狼尾头女生颇为爽快:“一起吧!然后大家AA,我来了三次了这还第一次吃上,这店可太难约了,好歹让我多试几个菜。”
她听说这家店很久了,更是听过了锅包肉的都市传说,想先过来试试菜再约恋人来,可惜连排了三次居然还都没有排到。
“这就难约了?”
王钊山熟练地点完菜,难掩得意地瞥了一眼对面的狼尾头女生。
现在的新食客啊,真是身在福中不知福!当年他们这些追着陈苒打下江山的老前辈,那可是真的上过刀山下过火海的!
他在唐阳那武馆站了多少次桩、吃了多少白饭啊!
“这还不难约?”
狼尾头女生艰难地在两个菜中间取舍了半天,最终还是选择了两个都要,她合上菜单递给服务生:“京市哪个名馆子我没去过?这是最难约的了,还非得现排……一点预约不给开。”
服务生很快送上了餐前小菜,王钊山看着三丝爆豆眼睛大放光,立刻狠狠夹了一筷子。享受着满口清香,他还是有点忍不住给对面的萌新吹嘘起来。
“当年我为了吃陈苒的清炖狮子头,在鬼屋里七进七出!”
实习生早就从别的地方听说王钊山当年在鬼屋里被吓晕的光荣历史,不过,这顿饭是王大爷请的,她也不好意思就这么戳穿对方,只是一边猛吃三丝爆豆一边凉凉地瞥了王大爷一眼。
“鬼屋?”
狼尾头女生愣了愣,她只听说这位食为天的老板是两京厨艺大赛的擂主,甚至连那个堂食必须标明预制菜的规定,都是这位的提案。
这种大厨想想也知道,肯定是什么厨艺世家或者知名学校出来的,怎么跟什么鬼屋有关系?
王钊山这个故事讲了好多次了,可是食为天抢到排号的食客还是老食客为主,有人甚至比他追得更辛苦。好不容易看见一个没听过的,忍不住开启了侃大山模式。
“咱们陈厨师啊,可不是那种成天就猫在学校里的厨师,人家是继承的陈厨神的衣钵,厨艺初步学成之后,”王钊山皱了皱眉,用了个形容词,“就高手下山了,你懂吧?去各种各样的店里做饭,然后做各种各样的菜,碰见各种各样的食客,最后才能练出这么一手惊才绝艳的厨艺。”
“你们现在排队排两天就觉得辛苦了?我们当初可是追人追到鬼屋的!还有武馆,为了吃陈厨师一口菜天天跟着唐阳扎马步,后来甚至还有追进传销窝点的!”
说到这,王钊山突然觉得好像有点影响陈苒的名声,赶紧解释:“不是陈厨师要拐人进传销窝点啊,这点我可得说清楚,咱们后来可是把那些被骗的大学生都救出来了。”
狼尾头女生塞了满嘴的小菜,味道简直是她最近一年吃得最棒的。
而这还仅仅是免费的餐前小菜,正餐不知道得有多好吃!
她边点头,边在王钊山的讲述中想起了一些新闻片段。
当年她好像的确看到一篇报道哦,说是传销窝点被一群大学生吃垮,窝点负责人甚至被吃到去快递分拣打工……
正在王钊山大侃特侃的时候,主菜上来了!
餐前小菜并不是陈苒亲自做的,如今的食为天已经是分店开了十几家的大馆子了,陈苒亲手做的菜,都是菜单上特意标注主厨特色的菜和只有她一个人才能做出的特效菜。
狼尾头女生夹了一筷子芙蓉鸡片放入口中,立刻被这嫩滑的口感征服了!
这也是一道能上得国宴的功夫菜,材料很平凡,味道调味全靠功夫找。她过去在许多家饭店点过这道菜,但是这样极致的软嫩香滑,还是第一次吃到。
看着狼尾头女生瞪大的眼睛,王钊山觉得刚刚的一通乱吹没白吹,忍不住嘿嘿一笑:“你们就幸福去吧!哎呦,当年我们到处追陈苒的那日子……”
他摇了摇头,叹口气,突然想起来什么,顺手又按铃把服务生叫过来。
顺子在总店已经做成了服务生领班,听到呼叫,迅速地就跑过来,换上了笑脸。
“眼看着就到中秋了,之前的蟹酿橙什么时候上?”
顺子脸上的笑意呆滞了一下,他快速地瞟了几眼邻座,弯腰凑到王钊山耳边,声音也放得很低。
“王先生,我也不瞒您了,您毕竟是老顾客了……”
“陈厨师刚刚做决定,接下来暂时不继续在总店做菜了,接下来在咱们这十几家分店到处走一走……”
王钊山一筷子菜差点掉在桌子上!
好嘛,他刚跟人怀念过当初到处追陈苒的生活,现在就要继续追了?
他这个嘴啊!他怎么就忍不住!
第129章
王钊山有点不抱希望地问顺子:“陈厨师接下来去哪一家分店, 定下来了吗?”
听着王钊山这话,顺子还有点怀念。
——当初陈苒从白天鹅KTV跑路的时候,那满满一大锅的掩护狮子头, 他可还帮着看火候了呢!
只可惜后面追得鸡飞狗跳的过程,他从来没参加过。
“还没定, 如果我得到消息的话,一定通知您!”
不知道为什么,王钊山从服务生的口吻里, 听出了一丝淡淡的开心。
顾不上分辨这股开心从何而来, 他一边迅速抢了一块鱼, 一边点开了长期置顶的“天天都有狮子头”群。
去幼儿园抢狮子头已经是几年前的事情, 陈苒的厨艺日渐精进后,狮子头也不再是最受欢迎的菜品, 可是群聊还保持着一开始的名字。
而群里的食客们,早就从一开始的每日交流菜品,变成了现在的天南海北什么都聊。
青椒哥毕业工作几年了,今年正准备再跳一个。
“我们这行涨薪全靠跳槽, 也不是我想跳啊?准备去杭州看看……就是舍不得陈厨师这手艺。”
“杭州那边不是有分店吗?菜式都是一比一复刻的,主厨都是苒苒姐自己带出来的, 应该也不错吧。”
祝辰辰也已经毕业,一妹得道、一姐升天,她现在已经成功入职唐阳的道观, 负责几个账号的维护。闲暇时间也跟着妹妹一起练练武术,虽然开始的年龄大了点, 但强身健体还是没错的。
“我要吃陈厨师亲手做的啊!实在不行杜师傅做的也行,分店吃着有什么意思啊。这周末我就去食为天狠狠地排队!“
王钊山点进群里,正看见青椒哥在那赌咒发誓地准备去排队。
“行啦, 别排啦,陈苒又要跑了!”
群里安静了一会儿,接着突然有人打破了宁静。
“还真别说,有点怀念这个感觉了……”
“确实,天天固定去一个地方排队吃饭,总感觉不如天南海北到处抓陈苒时候吃得带劲呢。”
“不是,我还没吃上呢!怎么就跑了啊!”
大家怀念的时候,青椒哥在捶胸顿足。
几乎没假期的码农,已经两个月都没去过食为天了!
“没事,陈苒跑了还有杜师傅嘛。”
唐阳出来安慰青椒哥:“杜师傅现在连三套鸭都能做出来了,还学了陈苒那道整烩鲢鱼头,有杜师傅在就行了。”
被唐阳安慰了的青椒哥大哭,甚至连周末都熬不到,周四下班直接杀到了食为天。只可惜,兴致勃勃的他却发现菜单上居然一道淮阳名菜都没有!
不但陈苒跑了,连杜召虎也被她一起带着走了。整个食为天的主厨只剩下江停自己苦苦支撑。
不过,幸好这几年来食为天一直致力于年轻厨师的培养,还颇为发掘出了几名天才。新厨师做的油爆双脆吃起来得了陈苒七分真传,颇有点意思。
“杜师傅也走了?什么时候还回来啊?万经理咱们可是老交情了……你得给我点内部消息吧?”
“杜师傅可能就不回来了……”
京城食客的天都塌了!但被陈苒带到扬州分店的杜召虎,却有点不敢相信。
“师姑……这店,真叫我一个人当主厨?”
陈苒抬起头看已经修缮一新的扬州分店,想起来这家店的原址很久之前还叫天开楼。
她又想起来在鬼屋疯了的杨静周喃喃自语的一遍又一遍。
“一只蛋清、两只蛋清、三只蛋清……”
这人的疯病还没好,一辈子都要被关在那家精神病院里度过了。
陈苒不可怜这人,对杜召虎做出这样的事情,关一辈子精神病院都算是便宜他了!
只不过,许爷爷的这一脉传承不能断,被人勾上歪路的杜召虎如果就此一辈子不能独自掌店,未免也太合杨静周的意了。
许卓兴不敢放他出去,是怕他又犯了毒瘾。
陈苒没回杜召虎的话,而是另起话头:“杜师傅,我让你做扬州食为天的主厨,但是有几个条件。”
“第一,平时不管去哪都得带上顺子。”
“第二,三套鸭、鸡粥、三头宴这几道大菜,每周至少得开两席。”
当初她刚刚跟许卓兴学会这几道菜的时候,在鬼屋里做出来,竟然没什么人认识。