胡麻炊饼、驼峰炙肉、金齑玉脍，浑羊殁、羊肚羹，并几碟时令的清炒鲜蔬，主食是粒粒分明、油润喷香的青精石斛饭，配上绿蚁酒足以慰劳众人。
席间气氛融洽。石大勇初时有些局促，但在众人的热情下，也渐渐放松，讲述了几句早年陇右的风沙往事，引得众人感叹。
顾恒一边听，一边细心地将烤得最焦香的炊饼掰开，放在裴清梧面前的碟子里。
景象和乐融融，裴清梧又吃了两杯酒，眼睛都有些迷离。
有安身立命的点心铺子，有侍女，有婆子，有学徒，有护卫……这样滋润的日子，拿什么都不给换。
酒足饭饱归家后，众人都困了，各回房睡觉，只裴清梧独站在静谧的庭院中，仰望星空，心中盘算着店内生意。
说来，许久未上新店内点心了。
这样想着，她目光不经意锦娘母子三人的厢房，一盏小小的油灯在夜色中显得格外明亮，将念慈埋头苦读的剪影映在窗纸上。
念慈自有机会读书，便分外刻苦，这个时候都不睡。
裴清梧心头蓦地一动，似乎，到了科举的中央省试阶段。
此时科举尚未发展成熟，但也有一套标准流程了，先是由州县政府组织进行乡试，合格者称“乡贡进士”或“举人”，第一名称“解元”，州府于每年十月将名单报送尚书省。
次年春季，尚书省就会在长安，主持举行省试，及第者称“进士”，但仅获出身资格，仍需通过吏部考核方可授官。
算算日子，确实快到今年的省试了，已有不少通过乡试的秦州学子，在收拾行囊，预备前往长安。
裴清梧激动地一拍大腿——她知道要做什么新点心了，定胜糕！
【作者有话说】
①阿拉伯
第24章 夺回遗产
这念头甫一冒出来，便如春芽破土，瞬间蓬勃生长。
第二日一早，裴清梧便准备好所有材料，唤来正在一边练习的沈五娘和于意。
正巧，也是个让她们学习的好机会
“师傅有新点子了？”沈五娘眼睛一亮，拍掉手上沾着的粟米粉，凑了过来。
于意紧随其后，安静地站在一旁，眼神里也满是好奇。
“正是，眼见省试在即，秦州城的举子即将前往长安应试，左右这几日出发，我们便做定胜糕。”
“定胜糕？”沈五娘眨眨眼：“听着就吉利！怎么做？”
裴清梧挽起袖子，净了手，走到案板前：“取上好的糯米来，细细筛过，取其最细的粉。”
于意闻言，立刻手脚麻利地去舀米筛粉。
裴清梧又吩咐沈五娘：“五娘，去取些粳米，比例二八即可，再加些新碾的麦粉，让口感更松软些。”
材料备齐，裴清梧亲自示范：“看好了，这米粉是根基，须得轻柔对待，先铺一层在盆底……”
说话间，她白皙的手指轻柔地拨弄着雪白的米粉。
“然后，糖霜也要磨得极细，溶水化开，浓稠适中，不可过稀，也不能结块，就这样一点点浇进去，同时用手慢慢搓拌，切记不可揉捏，方能得松软蓬松之态。”
沈五娘在一旁，学着师父的样子，小心翼翼地将糖水融入米粉中，搓拌间力求均匀。
于意则在一旁仔细调和着比例稍有不同的另一份米粉，预备做糕顶。
“师傅，光白色怕是不够喜庆哦。”沈五娘道。
裴清梧赞许地点头：“说得好，那我们取些红曲米来，研成细末。”
她取过一部分拌好的米粉，调入红曲粉，雪白瞬间晕染成娇艳的桃花色。
“这便是寓意鸿运当头了。”
接下来是入模，裴清梧拿出几个新制的雕花枣木模具，形状有象征“必定”的笔锭如意，也有象征“夺魁”的魁星点斗。
“模具内侧要薄薄刷一层熟油，这样做好之后，才方便脱模。”她将白色的米粉仔细填入模具底部，压实填平，再覆上那层艳丽的红粉。
最后轻轻刮平，覆上屉布。
蒸锅的水早已滚沸，氤氲着热气，裴清梧亲自将模具放入蒸笼：“火候是关键，旺火蒸透，约莫一炷香的功夫，火太急则外熟内生，火太缓则失了那股松软劲道。”
等待的间隙，裴清梧看着两个专注的徒弟，温言道：“这定胜糕，要做给远赴长安的学子们。不仅求一个‘必定得胜’的口彩，更要这入口即化的绵软清甜滋味，能稍稍抚慰他们离乡背井的愁绪和临考的紧张，让他们知道，家乡有许多人，在盼着他们功成名就。”
蒸腾的水汽模糊了窗棂，甜香丝丝缕缕弥漫开来。
时间一到，裴清梧利落地揭开笼盖。
热气扑面而来，夹带着浓郁的米香与甜香，模具中的定胜糕已悄然成型，雪白的糕体托着粉红的糕顶，花纹清晰饱满，色泽诱人。
“成了！”沈五娘惊喜道。
于意眼中也满是笑意，小心翼翼地拿起一块刚脱模的糕，触感绵软又带着韧劲，预示着它口感也会很好。
正在此时，前头正在拆卸门板的顾恒走了过来，面色很不好：“东家……”
“怎么了？是前头谁给你委屈受了？”裴清梧抬起手腕，擦了擦额角的汗珠，带着笑询问道。
“才不是。”顾恒道。
他明显是憋了一口气，脸颊两边圆鼓鼓的，像生了气的河豚。
“那是……”
“门口来了两个无赖，说是东家的叔父和婶娘，我说我们东家没有什么亲戚，可他们竟赖着不走！”
裴清梧一听，便知是发生什么了。
当日她将前婆婆和小叔子告上公堂，以求脱离夫家，这事闹的很大，她还纳闷过，按原主记忆中，她叔父婶娘那个尖酸刻薄的样子，怎么从未上门来闹过呢。
如今这个时机，倒算得刚好。
酥山小集起来了，离做大做强是临门一脚了，这个时候上门摘桃子，既规避了风险，还不用经历创业初期的艰难。
可真是……
铺子里的其余人自然知道裴清梧的事，闻言纷纷面露不平之色。
“师父，这俩人怎生这般不要脸？叫石大哥把他们打出去好了！”沈五娘愤愤不平道。
裴清梧抬手制止：“无妨，我出去看看。”
本朝以孝治天下，连圣人尚讲究孝顺，更别提升斗小民了，无论如何，这原身是她的叔父婶娘抚养大的，光天化日之下叫人把他们打出去，到底是不好看。
擦了擦手上的粉后，裴清梧走了出去。
门前果站着一对风尘仆仆的夫妇身影，男的约莫四十多岁，穿着半旧的细麻圆领袍，颧骨略高，眼神都透着精明；女的穿着靛蓝印花襦裙，头上插着素银簪子，脸上带着长途跋涉的疲惫，但更多的是看到裴清梧和这铺子规模时，骤然亮起的贪婪光芒。
正是原身的叔父裴仲礼和婶娘周氏。
还未等裴清梧说什么，周氏便几步上前，拔高的声音带着责备和探究：“哎哟喂，他们说的裴东家，还真是你这丫头！你闹将了那么一场，非要和孙家和离，就是来做这等低贱的商户？裴家的脸面都让你丢尽了！你阿爷阿娘要是泉下有知……”
她故意没说完，留下令人难堪的沉默。
裴仲礼则沉着脸斥责：“三娘，你这成何体统！一个失了丈夫的新妇，独自在外抛头露面做营生？简直胡闹！还不快收拾东西，跟我们回家去！家里难道还短你一口饭吃不成？”
裴清梧只平静地问道：“叔父婶娘上门寻来，所谓何事？”
周氏便撇了撇嘴，脸上那点虚假的关切瞬间褪得干净，尖声道：“找你何事？还不是为你好！你在孙家闹得人尽皆知，那刘老虔婆前日寻到我们家，哭天抢地说你克死她儿子还不知好歹，我们当叔婶的，脸上就有光了？”
她上前一步，伸手就要去扯裴清梧的胳膊，却被侧身避开，登时恼了，斥道：“你以为离了孙家便是逍遥了？一个小娘子，年纪轻轻守了寡，无依无靠，还抛头露面做这等市井买卖，成何体统？传扬出去，裴家的脸面往哪里搁？！”
裴仲礼在一旁假惺惺地捋须叹气，接过话头：“三娘，你婶娘也是急话，你一个女儿家做什么生意？叔父替你寻了个好去处……”
不顾裴清梧暗暗翻白眼，他压低声音：“咱们老家，当亭县衙门的王司户，你是知晓的吧？人家是本县积年的老吏，家底殷实，颇有体面，只是年齿稍长了些，有意纳一房良妾，我看你去了正相宜。”
“为妾？”闻言，裴清梧看向他的目光瞬间冷冽无比：“叔父此言，可是当真？”
“自然是真！”周氏抢声道，脸上堆起得意的笑纹：“那王司户可是允了二十贯的聘财！你掂量掂量，二十贯啊！寻常人家嚼裹几年都够了！你过去便是锦衣玉食，强似在此揉搓面食百倍！我们得了这钱，也好补贴家用，岂不是两全其美？”