左景殊笑了笑：“我们想试试。”
“我兄弟也杀猪，他比我卖得好，一天能杀两个猪。如果你天天买，我这一个，他那里两个，你都要？”
“如果还是这个价，我们都要。”
“好，等下，我带你去。”
潘有叫了自己儿子出来看摊，他简单地收拾了一下，带左景殊他们去他弟弟那里。
“潘叔，以后就是我大伯来买猪头了，我们姓左，你们认识一下。”
左圣开和潘有互相报了名字。
潘有的弟弟叫潘富，也是个实在人，左景殊在这里买了两副猪头和下水，猪蹄和尾巴白送。
左景殊付了钱，告诉潘富，一会儿他们赶驴车来取。
“特特，你说，咱们的卤肉卖多少钱一斤合适啊？”
“开伯，你怎么不担心能不能卖出去啊？”
左圣开信心十足地说道：
“这有什么好担心的啊，你卤的肉这么好吃，我还担心不够卖呢。”
“开伯是找好了卖肉的地方了？”
“当然，你以为我这些天是白跑的吗？县城哪里适合卖吃食，我心里有数。”
“开伯，咱们卤好的肉，一斤卖三十文，不二价。”
看到左圣开张大的嘴巴，左景殊解释道：
“物以稀为贵，咱们县城，你应该也逛遍了，有没有卖卤肉的？没有吧，那咱们就是独一份儿。
一斤生的卤成熟的，卤得时间越久越入味，份量也就掉得越多。
再说，我配的卤汁，里边还放了很多的调料呢，那也是成本啊。咱们这里不太富裕，如果在省城或京城卖，我肯定要卖四十或五十文一斤。”
“你还要去省城和京城卖？”
“有什么不可以，等咱们有钱了，在京城买个大房子，咱们一家人都去京城，开几个铺子，你做掌柜的，哥哥们进书院读书，家里人都有赚钱的营生，衣食无忧，那才是我要的生活呢。”
左圣开看左景殊一张小脸充满向往，就逗她说：
“我们干活的干活，读书的读书，你呢，你干吗？”
“我啊，我就享受生活啊。穿着美美的衣服，到处去看花儿赏景儿，吃好吃的，玩好玩的。”
左圣开一想，也不是没可能啊。目前左家四辈人，可就特特这么一个女孩，宠着些也无妨。
左圣开刚要再逗这个丫头几句，就看到不远处有几个痞子走过去了。
他拉着左景殊就想悄悄离开，哪知道，左景殊却大叫一声：
“麻三儿，你给我站住！”
第28章 028 尝尝真的不要钱吗？
麻三儿听到左景殊的叫喊，声音很大，离得又不远，他也不能再装听不见，只得转回身：
“那个……是你啊。”
左景殊瞪着麻三儿，“你们这是要干吗去啊？”
“没事儿，就是随便逛逛。”
想看看哪里有油水，就揩点油。
左景殊一拉左圣开：“看到他没有？这是我大伯，明天开始，就在……大伯，哪条街？”
左圣开说了一个街道的名字。
“就在药铺街那儿卖卤肉，你一天过去两趟照看着点，如果有不长眼的找我大伯的麻烦，你就给我教训他。如果我大伯受欺负了，我就找你算帐。听到没有？”
“听到了，听到了。”
“记住了，明天开始。滚吧！”
麻三儿立马带人跑了。
听钟遥说，这个麻三儿，自从被左景殊打过之后，就没有出现过。钟边也不知道逃哪里去了，反正现在，钟家就钟遥一个人，很自在。
“特特，刚刚那痞子，你认识？”
左景殊就把认识麻三儿的经过说了一遍：
“大伯，他既然能在这街道上混，说明还有些背景。如果你以后遇到麻烦，说不定，他还能管点用。”
左圣开点头，做生意最怕遇到这些地痞。
伯侄二人取了小驴车，把买的东西统统放驴车上，就往家走。
左景殊提前骑马回来，找了二伯左圣达，让他帮左圣开清洗猪头和下水。
小驴车回来以后，把车上其他东西卸下来，把要烤的猪头和猪蹄尾巴烤好，再带上几个大陶盆和几大筐草木灰，来到西山脚下的一条小溪边清洗。
左景殊又把左作平找回来，让他在家里合适的地方，垒个大灶台，安上大铁锅。她则根据肉的重量，配制卤汁。
小驴车回来了，左景殊最后洗涤一遍，就把猪头和下水等下了锅，开始烧火卤制。
她还熬制了糖色，加在料汁里。因为这个时代糖很贵的，就些许放了一点糖，增加点亮色而已。
这么大的锅，炖了一锅肉，锅开了以后，香味飘散出很远很远。有些脸皮厚的人，直接登门来，看看是不是能弄点回去，都被左景殊冷着脸赶走了。
左景殊：娘的，这里住着真不方便，一点隐私没有。等盖了新房子，必须砌个高墙。
左家干活的人陆陆续续地回来了，看着大锅里的肉，都很开心。知道这是准备明天卖的，卖出去了，家里就有钱了。
……
一大早起来，吃过早饭，把东西都装到小驴车上，就出发去县城，左景殊还是骑马跟在后边。
今天是第一天来县城卖卤肉，左景殊本来想再叫一个人来帮忙，被左圣开制止了：