陈茵：行吧，你是大厨你说了算。
“蒜呢？来点儿大蒜末儿。”
“葱花！”
“姜，切片！”
“酒，给我递过来。。。。。。”
陈茵抗议道：“还不如我自己做了，你上个灶还得有专人给你打下手！人家做八个菜都没你这么忙活儿。”
燕九如呲牙笑：“谁让咱这大厨水平高呢。你等着吃吧，燕大厨出手，老好吃了。”
***
燕奶奶和燕娘她们在堂屋里包饺子。
桌子上放着两盆馅料，有牛肉大葱胡萝卜和芹菜猪肉两种，桌子上还有糖果，花生，硬币，都是要包进饺子里的口彩。
壮壮踩着凳子趴在旁边看，跃跃欲试想跟着包两个。
奶奶哄道：“咱不整啊，不然新衣裳脏了妈妈要打人的。”
主要是孩子哪儿会包啊，霍霍粮食，老人们看不得。
壮壮看看新穿的衣裳，只得叹气道：“下次我不听小叔的这么早穿了。”
陈茵和婆婆、太婆婆都笑了。
如松着急穿新衣裳显摆又怕挨训，这才怂恿小屁孩一起穿的，小傻瓜就上当了。
大人们都不掺和这些事儿，不吃点儿亏咋能长大呢。
第116章 着火了（捉虫） “南边谁家着火了，如……
燕大厨一顿操作猛如虎, 浇汁鱼还是最后一个出锅。
好在鱼做的还算漂亮。
大鱼炸得金黄酥脆，鱼身上割了花刀，鱼头鱼尾翘起, 鱼鳍也抻开了, 浓郁的汤汁浇在鱼身上爆出滋啦的声响。
最后撒上葱花和泡发好的干香菜和蒜末, 淋上一点热油, 燕九如亲自把鱼端上桌：“浇汁鱼来喽~”
陈茵跟在后面端着一大碗鱼子酱, 强忍着没翻个白眼，这人做道菜费功夫不说, 还得她从头到尾陪着打下手, 耽误她多少事儿啊。
***
鱼上了桌，就可以开饭了。
燕爹带着儿子和孙子们出去放炮仗。
老爷子特地拿出孙子买的好酒, “来，今儿个过年, 不论男女咱们都喝两杯，茵茵啊，你有文化，能不能喝自己说了算啊。”
陈茵给两个亲小姑子和二叔家的女孩都满了一杯果子酒, 给婆婆、太婆婆还有二婶儿都倒了白酒。
男孩子跟着大人喝一样的，只是杯子了只有一两口的量。
“呯——嗙！”
“叮——当！”
“噼里啪啦、噼里啪啦。。。。。。”
随着二踢脚开场，几千响的鞭炮也在门前炸响, 陈茵和太婆婆忙给俩孩子捂着耳朵, 燕娘忙给如春家的孩子捂上, 壮壮胆子大, 正被他爹带着在外面嘻嘻哈哈乐呵呢。
老爷子看着满满当当一桌子好菜，端着酒杯感慨道：“三年前，咱们过年能有块五花肉炖个大豆腐都是好菜了, 咋也想不到还有鸡鸭鱼肉一桌子都全可的时候。
我看出来了，咱这日子都是国家领导的好，家里大人孩子也肯努力，上学的好好学习不浪费国家给的条件，种地的好好种地，不辜负了国家跟分田到户的好政策，上班的认真工作，对得起国家发的工资，咱们就能过上好日子。”
“来，现在不兴敬祖先，咱们就自己先干一个！”
大伙儿跟着笑：“干一个！”
老爷子先动了一筷子鱼，“哎呀，还挺好吃的。
你们都尝尝，我大孙子果然是见过世面的人，这鱼味道比炖的好呢。”
***
说起来村里的人吃鱼比城里人机会多，但是，大家做鱼也就是各种炖，酱炖、加了粉条炖、加了二白菜炖、加豆腐炖，再讲究一点就是红烧，其实也算是一种炖。
北方的大鱼不讲究清蒸，一个不容易蒸透，再一个有土腥味，不炖不烧很难做好吃了。
当然，这年头主要还是村里人见的少，几辈子人可能都没去过县城，更别说吃大饭店了。
像燕九如能做个浇汁鱼是他在燕城大饭店吃过好几回，还特地跟单位食堂的大厨请教过做法。
这不是想在家里显摆一下么。
***
大家伙儿听老爷子说好吃，都夹了一筷子尝尝。
“嗯，确实不错。”
“好吃！还要。”
酸甜口的，还酥脆，适合下酒，更适合小孩和女人口味。
面对一桌子鸡鸭鱼肉，大家伙儿下筷子的速度也没从前那么快了，这一年家里日子不算差，对肉的渴望没从前那么重了。
燕二婶没忙着夹鱼，而是往碗里叨了几筷子烀肘子肉。
鱼再好吃还能比肉香？！
燕二叔倒是给老爷子面子，夹了一筷子鱼，“嗯，真有两下子，不错啊！”
燕二婶偷偷翻个白眼，全当他捧侄子的场。
不管她怎么想，大家都跟着尝了几口，纷纷点头。
现在除了浇汁鱼，还有烤鸭呢，好吃的太多，都吃不过来了。
“茵茵，你来点果酒行不？”燕九如看陈茵端着罐头汁当饮料，想劝她喝点。
陈茵摇头，小声道：“听说哺乳期喝酒会让孩子大脑发育不好，我这喝两口是高兴了，万一孩子将来影响一辈子，不值当。”
燕九如伸手轻轻抚了抚她的后背，“委屈你了，先将就两个小的一年，等忌奶了，一起给你补上。”
陈茵笑了。
她自己乐意生的，有啥好委屈的。
酒过三巡，菜也吃差不多了，陈茵和如春去煮了饺子端上来。
燕九如特地把一碗上面带‘料’的放陈茵跟前：“赶紧坐下吃吧，别忙活儿了。”
陈茵果然一口就咬到硬的，“唔~”
她把钱币放到桌子上，欢快道：“我吃到一个！”
这下大家开始盯着饺子使劲儿了。
陈茵给丈夫夹了一个。
她真是随手夹的，但燕九如一口吃到了花生。
“长生果！好、好啊！”
老爷子比自己吃到还满意。
啥也比不上健康长寿啊。
燕九如赶紧给他爷爷夹了一个带长生果的。
一家子抢着吃彩头，如松和二叔家的兄弟还‘作弊’，相看哪个像吃哪个。
几个小子肚子都吃挺起来了。
“哈哈，我吃到钱啦~”
哎妈呀，都快撑破肚子了，真不容易啊。
“我都吃到脖儿了。。。。。。”
如春家的胖胖吃到一颗糖，二岁多的娃虽然不大懂得，但也本能地朝小哥哥炫耀。
壮壮肚子小也吃不了两个，眼巴巴看着。
他娘便把自己吃的钱给他假装放饺子里，他也高兴地喊自己吃到了。
众人：真好。。。。。。骗！
***
老爷子高兴，多喝了两杯，没等熬夜就困了。
燕九如劝道：“你和奶先去睡一会儿，等过了半夜拜年的时候我喊你们起来。”
年纪大了确实熬不住，“那行吧，我红包都准备好了，一定喊我啊。”
燕九如把他爷奶都先安顿去睡下，他爹和他二叔带着大家拾掇好桌子，男女老少分了几伙儿打扑克熬大年夜。
如松和如月等半大不大一群孩子急忙换了新衣裳新鞋子，拿了摔炮，呲花，兜里揣着糖果花生啥的，提着自己做的罐头灯笼去外头玩耍去了。
壮壮原本也该睡了，可还是想跟着出去玩儿，也磕磕绊绊地跟着去了。
***
午夜前，燕九如招呼起爷奶起来，他则叫上兄弟们去外面放烟花。
他在县城回来的时候有车送，特地买了几组。
“咻——啪！”
随着第一朵烟花窜上夜空，绽放出美丽的花朵，在外面疯玩的孩子们都纷纷往家跑：“看烟花啦，我家放烟花了！”
结果，差不多全村的孩子都来围观放烟花了。
一朵朵烟花在夜空绽放，五颜六色，十分绚丽。
孩子们好多都是第一次看到这么美的烟花，乐得拍手欢呼着。
“壮壮呢？”
燕九如让如山看着些，自己在孩子群里找小儿的身影。
“这儿呢，哥你来接一下，抱不动了都。”如月勉强抱着小侄子，孩子都快从她怀里掉下来。
“睡着了这是？”这鞭炮齐鸣的声音他居然还能睡得这么实诚。
如月嘟着嘴：“可不是咋滴，我都抱一道儿了，小累赘，再也不带他玩儿了。”
燕九如笑了，想他小时候也不乐意带着小尾巴去玩儿啊。
谁看着孩子能玩尽兴了。
他接过被撸着抱的儿子，对妹妹道：“没事儿啊，哥给你补偿行不？”
“啥补偿？”如月乐颠颠跟得跟在哥哥身后进了屋。
燕九如把儿子放炕上，翻出几支窜天猴，“你们几个拿去玩儿吧，别对着人和草垛子放知道不？”
如月眼睛都亮了，点头大声道：“我知道，会伤人着火，要对天上放！”
“嗯，去吧。”
“好嘞，谢谢大哥！”