“怎么我闻到就想流口水。”
“我也是哎！”
“这么红，都是辣椒吗？那会不会很辣？”
“小同志，你这是啥料啊？怎么吃的？”
郑小六也不着急，等他们都问完了，才慢慢说道：“这是蜀地特有的风味，我特意从那边长途搞来的，很不容易，吃法也简单，只需要把想吃的菜放进去烫一下，来，今儿是开业第一天，这些菜，都是免费请大家伙尝的，一人一筷子哈，多了我可供不起。”
他特意收了些芦苇叶，用来当盘子，吃完就扔了，为此，他还在饭店门口多放了两个垃圾桶。
先烫的是羊肉，切片的活，是夏生做的，手艺不错，按着郑小六的要求，切出来的羊肉片下锅十几秒钟就能熟。
“今儿荤菜只有羊肉，大热天，买的不容易，想尝菜的赶紧排队，晚了可就没了。”
一听说有免费的菜可以尝，谁还有二话。
郑小六亲自烫菜，三个锅同时烫，用的是小炭炉。
这边烫，那边捞，再有芦苇叶装上，也不给他们筷子，就让他们用手拿。
第一个吃到羊肉的，在嘴里回味了片刻，慢慢品到了麻辣，“这味道……有点麻，还有点辣，香的很呢！小同志，再给我一块吧！”
郑小六嘿嘿一笑，“大爷，瞧您说的，我这是开门做生意，又不是做慈善，您瞧这门脸，这几个小姑娘，那都是要花钱的，要不您晌午带着家人过来吃一桌，也不贵，一个中盘，也就十块，大盘十五块，小盘七块，米饭酒水，我们还有免费的饮料，随便喝。”
饮料的事，江月本来想从空间超市拆瓶装的，但是一想，容易被人瞧出端倪，只好想了个歪点子，用糖精勾兑，再放一点黄色素，放进大桶里，用勺子一搅拌，看着就还有那么点意思，反正她是知道，前世小时候学校小卖部都这么干。
这是免费的，也有真正的汽水，每桌送一大壶，是健力宝。
另一个服务生小姑娘，端着一个改装的大桶出来，桶的下方安了一个按压接水口，一按，饮料就出来了。
接了饮料，分给小孩子们品尝，杯子就那么多，这时候也没有纸杯，所以能喝到的小孩也不多，于是有的孩子就开始吵着要进去吃饭。
第350章 百货商场
郑小六又高声道：“我们新店开业，每天限量十桌，早到早得，开业头三天，优惠大酬宾，每桌打八折，八折懂吗？十块，我们只收八块！”
一听说有便宜可占，围观的人就坐不住了。
“给我定一个！”
“我要一个大桌。”
“要定的人到这边来，我们登记一下，大概多少人，几点来，我们的桌子也分大桌小桌。”
有人提出质疑，“那要是定了不来咋办？”
郑小六冷笑，“瞧您说的，我们能想不到吗？所以这定位子的，要缴纳一块钱的押金，不多，也就一块钱，权当咱们各自多一个保障。”
听说只是一个块钱的定金，所有人都松了一口气，这是可以接受的。
十桌，很快就订了出去。
现在时间还早，夏生回到厨房开始切菜，服务员分了两个在前厅打扫卫生，剩下一个叫吴美兰的小姑娘跟在夏生身边帮忙，那两个杂工大娘也帮着摘菜洗菜。
郑小六看了眼前面，又去了厨房，看夏生满头大汗，“是不是缺一个电扇？”
夏生把切好的羊肉放进水缸里，“电扇还好说，我是担心肉会变质，再过段时间，到了盛夏，早上买的肉，到了中午，可能就要臭了。”
郑小六也直挠头，“我想想办法。”饭店想要开下去，这个问题就必须解决。
快到晌午的时候，客人陆续都来了。
众人落座之后，三个小姑娘满脸堆笑的把干净的碗筷都端上来，摆到桌上，还轻声细语的问他们，有没有别的需要。
直到这时，客人们才发现，这家新开的小饭店，果然与众不同，就冲服务员的态度，都要多来两趟。
郑小六命他们把所有窗户都打开，增加通风性，也让火锅的香味散了出去。
十几个锅子同时煮着，那温度也是蹭蹭的往上飚。
有些爱出汗的人，红着脸，一边擦汗，一边往锅里烫菜，“我说小同志，你这火锅吃着确实好，可是越吃越热，瞧我这汗。”
“是啊！本来就辣，再加上这火，就更热了。”
郑小六一拍脑门，“我真是糊涂了，小兰，菜花，你们快去后面打井水过来，每桌送他们一盆水，给客人们洗洗脸。”
第一天营业结束，等到客人们都走完，几人合力把餐盘都拿到后面的院子，再把卫生打扫干净，然后累的坐在一起喝水。
“哟！今天的战果咋样？怎么一个个的，都蔫头耷脑的，生意不好吗？”江月穿着清爽的衬衣，搭配一条碎花长裙，踩着新款凉鞋，悄生生的从外面进来。
“小六哥哥！夏生哥哥！”陆星辰像一只欢快的小鸟，朝郑小六扑去。
“哎呀呀！我当是谁呢！原来是我们的小豆芽，小六哥看看，两天没见，你是不是又胖了？”
陆星辰这么点大，都知道胖是不好的，“才没有，妈妈，我要喝汽水。”小姑娘一眼就看见柜台上面摆的玻璃罐。
吴美兰赶忙道：“我帮你倒。”
江月在店里前前后后转了一遍，当看见厨房杂乱，以及略带闷热的空气之后，也明白了什么。
回到前厅，拖了把椅子，翘起腿，身子微微往后靠，双手放在膝盖上，“小六，夏生，还有你们三个小姑娘，咱们这是来挣钱的，又不是给人卖命，你们得想着为自己挣钱，这样是不是就有动力了？”
夏生略带羞涩的道：“婶子，我们不是累，主要是客人觉得店里太热，而且肉类很容易变质，幸好您之前定好的规矩，只做中午，还是您有远见，要不然到了晚上，我们采买回来的肉，肯定就臭了。”
江月神色平静，“现在是摸索阶段，有困难，有阻碍，那是正常的，有问题，解决问题不就好了，这样吧！你们好好干，这个月挣的钱，咱去买一个大冰柜，再给店里装两个……四个吊扇，嗯！后厨也装一个，估计线路要改，不然带不动，回头找一下上次给我们改线路的电工师傅。”
“全花了吗？”郑小六惊讶。
牛菜花脸色都变了，“大姐，那我们这个月的工资就没啦？”
王杏也目不转睛的盯着她，等着她的回答。
江月轻轻的笑了，“想什么呢！给店里添设备，那是我们的事，你们是员工，该拿多少还拿多少，当然了，干的不好，我们也是要辞退的，所以，你们的任务就是好好干活，先坚持一个月，回头多打点井水，切好的肉放水里冰着，后院有井吧？”
“有！”开饭店没有水井肯定不行，就县城这供水系统，三天两头就得停水，哪敢指望。
江月语气轻松，“这不就得了，夏生，你要是忙不过来，等下个月再请一个案板师傅。”
“不用，我可以的，这点活，也不累。”再累也比干农活轻松。
江月正色道：“也不光是因为这个，以后小六还有别的事情要做，不可能一直在饭店守着，所以你就是这儿的经理，前后都得盯着，你也要成长起来，你们这些跟着小六的人，我用着也放心。”
还是知根知底的人好用，如果另外聘用，总要观察。
江月临走的时候又叮嘱，“这个账目一定要整理清楚，每一笔都得记好了，不是不信任谁，而是进出的材料，钱数多了，难免有哪个地方疏忽，但只要账目清楚，一切就都有据可查，现在是小饭店，将来还要开更大更多的饭店呢！”
江月只在店里待了半个小时，就要走了。
郑小六送她们出来，“三婶，你们咋来的？”
“你三叔到县里开会，我们顺道跟着车子就来了，我带星辰去前面的百货商场，一会你三叔要是来了，告诉他去那儿找我们。”
“成！”郑小六答应下来。
百货商场不远，大概五百米左右。
陆星辰有点懒，走着走着，就想妈妈抱，江月戳了下她额头，“你这体格，妈妈可抱不动了，乖，等会爸爸来了，让他抱。”
好不容易连哄带骗，带着女儿到了商场。
这是县城最大的商场，一共三层，有宽敞的楼梯连接。
第351章 狗眼看人低
一楼售卖食品烟酒，还有一些日用百货，二楼是纺织品，比如被单枕头，衣服之类鞋帽之类的，三楼是钟表，电器，可惜品种不多，而且这些东西，目前没什么人买，老百姓还没富起来，买不起，买得起的，又得等票，所以很麻烦。
江月看不上这里的电器，林唯一给她弄到洗衣机了，他从从家里人那里搞来了洗衣机票，又再从帝都商场直接买，就是运输有点麻烦，郑小六找了县城供销社的人，他们单位会有货车去帝都进货，顺便带回来。