“让人来传菜吧。”
侍女行礼往外面走去。
闻真一不慌不忙地开始做收尾的工作，清水白菜的菜叶剪成了花的花瓣，淋上调配好的橙汁，让颜色更显夺目。
白色的盘子，橙色的花，配上点缀的香菜叶子，这哪里是菜，就是一幅画。
传菜的侍女看着盘子里的东西，都是一愣，不过又快速地盖上罩子，端着托盘往外面走去。
闻真一把猴头菇拿出来，摆放成了猴头的形状，配上雕刻的桃子和干净的树叶，让这盘菜都活了过来。
程老爷今天是六十大寿，年轻的时候忙着赚钱，到了年过四十才成亲，只可惜老婆在生程乐生的时候难产死了。
他也没再续弦，独自一个人把程乐生给拉扯长大。
他今天荣光满面，招待这到来的宾客：“县令大人，还以为你公事繁忙不一定会来。”
“你我也算相交多年，你这大寿怎么都要来凑个热闹。”雷县令说着还开玩笑道：“我可是听说，你儿子可是找了一个特别的庖厨，我可得来尝尝手艺。”
程老爷笑着摇头：“这混小子说这次寿宴他负责，我这担心他搞砸了，到时候还请你们诸位多多包涵。”
孟镇长笑着摸摸胡子：“犬子一片孝心，我们又怎么会怪罪。”
程老爷笑着让他们入了上座。
沈秀才也坐了他们的那一桌，而沈寒星则是被程乐生拉到了小辈的这一桌。
程乐生坐在凳子上，拿着扇子就看着自己的这几个好友：“我和你们说，今天的菜一定是你们没吃过的。”
“你就吹牛吧，什么菜还能是我们没吃过的。”
“你们还别不信，一会可都别跟我抢，谁跟我抢，我跟谁急。”
雷县令的儿子雷嘉扬一脸的不屑，虽然他爹是个好官，不过却是个老饕鬄，钱都花在了吃食上。
和程老爷算的上是一对吃客，两人在一起最喜欢做的事情就是研究谁家酒楼的东西好吃，谁家又出了什么新糕点。
所以要说在这县城没吃过的，他可是一百个不相信。
程乐生一看这群损友都不相信，都有些急了，拉着一旁的沈寒星道：“不信，你问寒星，这家伙什么嘴你们是知道的。”
雷嘉扬又看着沈寒星，要说程乐生吹牛，那么十个人有九个人信，但是要说这挑嘴的沈寒星都说好了，那么他倒是有些期待了。
沈寒星看着在座的几双眼睛都看着自己：“你们看着我作甚，一会上菜了不就知道了？”
“你们两个是不是串通起来的？”孟永春一脸的狐疑。
“骗你们有什么好处？”程乐生看着几人。
宋易甩开了手里的折扇：“既然这样，不如趁着没上菜之前来打个赌。”
桌上的几人，除了沈寒星之外，都来了兴趣：“赌什么？”
“赌这些菜是不是我们没吃过的？要是没吃过，我们每人请乐生吃一顿饭，要吃吃过的，那就只能请程少爷破费，请我们每人吃一顿饭了。”
程乐生看着宋易：“你这算盘打的还真是好。”
宋易笑着摇摇扇子：“程少爷，敢赌吗？”
“赌就赌。”说着看向沈寒星：“寒星，你作证，看我不吃穷了你们。”
“行，击掌为誓。”
程乐生突然出声：“等等。”
“你想反悔？”雷嘉扬挑眉看他。
“不是，我要加上一个条件。”
“什么条件？”桌上的几人都好奇地看向他。
“请我吃饭，必须是我想吃的。”
“这还不容易。”几人都没在意，这县城不过就这么些东西，能难到什么地方去。
程乐生狡黠一笑：我想吃的，可不是那么容易买到的。
沈寒星看到了他的笑，眉毛一挑，大概猜到了他要做什么，有些同情地看向雷嘉扬他们。
雷嘉扬完全不知道，还转头看向他：“寒星，要不你也参与，吃穷这个混蛋。”
沈寒星还没说话，程乐生就出声打断了：“你们少来，寒星可是和我站在一边的，你们就的等着请我吃饭吧。”
说完，还略有其事地开始清点桌上的人：“寒星，这里除了你我，还有十个人，我们是不是可以吃十顿饭？”
孟永春喝了口茶：“谁请谁还不一定呢？”
第47章 十二道菜
坐在上座的程老爷也有些好奇地看向沈老秀才：“老沈，听说这位庖厨的手艺你尝过，味道什么样？”
沈老秀才摸了摸胡子：“你要说这味道吧，绝对是你们想不到的，而且做出来的东西也是你们没见过的。”
雷县令有些不相信：“老沈，你可别忽悠我们几个。”
“我怎么敢忽悠县令大人，一会诸位大人和贵客不都知道了吗？”
程老爷都有些坐不住了，闲聊之间不时地往后方上菜的门廊看去：“怎么还不来。”
沈老秀才看着他这个样子也是摇摇头：“这么沉不住气，可不太像你。”
“你是不知道，我别的爱好没有，唯独好一口吃的，听你这么一说，心里像猫抓一样。”
“来了，来了。”不知道谁喊了一句，在座的所有人都往门廊看去。
最前面的侍女突然被这么多双眼睛盯着，脚步都迈不进去了。
身后的侍女看她没动，催促了一下：“快点进去，做什么呢？”
前面的侍女这才回神，顶着压力走到了主桌的位置，把托盘上的盘子放在了桌上。
孟镇长看着盘子上还盖着盖子：“这盖子还需要盖着？”
侍女按照闻真一的话说道：“回镇长大人，闻姑娘说了，等菜上齐了再打开，不然一会菜凉了。”
孟镇长点点头：“今天共有几道菜？”
“十二道菜。”说完躬身行礼就退了下去。
这个时候下人们也开始给客人们摆放碗碟。
宋老板看着白色的碗碟，又看了看白色的餐盘盖子：“程老板，今日大喜的日子用白色的碗碟？”
程老爷这个时候也发现了这个问题，眉头轻皱：乐生这个小兔崽子，不会是请了自己的仇家来给自己过生辰吧？
他招来管家，在他耳边耳语了几句，管家就退了出去。
闻真一正在给一盘盘的菜摆盘，装盘。
管家来到厨房看到装菜的盘子也是白色，立马脸色就变得难看起来：“冯厨娘。”
冯厨娘看到大管家来了，连忙迎了上去：“大管家。”
“你这是怎么搞的，老爷的寿辰怎么能用白色的碗碟，你这不是在咒老爷吗？”
冯厨娘现在有口难辩，这碗碟的事情不是她说的算啊！
“大管家，碗碟的事情和冯婶没有关系，是我要用白色的。”
管家看着穿着围裙的闻真一：“你是谁？”
“我是负责这次寿宴的庖厨。”
管家看向闻真一的年纪，心里更是咯噔一下，一个十三四岁的丫头，怎么可能做得好寿宴，少爷这次真是胡闹。
他看着闻真一又不好发火，毕竟是少爷请回来的，现在只能想想怎么善后了。
冯厨娘看着管家气冲冲地走了，有些担忧地看向闻真一：“闻姑娘，这...”
“没事，继续吧，把菜上完，我会亲自去前厅说明。”说完转身回了厨房。
冯厨娘看看另外两个厨娘，这件事情搞不好她们饭碗都会丢，不过能看到闻真一做的饭菜，倒是让她们很是受益。
闻老太看到她回来：“一一，出了什么事吗？”
“奶奶，没事，我会处理的。”
“有事别怕，我们都支持你。”
闻真一笑着点头，继续手上的工作。
四喜福袋的香料炒好之后，就开始流水线的作业，一个包，一个栓口，一个摆盘。
闻真一又马不停蹄地制作了水煮牛肉，香辣味弥漫在整个厨房的院子里，闻得都让人流口水。
羊肉是腌制好的，放入油锅里炸，捞出后，加入橙肉翻炒，最后装进橙子皮里，盖上盖子。
按理说应该还有一道进烤箱的工序，只是这里没有，就只能省去这一道工序了。
千层素衣的豆皮也是提早压制好的，放入锅里炸干，加入调料煨制入味装盘就可以了。
白子寿桃用的则是豆沙，面粉，蔬菜汁，来制作的，色泽鲜亮。
她还用高汤特意为程老爷做了一碗长寿面。
至于最后个甜品，桂花冰糖明骨，已经炖上了，大家吃完饭的时候才用送上去。
闻真一看着最后一道菜已经端出去了，解下了身上的围裙：“奶奶，我去前院一趟，你们先吃饭，我一会就回来。”
“不用我们陪你去吗？”
“不用，我想程老爷不会为难我的。”说完整理了下衣服，端着手里的寿面往前院走去。
程老爷看着满桌子的白色碗碟，脸色越来越阴暗了。