在袋子里,寻思着这钱不能放在铺子里很不安全,她得去银行存了。
“是的,不过这些钱也不能全部算作营业额,因为今天第一天开业是特殊情况,而且我们还有活动,要将送出去的糟卤拼盘的成本减下来,基本上营业额应当在一千块左右。”
一千块左右那也是很大的钱呢!
照这样的速度众人简直不敢想,这还仅仅只是长丰县而已,吴记糟卤的营业额突破了大家的认知,在这个工资平均只有三四十块的年代,只是一个小小的糟卤一天就能卖那么多钱。
姜希并没有像众人一样大惊小怪,但是她数钱的手也有些颤抖,这是成功的第一步,慢慢来,姜希的野心可不止这一间店铺。
这一夜,姜希和吴亚琴睡得特别踏实。
谢小菊因为要负责店铺的管理再加上叶桂芬生了个男孩,谢大柱乐得跟什么似的,家里越来越没有谢小菊的容身之处。
谢小菊干脆不回家了和姜希睡一间房,起初她还很兴奋,但后来因为太累也闭上了眼睛。
梦里面谢小菊被带到了一座钱山旁,谢小菊扑上去干脆就睡在钱山上面,梦里,谢小菊惬意的翻了一个身,流着口水一脸满足。
周建刚则是一晚上辗转反侧,他早就有跟着姜希一起做生意的心思,但是他是钢铁厂的员工,这份工作也是不可多得的铁饭碗,现在如果辞了工作去做生意,绝对要被别人说他是个疯子。
周建刚已经够特立独行了,再把工作辞了,老娘绝对棍棒伺候,但是今天吴记糟卤的营业额给周建刚造成了巨大的冲击。
他在厂里上班攒一年的钱,可能都不如做生意一个月赚得多。
周建刚因为姜希的点拨,有了新的人生目标,从一个人悠闲地吃吃喝喝,变成了娶个媳妇带着她一起吃吃喝喝,这些东西都要有金钱的基础,只凭在厂里打工,这个愿望根本实现不了。
周建刚瞪着眼睛直到天明,应该怎么办呢?
吴记糟卤后续几天的营业额虽然没有像第一天那么多,但是也稳定在八九百块钱左右,这对于一个小县城的铺子来说算是相当好了。
吴记糟卤因为装修和员工统一的服饰,再加上在报纸上有了文章的加持,成了县城里热议的话题。
这年头大家的娱乐项目都很少,电视收音机那是有钱人家才能享受的娱乐,不然也不可能出现,一家有电视周围的邻居都会在固定时间跑去看的情况。
吴记糟卤的开业成了这个小县城里的新鲜事,吴记糟卤的装修和其他店铺的装修比实在是太不一样了。
“那家店的店主应该很有钱,不然一个小店铺而已,开那么多灯都不嫌费电的。”
“还有铺子里一整面墙全是玻璃,现在玻璃多贵呀,不过就是一个糟卤铺子,不知道装修花了多少钱。”
“这不是钱的事,现在谁有那么大的能力能买上那么多玻璃,我前几天窗户破了去供销社买玻璃,就买一小块而已,人家就跟我说要排队。”