案板左侧还放着早上八点签收的鲜面条，她最早打电话给荟萃市场那家面条很香的店订购的，这回直接订购了十五斤面条外加河粉，正好今天做道湿炒牛肉面，河粉留着回头自己吃。
想着要留出时间在十点钟面试来应聘的洗碗工，顾清秋没像平时那样在堂铺坐下歇会玩下手机，直接在厨房忙活起来。
十点之前周姐也过来上班了，她照常先打扫堂铺的卫生。
才刚忙活没一会，就听到敲门声，周姐抬头看见一位年纪比自己稍微大些，穿着简单白T恤黑裤，面容和善的女人笑着和自己点头。
“你好，请问这里是招小时洗碗工吗？我过来应聘的。”
周姐笑着点头：“对就是这里，你先进来坐吧，我喊老板出来。”
她招呼对方进来找张桌子坐下，才走去最近的玻璃窗口朝里头喊：“老板，有人过来应聘啦。”
顾清秋听到声音应好，恰好将几盆鸡肉放好调料抓拌均匀腌制着，再观看目前大部分炉灶上正在煮着的土茯苓绿豆老鸭汤火候是否合适，稍微调整下再走出后厨。
她才刚一走出来，原先坐着的中年女人连忙站起来，神情带着点紧张打招呼。
“老板你好，我是过来应聘小时洗碗工的，之前在聘愉快上和您联系过。”
顾清秋走出来后就开始观察她，穿着还算利落，头发扎得整齐，说话虽然有点紧张但还算得体，简单从面相上看应该是个好相处的。
她笑着点头：“你好，我是顾氏私房菜的老板，这份洗碗工的具体内容我在聘愉快上也写清楚了。先坐下吧，咱第一次见面，还是请做个自我介绍哈。”
顾清秋招呼这位应聘者先坐下。
对方哪怕坐下了也坐得笔直，是很尊敬郑重的姿态。
“老板您好，我叫唐素娟，今年50岁了。以前我是在老家南市那边小县城的酒楼里做洗碗的活，去年过来江市这边跟着儿子生活，家就在附近。我是个闲不住的，就想着出来找点简直的活干，赚点钱补贴家用，请您相信我，我能够胜任这份工作的。”
唐素娟诚恳说道，说完望着老板，双手垂在身旁不安晃动着。
顾清秋听完点点头，想了下问：“唐姐你好，我们这边洗碗工作时间在中午十二点到两点，晚上七点到九点，如果提前干完可以下班。但这些都是饭点，可能就没法陪你家里人吃饭，这事你考虑过吗？”
唐素娟点头：“老板，这个我清楚，也和我儿子商量过了，我们都同意的。说实话我儿子刚开始不太同意我出来干活，是我闲不住想出来做点事，这聘愉快还是他帮我注册的呢。”
“我儿子中午在公司吃饭，晚上的话也经常加班，平时休息的时候也能陪他吃饭，再说早晚都能见到，还能有时间打扫家里什么的，这份工作不管是时间还是强度都很适合我。”
“我自己的话，因为以前就是在酒楼洗碗的，虽然说洗碗不需要什么技巧和经验，但我保证我能把饭店的锅碗瓢盆洗好洗干净，把这份活做好。”
顾清秋在认真听她回答的同时，也留意到唐素娟双手指甲修剪整齐很是干净，不管是从衣服着装到精神样貌，再或者是一些小细节上体现出来的个人习惯和品质，都很符合店里的招工要求。
她点头笑道：“好的唐姐，既然你和你儿子商量好能够接受这份工作的时间，那就没问题了。我们工资是给到时薪三十元，这点你应该也是清楚的，如果没问题的话就暂时回去等通知，我们今天内会给答复的。”
唐素娟听了高兴，感觉听老板这意思自己被录用的机会还是挺大的。
她笑着点头：“好的谢谢老板，那我等你通知。”
周姐笑着送唐素娟出饭馆。
顾清秋等她回来问：“周姐，你觉得这位唐素娟怎么样？”
周姐想了下回答：“老板，我感觉这人还不错，看起来挺爱干净的，说话也比较和善有逻辑，双手一看就是以前泡水里洗碗久了泡出来的，应该是个能干活的。”
顾清秋笑了笑：“我也觉得挺不错的，等看下另外一个怎么样。”
如果只有这么一个面试者的话，她也就直接拍板定下了。但后面还有一个，总不能约好面试又告知不用过来面试了，对后面的人不公平。
周姐点头表示明白，心知老板还是挺看好刚才那位唐素娟的。
顾清秋看了下时间，十点零八分了，另外一位面试者约的是十点十分来着。
她坐着看了会手机，对方也就过来了。
中年妇女穿着条格子纹黑裙子，头发披散着，看起来应该涂了口红面色不错，笑着点头打招呼：“老板你好，我是在聘愉快上和你联系的吴文秀，过来应聘小时工的。”
顾清秋同样让她做个自我介绍。
吴文秀说自己今年48岁，以前在纺织厂车间工作，去年从厂里离职过来江市这边照顾儿媳妇坐月子，现在有亲家母过来帮忙一起带孩子，她就想出来找份兼职工作。
对方说起洗碗这事很随意：“洗碗这事我没做过，但平时我们在家里也经常洗碗嘛，没什么难度的，我肯定能上手做。”
之后又说如果饭馆生意好要洗的碗盘筷子那些多的话，到时候最好能加点时薪。
听完这位吴文秀的话后，顾清秋心里已经有了决断，直接回绝：“不好意思啊，我们饭馆可能不能满足你的期待，时薪三十暂时来说是能匹配我们的干活量的，还请你另外找合适的工作吧。”
吴文秀听了有点慌，连忙改口：“老板，你要是暂时加不了时薪也没关系啊，现在时薪三十我也很满意的了。我是说以后嘛，生意好您也跟着高兴不是？我洗碗很干净的，你就给我这个机会吧。”
顾清秋摇头拒绝：“非常不好意思哈，我们饭馆不太适合你，还请另谋高就。”
吴文秀也听出这位年轻老板的坚决知道这事不可改变了，脸色难看站起身，招呼也不打气冲冲离开，矮跟鞋踩出噔噔噔声。
周姐等那人走后试探问：“老板，你拒绝吴文秀是不是也因为她家庭原因不稳定啊？”
顾清秋点头：“对，像这种家里要带孩子，虽然有亲家帮忙带回腾出时间来兼职，也很容易因为照顾孩子的事没办法来工作，干不长远。”
“而且她以前没干过酒楼饭店洗碗这种活，我们饭馆虽然午晚时段锅碗瓢盆不算多，但也不是她一上手就能适应的。”
“相比之下，前面的唐素娟不管是在洗碗上的经验还是个人条件方面都要更适合我们饭馆。”
有时候招聘人真的也看点缘分，吴文秀的语言谈吐给她的印象稍微差点，唐素娟各方面都表现得不错，选谁毋庸置疑。
周姐点头表示理解，见没什么事就继续打扫起堂铺的卫生。
顾清秋打开手机上的聘愉快，点进和唐素娟的沟通页面，直接选择电话联系对方。
电话很快接通，传来唐素娟稍显紧张又礼貌的声音：“喂，是老板吗？”
顾清秋：“你好，我是顾氏私房菜的老板，刚才面试过你的。打电话是想通知你被被录用了，明天就过来上班吧。”
她本来是想着说面试完让录用者当天就在店里干活的，谁知道约了两位过来面试，就稍微打乱了计划，不过关系不大。
电话那头唐素娟激动不已：“好的好的，谢谢老板。店里要是急的话，我今天就能开始干，现在才刚走出素里街没多远呢。”
别说就这么一会功夫，她惦记着面试结果的事也没走远，而且家就在附近。
顾清秋听了高兴，顺势应道：“行啊，你要是没事的话可以来店里坐会，或者等中午十二点前过来也行，另外我们饭馆是包午晚饭的哈。”
电话那头唐素娟高兴应好：“哎好的好的，我现在没什么事，马上就过来吧。”
顾清秋笑着应好，挂断电话后，跟周姐交代唐素娟待会过来后，就进厨房去忙活了。
中午十一点，饭馆开始营业，马上就有顾客进来用餐。
周姐开始忙活起来，唐素娟也不干坐着，跟在一旁帮忙拿碗筷上茶水，哪怕这些并不是她的职责。
周姐拦都拦不住。
唐素娟憨厚笑了笑：“没事，反正我今天来早了闲着也没事，能帮一点是一点，你别嫌我笨手笨脚就好，正好我也多熟悉下饭馆。”
周姐听了只好笑着应好。
还别说，多了个人帮忙拿碗筷盘子烫洗工具和上茶水，是要轻松不少。
涂南珍一路走到顾氏私房菜门口，见里面还剩两张空桌松了口气，赶忙走进来占了张小的饭桌坐下，抬头看起墙上的菜单来。
今日菜单：
冬瓜桑拿鸡58元；
生蚝天妇罗58元；
湿炒牛肉面58元；
干锅花菜28元；
土茯苓绿豆老鸭汤58元。