他偷偷退了几步，想要溜走。
那老人却一把抓住了他的衣衫：“你不是替你们掌柜的找道士吗？不带我走，你回去怎么交差？”
“你怎么知道我找道士？”章丘惊道。
这件事天知、地知、他知、掌柜知，除此之外，应无他人知晓了。
老者呵呵地笑了几声，反问：“你说我怎么知道？”
章丘愣了一会儿，反应过来后，激动道：“大师，大师，真大师呀！”
老人就这样被他清回了百膳楼。
沈秋吟看着那个狼吞虎咽的老人，不禁傻了眼，“这是饿了多久呀？”
章丘摇摇头，表示自己也不知道。
“真是个道士？”
章丘继续摇头，表示他也不确定。
“那你清他回来做什么？做善事？”
做善事，她到不反对，就是他看着像饿鬼，吃也吃得凶猛，她怕他把胃吃坏了。
“倒也不是。他一语道破了我找道士，我就把他给清回来了。”
一语道破！
她找道士的事就章丘知晓，而他却一语道破……
沈秋吟眨巴眨巴眼，脑子转过弯后，激动地搓手。
大师，真大师，这就是她要的神人！
“快快快！再给大师上几盘菜。”
这种真大师，都是有大本领在身上的，怎么会吃坏肚子呢！
系统：“女人，你会变脸！”
“谢谢夸奖，不光会变脸，我还会变身，你要不要看看？”
此话不善，乍一听平平无奇，仔细一听，却暗带杀机，系统连连道：“不用，不用……”
沈秋吟微微一笑：“所以，你还待这里干嘛？想看我变身？”
“啊？”看她变身？这就是自找苦头，肯定不要了啦！
它赶忙道：“这就走，这就走……”
那下线的速度，是生怕她抑制不住脾气，一眨眼就没了影。
大师得了新菜，吃得更欢实。
沈秋吟凑了上去，一脸讨好：“大师……”
老人咬了一口手撕牛肉，灌了一口酒，咽下去后道：“想学保命之术对吧？”
哦莫！连这个都能知道，神，真乃神人也！
沈秋吟疯狂点头，眼眸泛着精光。
老人放下牛肉，放下葫芦，“听闻沈掌柜做菜的手艺一绝，老夫不知有没有幸能尝……”
他话还没说完，沈秋吟便忙不迭是道：“能！”
就冲大师开口，不能也得能。
老人笑了笑道：“那就有劳沈掌柜了。我素爱吃鸡。”
“好好好，大师等着，我这就去。”
沈秋吟离了前堂，去到后厨。
她对着一堆食材犯难，怎样才能让他吃了后二话不说就教她保命之术呢？
沈秋吟想了想。
大师素爱吃鸡，又穿得不像旁人整洁，那不如就来道叫花鸡。
这叫花鸡大有来头，乃是江南名菜，苏州三鸡之一，得过两任皇帝喜爱，又称“富贵鸡”。
传言，这菜乃一沿途乞讨的叫花子偶然得鸡创作出来的，后头广为流传，更被世人喜爱。
要做这菜，需备三黄鸡、荷叶、黄土。
三黄鸡最好不大不小，掐头去尾，然后用葱、姜、黄酒、八角、香叶、花椒粉、盐均匀涂抹其全身去腥，接着搁置一旁，让时间沉淀，腌制入味。
今年还未入夏，不是荷叶盛放的季节，找不到新鲜的荷叶，沈秋吟便找来去年采摘下来的荷叶用盐水泡开，泡软。
而这黄土也不难寻，她拿着铁锹径直走向桂树下撬了一盆，倒入白酒搅和成粘稠状。
一旁看着的王师傅此时疑道：“从前我们都是用水和泥，掌柜的为何用酒？”
沈秋吟解释道：“白酒和土，可以去土腥，抹在荷叶上烤出的三黄鸡，香味更浓。”
王师傅点点头，懂了。
沈秋吟和完泥土，三黄鸡也腌制的差不多了。
她将其取来，往三黄鸡肚子里放腊肉、香肠、香菇、板栗、红枣，直将鸡肚子塞得鼓鼓的才罢休。
接下来便是用泡好的荷叶将三黄鸡包裹住。
为了防漏，沈秋吟足足包了两层荷叶才罢休。
包好后的三黄鸡用棉绳牢牢捆绑住，然后用刚才和成粘稠状的泥土涂抹在荷叶上，直至完全看不到荷叶的影子才住手。
到这步，前期的工作都已完成，剩下的便是将三黄鸡送去灶里，用火炙烤，烤至泥土裂开即可。
王师傅是烧火的好手，反正厨房不忙，他主动请缨烧火，沈秋吟清楚的他的手艺，也就让他去。
大火烧了接近一个时辰，泥土裂了开来了，王师傅小心翼翼的将三黄鸡从灶里取出来。
沈秋吟用盘子接过，放凉后用*小木锤撬开裂开的泥土，露出里面冒着气的、深绿色的荷叶。
荷叶未开，一股清香便散了开来，用酒和出的泥土，包裹鸡身入火烤后，果真如掌柜的所说，香味更加浓郁。
王师傅不禁舔了舔唇，好想尝尝。
沈秋吟瞧见了，许诺道：“下回做给你吃。”
这回，她得先将就大师，毕竟要向他学保命之术，得拿出点诚意来，人家才肯教。
“好勒。”王师傅欣喜应着。
沈秋吟端着叫花鸡往前堂去。
堂上老人正拉着章丘吹嘘：“老夫生平，做法阵无数，为多少家百姓除了邪祟，本也该受人供奉，无奈做了一件错事，沦落到这个地步，邋里邋遢，衣不蔽体。说来，也是行差踏错。”
说到这儿，老人颇为感慨，似是为那件做错的事儿后悔不已。
章丘好奇问：“能展开说说吗？”
他最爱听怪力乱神之说。
老人摸着胡须，笑道：“能！不过得给钱，五两银子。”
五两银子！
怎么不去抢呀！
章丘焉了下去，摆摆手：“算了算了，也不是非听不可。”
一场故事只能饱饱耳福，五两银子可不止饱耳福这么简单。
老人哼了一声，道：“财迷。”
章丘回：“跟我们掌柜的学的。”
都是言传身教，上行下效。
老人听了这话，摇了摇头，捻着胡须，一副你不懂的样子，“你们掌柜的可不是个财迷，她有一颗七窍玲珑心，知世故而不世故，认得清脚下的路，也走得了通天大道，能受得了尘埃，自然也坐得了高堂。”
章丘一愣，怀疑自己听错了，“你说啥？掌柜的不财迷？我合理怀疑你也是个神棍。”
但凡有真本事的，也说不出这般话。
沈秋吟不财迷，这绝对是他听过最好笑的笑话。
她一个把银子看得比命还重的人，若不财迷，太阳都得打西边出来。
面对他的质疑，老人没有解释，也未多言，只是笑了笑，颇有一种世人笑我太疯癫，我笑他人看不穿的意味。
不过，他既说了掌柜的命，章丘也好奇自己的命该如何，于是道：“掌柜的命都瞧了，不如给我也瞧瞧？”
他伸出手，老人别过头，“不瞧，我是神棍。”
欸，这还记上仇了！
他哄道：“别那么小气哇？我只是表示惊讶！”
毕竟，他那话足够令人吃惊。
“那也不瞧。”
“为何？”
这老头莫非厚此薄彼？
“因为，”老头看向他，“又是另外的价格了。”
还是要钱？
就不能像提掌柜那样随口一提吗？
气死了！
“十两银子，干不干？”老头又说。
“十两！”章丘瞪大了眼睛，“算了算了，当我没提！当我没提！”
这老头的心是真黑！不，全身都黑，没一处白的。
十两银子，张口就来，简直是狮子大开口！
惹不起，实在惹不起。
老人嫌弃地“咦”了一声。
财迷！真财迷！
沈秋吟一个顶好的人，咋就培养出了这么一个掉钱眼子里头的下手呢？
不懂，不明白，不理解！
章丘正欲反驳，忽地闻到一阵淡淡的清香，他情不自禁闭上眼使劲儿嗅了嗅，这味道，让人仿佛置身夏日荷叶堆中。
章丘也不禁文雅了一把，想到了李清照的诗——
“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。”
老人比他反应更甚，被这味道勾得哈喇子流下来不说，魂也给勾没了，身体更是不受控制站了起来，直往那香味儿的源头去。
沈秋吟正好到了前堂，瞧他们这般模样，问道：“这是怎么了？”
一个个的举动，怎么有些癫呀？
一语惊醒梦中人，两人从香气中脱离，目光直直落在她手中的托盘上。
包裹三黄鸡鸡身的泥土已经全被去掉，他们入眼的是一团深绿色的东西。