感觉每一种都会很好吃的哇!!
尧心蕊:“那我来一份蟹肉包,一份羊肉胡萝卜包,再有一份茄丁土豆泥包。打包带走。”
画春木于是就帮她把三种馅的包子装上,尧心蕊拿到以后先把包子装进她的包里,等到时候到了工位再吃,每次她都会早到十五分钟,十五分钟也确实够吃一顿早饭。
坐了五站地铁,到工位上时,包子还没凉,温热着的,先来一份肉包吧!尧心蕊咬了一口包子,里面的馅是蟹肉,蟹肉的味道特别地明显,咬一口她就得吸一口汁儿,不然汁水多得就要流出来了,蟹肉会带有一种微微的甘甜,鲜香美味。
“嗨!心蕊来了。你还没吃饭呢,我说怎么老远我就闻到了一股饭香味道。你在吃什么啊?”
“包子。”
“在附近买的吗?”
“不是。就在春岩路地铁口的一处早餐铺子买的,她们家还有很多其他类的早餐呢,小吃什么的都有,我还第一次买。”
“那好吃吗?反正闻着倒是很香。”
“实话说,超级香!我刚吃的是蟹肉味道的包子,但我给吃完了,你要想尝,我还有两个包子,分你一半。”
她的同事已经在家吃过饭,但还是有一点儿开始蠢蠢欲动起来,说:“好,我就尝一口就行,不吃多,我吃过饭来的。”
剩下两个口味的包子,她分别尝了一口,哇了一声,止不住赞叹道:“这是哪种馅的?有好奇特的味道啊,馅里沙沙糯糯的,但又不像是糯米,有股茄子和土豆的味道。”
尧心蕊点头:“对对!就是茄丁土豆泥味道,馅里面是有土豆泥和茄子沫的,这种口味的搭配真的好神奇啊,神奇的好吃,有点让我出乎意料了。”
“我也好惊喜,这种馅的我第一次吃,它里面的汁水刚好包裹住,一点儿不会腻,那家店的名字叫什么呀?”
尧心蕊:“叫春日早餐铺。是个档口,我以前不怎么吃早点,今天被三个包子彻底折服了!!你最喜欢哪个?”
“我没吃过其他馅,就刚刚那两个馅的,茄丁土豆泥包子最好吃!不过韭菜鸡蛋也好吃,是我目前在A市吃过的包子铺里,最好吃的一次韭菜鸡蛋,唉,就是我们上班不顺路,不然下回我也得买几个吃。”
“不顺路没事儿,我可以帮你带到这边来,下回你要是想要什么就跟我说。”
“那可太好了!不过等我哪回下班早了,专门到那边看看,转一转,万一还有别的好吃的呢,老板未免手艺太好,感觉吃了她做的食物,把我的嘴巴直接养刁了……”
二人你一言我一语地,讨论美食讨论得不亦乐乎。
早餐档口处,传来了切肉的声音。
那是画春木在把带着皮的卤肉剁碎了,然后把肉的瘦肉和肥肉以1:1的份量比例放进一块馍里,这样肉夹馍就完全做好了。
当然,先前她就会把所有原料准备好,五花肉,她则选取了前腿肉,加上大葱,生姜,酱油,料酒,还有花椒,桂皮等,把切好的大肉块儿腌入味儿,之后料酒焯水炖肉,五花肉会对她说:“要想做到卤肉一绝,最最重要的事就是炖的部分,我需要被炖得恰好时间,太软烂的话,会让肉没有弹性,炖得不烂就会不入味儿,哦,忘了提醒你,每回腌我的时候,需要充分地按摩我,让我可以感受得到你对我的热情,用你的心来制作卤肉好吗?”
画春木在白吉馍的制作上,发酵和面然后再把面分成了8个剂子,经过层层严格的步骤最终将它放入饼胚,两面金黄色,饼就算做好了。
刚刚,一位要去面试的男子就要了一份肉夹馍和一个卤蛋,纯粹的肉夹馍是不夹青椒和卤豆皮的,画春木定的豪华版肉夹馍,就是有青椒和豆皮,是根据个人口味而定。
男子他就买了一份超豪华版,画春木开始为他加一些酱料。
男人只说:“所有小料都要。就在这里吃。”
画春木做好的肉夹馍递给他:“小心烫。”
“谢谢啊,还有卤蛋。”
餐齐了,齐予燃开始大口吃了起来,很大一份的肉夹馍,重辣的辣椒,有青椒和红油辣椒,口腔里面萦绕着的味道,不辣但很香,能够吃得到辣椒籽,豆皮也是卤的,而且会有一股十分醇厚的豆的酱气,猪肉肥瘦相间,带肉皮的地方尤其好吃。
没有一丁点的肥腻,食材完全利用发挥到了极致。
恰到好处,整体鲜香辣,肉皮一抿就化在了嘴巴里,齐予燃他原本面试紧张的心情忽然就被这样美味的食物治愈,变得放松起来…
他每吃一口,就会不住地发自内心的感叹一下:“哇~哇啊!这好吃啊!!老板,你家档口开多久了?”
“刚开不到一周,营业的话,是第二天。”
对方已经沉浸在了美食当中,半晌说不出一句话。
“老板,你做的肉夹馍真的一绝!太牛!根本不油气,再给我来一个吧,但我时间来不及,这份打包我路上吃。”
最基础的卤蛋肯定好吃,齐予燃不会想到这颗卤蛋居然也好吃爆棚!!于是又要了一份卤蛋,准备去面试的路上直接活力满满,感觉对今天的面试完全有了自信心。
画春木她旁边档口大婶看着她,问:“今天卖了多少?很厉害啊,新来的看你这边一直有人。”
档口有些就是连着的一片,苏大婶就是这边卖烧烤烤串类,烤鱿鱼啊,烤羊肉串啊,她一般是在中午或者晚上开铺子。
这不快到中午了,她就过来先收拾收拾需要准备的东西,就见画春木这里的客人一个接一个。
客人还可以,但来得时间比较密集,大概都在五点到八点左右,九点以后人就少了,其他时间,铺子内最受欢迎的食物就是肉烤肠和肉夹馍,肉夹馍的喜爱程度更深,几乎没有人会不被卤肉传来的味道所吸引住。
美食就是色香味俱全,而闻的味道会让感官十分灵敏,所以最先吸引到的客人们就是那股隐约的香味儿,画春木自己还没吃过肉夹馍,有点想吃,中午的时候,她就尝了一个。
一口留香,她吃的就是最普通的,只夹了肉,唇齿间都成了那个味道。
第5章 浓郁肉丸子汤
画春木听到818系统开口:“宿主,如果做的饭吃了以后如果满意,就给本统打一个五星好评哦!本统会及时上线,哪怕不同食材每次的做法都会不一样,我与宿主你心连心,为了早餐铺更好的未来!”
这时,画春木的面前还真的出现了一个虚拟面板。
她帮系统打了五星。它出现以后,食材才会被她轻松读心。
凭借画春木一开始的做饭水准,绝对做不出如此美味的早餐,这点确实多亏了系统。
中午可以小憩一会儿,大概不到半个小时。
里间的一个折叠椅,可以让她得以放松不少,躺在那边睡一小阵,等到下午,这边的人流量依旧不少。
地铁口的人进进出出,有人停驻在档口这边,是个十分眼熟的身影……
原来是舅妈带着表妹在这边。
画春木第一眼居然还没认得出来,她望了望周边街道,发现有一辆白色轿车停在路旁,那就是原主舅妈的车。
表妹袁筱雨和她差了两岁半,画春木也没有想到他们会来。
一开始,他们并没看到画春木,还是表妹她先一人走过来,想买一根肉肠。
“筱雨,你到哪儿啊?”
“妈,我买根肠。”
“别去买那边的东西,小摊铺上的能干净吗?到这边办完事儿,我们下馆子去,这旁边不是有好多餐厅吗?”
这会儿舅妈颜李花走上前,才发现原来在这间早餐铺档口的老板竟会是画春木。
瞬间女人的眼睛里就含着一种假惺惺的笑:“春木,你怎么会在这种地方呀?”
以往画春木都是家里的小公主,想要什么就有什么,衣服包包啊更是随便买。
舅妈她家,虽然也算得上小康,但论富裕程度的话,一定是比不过段家的,因此书中的表妹袁筱雨就是那个常常被视作边缘对照组的那位。
因此舅妈颜李花就跟他们家不对付,更是不怎么从心眼里面喜欢画春木,如今看到画春木这副姿态出现在这里,发自内心地想笑。
当然,她也多少听说过他们家的事,不是看上去是什么模范家庭吗?之前还一股劲的夸她女儿多好多好,现在也听说他们家那烂摊子了,人啊,不对比不知道,一对比啊那优越性就瞬间出来了。
颜李花:“假的,终究是假的,还是成不了真。”
她嘴里面忽然秃噜了这么一句。
表妹袁筱雨:“妈,你说什么呢?”
“我说的意思啊,这肉肠不会是假货吧,我就怕这地方不干净。”
画春木解释:“这是纯肉肠舅妈,是我手工制作的,不会有问题。”
“是吗?我看着不像啊,你卖东西,你当然这么说了。话说回来,你还没有回答我为什么会待在这里?哦,你在开店。”