第42章 挑选餐具
闻真一看着面前的餐具，金银玉器的三套，每套都凸显了主人家的富贵，只是用来上菜和点缀装盘反而有些俗气了。
玉器的餐具质地也不够透亮，不然倒是一个不错的选择。
冯厨娘看她不满意这三套餐具，又带她去看瓷器的餐具。
闻真一看着瓷器的餐具，红釉描金花牡丹的碗碟，青瓷缠青花的碗，青瓷福禄寿喜碗碟等等，每一套都是做工精良，釉色和花纹都算是上品。
但是用来做摆盘用的碗碟还是太花哨了：“冯婶，有纯白瓷的碗碟吗？”
冯厨娘有些愣住了，以为自己听错了又询问了一遍：“纯白瓷的？”
“是，明天菜品用这些碗碟都不太合适。”
冯厨娘带她来到一个架子前，掀开了上面盖着的布：“闻姑娘，这样的吗？”
闻真一看着架子上堆放的不少白瓷碗碟，只是都有些灰尘了，看来是很久没有用过了。
她伸手从篮子里拿出一个瓷盘，左右翻看了一下，质地很是不错。
这个架子上的碗碟都是属于白底的，不是很花哨，有些是盘子的边缘有一圈云纹，点缀起来很是淡雅。
冯厨娘没有出声，只是站在一旁看着她挑选餐具，虽然心里有疑惑，不过少爷交代了，必须听她的，所以他们也没有反对的意见。
闻真一整体考虑了一下，还是选择纯白瓷的餐具：“冯婶，用这套纯白色的餐具。”
“闻姑娘，不是我不相信你，只是老爷寿宴用白色的餐具，还是这么素的，会不会不太好？”
“不会，等明天做出来之后，你就会明白，要是用太花哨的餐具，反而会影响菜品的美感。”
冯厨娘看她这么说，也不再说什么，要是出了差错有少爷顶着，她们也不会有太多的问题。
“那我让人去清洗出来。”
“有劳了。”
“闻姑娘客气。”
闻真一出来之后去找了李厨娘：“李婶，麻烦你带我去食材库，我需要把食材拿出来。”
李厨娘点点头：“闻姑娘，跟我来吧。”说着还叫上几个下人一会帮忙拿东西。
食材库，闻真一之前就来过，让人把鲍鱼，鱼翅，燕窝，鱼唇等等的高级食材，搬到了厨房。
闻老太他们看着这些东西，有些他们是认识的，有些是不认识的：“一一，这些都是些什么？”
“这是燕窝，这是鱼翅，这是鱼唇...”闻真一一样一样给他们说，明天要用的时候，就不至于什么都不知道。
马迎荷拿起一片燕窝看了起来：“这就是燕窝？”
“嗯，不过这些食材都要提前处理，不然明天可用不了。”
闻勇满看着一个盒子里的鲍鱼，比他的手掌还大：“这个鲍鱼好大。”
“这么大的鲍鱼可是难得了。”
闻老太看着也觉得稀奇，他们见过市集上卖得最大的也只有它的三分一：“这也算是珍品了。”
闻真一让下人拿来了干净的大盆，让人把这些需要泡发的东西，都分别放进了盆里加入清水，明天就能用了。
李厨娘看着盆里的食材：“这样泡着就可以了吗？”
闻真一又交代了期间需要做的事情：“明天一早，我先去买食材，买完之后再过来处理。”
“好的，明天于管事会亲自去接你。”
闻真一他们离开了程府，到市集上溜达了一圈，现在佛跳墙少了猪肉，她需要看看有没有可以代替的东西。
闻家人也跟着她一起逛，闻成文和闻老头则是去找了卖羊肉和牛肉的老板，牛羊下水去了。
马迎荷和闻老太去买了一些今天家里吃的菜。
闻勇满看着她到处逛：“姐姐，你在找什么？”
“我在找一样可以代替的食材。”
闻勇男看着她：“什么食材？”
“有一道菜需要猪腿，现在因为猪病的关系，猪腿是没办法了，我在想用什么来代替。”
“家里的腊肉火腿行吗？”
闻真一眼睛一亮，转头看向闻勇男：“哥，你真是太聪明了。”
闻勇男被她突然夸奖得有些不自在：“我就是想到之前爹卖猪肉没卖完，奶奶怕浪费，把这些没卖完的肉都做成了腊肉，平时要是没肉的时候，就会拿来煮。”
闻真一眼睛都带着笑，她怎么把这事给忘记了，新鲜的猪有病，那么以前的猪肯定是没病了，加入腊肉的话味道也是很好的。
总算是解决了一道难题。
闻勇男看到她眉目舒展，就知道她忧愁的事情解决了，脸上露出一个笑。
闻勇满拉了拉她的手：“姐，我们今天吃什么？”
“回去给你们做个小点心。”闻真一说完就拉着他跑去找马迎荷了。
今天他们没什么事，准备回家好好休息，明天可是有得忙的。
回到家闻真一用面粉和红糖，给闻勇满做了一个猫耳朵，让他带去分给小伙伴，可把他高兴得眼睛都快弯成月牙了。
闻老太一脸无奈：“你就惯着他吧。”
闻真一吐了吐舌头：“他不是我弟弟嘛。”说着把剩下的猫耳朵放在了桌子上：“哥，吃猫耳朵。”
闻勇男拿起一片猫耳朵：“样子还挺好看的。”
“是不是像小猫的耳朵。”
“是挺像的。”
马迎荷坐到了她的旁边：“你给你沈爷爷他们放了一些没有？”
闻真一点点头：“放了，明天中午可能没时间给他们做饭了。”
“你爹去送饭的时候，我让他转告了。”
“这就好，不然我怕明天一忙起来就忘记了。”
村里朱桃的家里，朱大福的爹娘正在房间里商量着什么。
“孩子爹，我们家已经没钱了，现在大福和他爷爷奶奶都这样了，要不把地便宜卖了？”
朱大福的爹现在满脸的憔悴，他怎么也没想明白，怎么好好的两个人一觉醒来，成了哑巴不说，还都瘫痪在床。
“便宜卖了，以后怎么办？”
“这也不行，那也不行，家里还有这么多张嘴要吃饭，地里的事情也要做，大福的病怎么办？爹娘的病不用治了？”
“你对我吼有什么用，现在便宜卖了，后面和西北风啊？”
第43章 沈家哥哥还能身兼数职
朱大福的娘眼里挣扎了下，看了看躺在床上越来越消瘦的儿子，她眼里的挣扎慢慢退了下去：“要不把小桃卖了，也能卖不少钱。”
朱大福的爹想都没想就点头：“我明天带她去刘四那里，应该能卖上几两银子。”
朱桃本来是要来叫他们去吃饭的，谁知道在门口就听到这样的对话。
她只感觉到全身冰冷，不敢相信地看着关闭的房间。
朱大福的娘这个时候推开了门出来，看到站在门外脸色惨白的朱桃，大概知道了她听到了，慢慢地走到朱桃的身边：“小桃，你都听见了？”
朱桃提起头看向她，声音有些嘶哑地问道：“为什么？”
“因为你不是儿子。”朱大福的娘声音如同尖刀，戳着她满身的血。
朱桃眼泪无声地从眼眶流下，对着她第一次吼道：“那为什么要把我生下来。”
朱大福的娘一巴掌打在她脸上：“要是知道生出来的是你这个赔钱货，我早就把你打掉了。”
朱大福的爹走了出来，看着面前的朱桃，眼里没有一点亲情，甚至有些嫌弃：“看好了，别让她跑了。”说完已经去厨房吃饭去了。
朱桃被关进了柴房，她心已经彻底死了：随便吧，只要离开这里去哪里都好。
闻真一第二天看到沈寒星从马车上下来的时候愣了下：“沈家哥哥，你这是？”
沈寒星一阵的无奈：“于管事有事脱不开身，程乐生他们府里抽不出人手了，就让我来给你们当付账的管事了。”
闻真一扑哧一声笑了出来：“沈家哥哥还能身兼数职。”
“谁让我交友不慎，碰到这么个家伙。”沈寒星嘴上抱怨，不过语气却是温和。
闻老太他们出来看到他的时候也是一愣，不过知道来由也都笑了：“你这孩子有段时间不见，气色倒是好了不少。”
沈寒星笑着看向了闻真一：“这也多亏了你们家做的饭菜好吃。”
闻老头看着他：“你爷爷呢？”
“爷爷今天早上有课，中午过后也会去程府做客。”
“原来是这样。”
到了镇上，小厮先送闻家其他人去程府。
闻真一和沈寒星则是去集市购买食材，晚点小厮回来接他们。
沈寒星看着旁边比自己矮上许多的少女：“你怎么不让程府的下人来买，还非得自己来买？”
“有些食材还是要自己挑选，这样才能保证菜品的质量。”
“要求还挺高。”
闻真一扬了扬小脑袋：“那是自然，我既要对菜品负责，也要对食客负责，做不好那是砸自己的招牌，也是对食客的不尊重。”