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在地铁口开早餐铺[美食]_青红日上【完结】(5)

  “你怎么想吃啊?”

  “妈妈,妈妈我想吃想吃,什么时候才能好啊,好想吃啊!”

  秋季月安抚她,摸摸女儿的头:“漂亮姐姐她一会儿就能给你的鸡蛋饼做好了。”

  画春木在做的时候,秋季月就在旁边看着,也激起了食欲,反正她今早也还没有吃饭,有点儿馋,对画春木说:“要不你再给我来两份鸡蛋饼吧,再来两份粥,不打包,就在这边吃。”

  “什么粥呢?”

  她看了看正前方贴着的菜单,上面写了什么黑米粥、八宝粥,绿豆百合粥和西米露等,选了八宝粥。

  所有的粥几乎都在温水里面泡着的,画春木于是先把两杯粥给了她,秋季月接过以后,以为会很烫。

  画春木:“虽然天热,但喝凉的,对胃不好。太热太烫的粥和杯壁接触,恐怕就会产生一些不好的物质,最好保温比较合适。”

  秋季月:“你这弄得还挺好。”

  他们两人就在这边吃,直接就坐在了简易餐台上,秋季月抱起了莲莲,让她坐定以后,把包装纸往下拉了拉,鸡蛋灌饼露了出来。

  “好啦。尝尝吧,看看味道合不合你的意。”

  莲莲小心地咬了一口,见她吃上,秋季月才开始吃。

  咔嚓一口,天!这饼也太太酥脆了吧?饼皮搭配着那个白芝麻碎,还有咸香酱的味道,一整个味蕾爆炸!!

  秋季月感觉鸡蛋饼好吃到自己想要直接把舌头给吞下去了。

  一口就是满满的香,而且里面还加了小的咸菜,咸菜里面还是有点黄豆粒,一切调味都刚刚好。

  这还是最普通的版本,豪华版本的是要里面加一些鱼丸还有辣条之类,但仅仅这样,就已经够好吃了……

  粥的温度正好,整个煮透的感觉,里面的糯米、红豆搭配芸豆,还有小米,居然尝出了一股桂花香,不是那种过分的甜,带着冰糖的甜滋滋的味儿,秋季月好吃到已经说不出任何话。

  活泼的莲莲也是一样,只顾着低头一味地吃,秋季月:“你这的八宝粥好好喝啊,是有什么秘方吗?”

  “也没。”

  “我以前也在像这种早餐铺喝过粥,没有这么好喝的粥,味道比之前的不大一样。尝着,就是料都一样啊。”

  她话音未落,档口又来了人。

  身形瘦弱,稍微有点驼背,手中拿着蒲扇,一边扇风一边问:“这儿卖早餐的?”

  画春木:“是,您想要点什么呢?”

  画春木十分热情地回答,这位姓孙的老爷爷一直就在这附近住,平时就在这片晨练过后,到这边吃顿早餐,今天有个档口以前并没见过的,于是向前走走,发现原来这是一家早餐铺子。

  坐着的女人和小孩,吃得正香,食物的卖相看上去也不错,直接问:“你们吃的这是什么?”

  莲莲:“爷爷,这是鸡蛋灌饼,您要吃吗?”

  老爷爷被这味道吸引,问画春木:“这儿都卖什么?”

  画春木:“这里贴的有。如果您看不清,这里还有一份菜单给您看看。”

  他拿着了一份菜单,说是想要一份饭团尝尝,画春木于是就开始做一份经典饭团,经典的就是原味儿饭团,里面需要加一块鸡胸肉,鸡胸肉需要把它煎熟,热油翻转它。

  三角形的饭团,紫菜和米饭更是重中之重,调味显得尤为的重要,画春木就在做饭时,老爷爷说:“这是家新开的档口,我没在这里吃过,不知道好不好吃啊。没吃过的,我也怕不好吃喽!”

  秋季月:“我不知道其他的味道好不好,但我这一份鸡蛋灌饼确实好吃,您听孩子说,孩子不会撒谎的。”

  莲莲:“好吃!特别好吃!!!”

  听到孩子都这么说,孙老爷爷他就更加好奇饭团会是什么味儿了,心里有点小期待了。这时的画春木,开始摆肉松,肉松加上里头的咸蛋黄酱,肉松:“要把我捏得很碎,才可以让客人们每一口都能吃得到肉松口感。”

  紫菜:“请把我直接包裹在饭团的外面,必须贴着米饭,压得紧紧的,不要给我和米饭之间留任何余地。”

  画春木依照它们的心声,这样不停地做,不停地房食材,然后卷在了一起,每一个步骤都要做到最极致,不能出错。

  饭团做好,老爷爷说他就在这边吃。米饭的口感极软,肉松夹在其中,内里虽然添加了香油,但油水并不大,反而衬得米饭更加油润了些。

  软硬适中的口感,全部弥漫在了口腔之中,很少有些时候,能让他感到吃饭的一种味蕾上的惊艳,吃了一口就有点停不下来。

  这边,秋季月:“多少钱?”

  画春木:“普通的鸡蛋灌饼是一份2元,2份4元,加上粥的话,一共16.5元。直接扫码支付就行。”

  “好。”

  秋季月带着莲莲,说:“好吃的话,下回再来,周末还是妈妈给你做。”

  莲莲摇了头:“我还是想吃这位姐姐做的饭。明天还来嘛,还来!”

  “明天不可以哦,明天周六,姐姐休息哈,咱们周一再来。老板,你一天都营业吗?还是九点就不售卖了。”

  一般的早餐店营业时间,早餐的话,就一般早六半到九点左右,不会更晚,但画春木她并不是只卖早餐,还有一些小食什么时候都能卖,画春木:“上午5点半到晚上8点我都在。”

  老爷爷这时说:“我就住附近的幸福小区,我到这边很近,你这里的早餐挺好吃,我就到时经常来。”

  孙老爷爷他自老伴儿去世以后,就一直是一个人住在这边,知道家里面人都忙,不去打扰他们,一人有时确实会感到孤独,他就每天都早起去晨练,日日坚持。

  而画春木做的饭,直接就慰藉了他的心灵,他很开心,吃得很慢。

  画春木发现后,问:“爷爷,是不是紫菜不大好咬啊?”

  “挺容易。我右边有颗假牙,我怕咬不动,很好咬。”

  画春木:“您一口一口吃得慢,我以为是不好吃。”

  “没有。就是因为实在太好吃了,我才想要慢一些,再慢一些吃,不然不就吃完了吗?”

  “吃完了,想吃可以再买一份。”

  “不行不行,我要吃,那就不止一份了,我岁数大了,怕要是不节制,就把胃给吃坏了。但确实是好吃啊,太好吃了!!”

  第4章 酱汁卤肉肉夹馍

  开业头一天,画春木成功开张,这是一个好的预兆,这下她的干劲十足,今天下来,客人来了7位,她挣了130元,还得再接再厉啊。

  她得必须卖得更好些,才能覆盖基本的每月租金,而且她到时还想升级一下锅具,锅具虽然用着还不错,但因为每次做饭的时间长,下一位客人的等待时间就久了些,这点,她还是要改良下了。

  周一清晨整五点,天已经变晴,路上不少人开始了一整日的忙碌,他们步履匆匆,为了工作并不轻易停下步伐,人群如同潮涌,一股脑儿地进到各种出租车、私家车和地铁站。

  地铁站的人群更多,他们不停地朝着一个方向走,外面的景色顾不及看,更没时间欣赏,伴着画春木蒸锅上的热气腾腾,白雾袅袅,卷帘门拉开的一瞬,老板画春木的脸上洋溢着那种喜悦,又是满满的一天能量!!

  今天她蒸得包子好几种味道的馅料,早起她就来包,馅料全部塞得满满当当,蒸出来的时候,汁水的味道生在外溢……

  尧心蕊是一家生物医药科技公司的员工,很早就离开父母,独自一人到A市来闯,自己在这边租房住,每个月的奖金就刚刚够她租房子的花销,每天都匆匆地上班,再急匆匆地下班,在这座城市她体会不到自身的归属感,比起这个,照顾双亲,让他们在家乡县城里过得好一些,无非,为了生活而已。

  还是准时地到点上班,同样的时间点到达了地铁口,她不能迟到,迟到就会被罚工资,尧心蕊昨晚熬了大夜,修改ppt,站在地铁口前,肚子就咕噜噜地叫,昨晚她并没有好好地吃一顿饭。

  很饿的时候,胃里就会翻江倒海地发起它的自我反抗,一股飘香的味道直接肆无忌惮地溜进了她的鼻腔,打得她整个人措手不及,在她的包里,是有巧克力,有时,她就通过一点点的甜食,每天早晨补充一些营养就行。

  通常早上她就不怎么吃饭,有点饱腹感就可以,她不是真的对早饭没有追求,时时刻刻的忙碌已经让她忘记了该吃早餐。

  “这是什么味道啊?好香!!”

  有客人来了,画春木在档口里面正在准备其他的原材料,对方看起来跟她岁数差不太多,画春木:“是新出炉的包子啊。想买一些吗?”

  尧心蕊实在没有办法抵抗得住这样的香气,问她都有什么馅的包子,画春木告诉她有经典鲜肉包、酱香牛肉包、叉烧肉包、蟹粉肉包、羊肉胡萝卜肉包,素馅就有白菜香菇包、韭菜鸡蛋包、茄丁土豆泥包,尧心蕊只是听着就有点忍不住流口水~~


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