承远眼尖,立刻看到了翡翠,便朝她挥挥手,笑了笑。
“今日药尘大师教我们煮茶,徐小姐和翡翠姑娘要不要去看看?”
翡翠一听来了兴趣,便期待地望向徐槿容。
徐槿容也有些好奇,便答应道:“好,那一起去吧。”
宝觉寺占地不算太大,其中有四个禅院,分别是智海、沙河、繁芜和星辰。
她们沿着小路,经过了沙河院,外面只留下几个扫雪的弟子,院里十分安静。
再向东走,便是星辰院,一般都是一些上了年岁的住持住在那里,里面依旧冷清宁静,而再往北走,便热闹起来,一路上她们都看到僧人都往繁芜院走去。
三人又并肩来到了繁芜院,院里整整齐齐地摆放了十几张竹桌和椅子,桌上放置了煮茶的各类工具。
其他弟子也陆续坐下,等着学习茶艺。
徐槿容找了左后侧的桌子坐下,承远急急忙忙地赶紧抢到前排去,没一会儿便几乎都坐满了人。
药尘看大家都积极配合,微微笑了笑,“茶是历代的“国饮”,自神农尝百草以来便有饮茶的习俗,经历千年,演变到现在,方法和步骤都有所变化。今日我便继续教导大家如何煮茶、饮茶。”
药尘一番话完后,众人拿起手中的茶叶开始研磨。
“天下之茶,要属武夷山顶的最佳,其次,莫如龙井。其收法需用纸包,每包四两,放入石灰坛中,过十日则换石灰……注意,要先将这好茶研磨成末状再冲泡,且泡茶的方式与顺序也要讲究……”
徐槿容正做得细致,忽然听到身后一阵脚步声,只听有人说道:“顾公子,今日来的弟子太多,您不要介意。”
顾衍南回道:“不会。”
那人望了望,只见都坐满了,便只好指着徐槿容身旁的空位道:“您要不坐那里吧。”
辰浣顺着那个位置望过去,心里顿时觉得大事不妙,赶紧偷偷打量了一番顾衍南:“主,主子,咱们真要坐过去?”
只见他面容平静,边走边道:“学煮茶而已,有何不可?”
辰浣无力反驳,看样子也没其他空位了,便乖乖地跟过去。
此时,徐槿容回过头去,只见顾衍南拂袖坐在了她身旁。
他一向喜欢穿冷色服饰,称的整个人都有十足的距离感。
今日,他一身靛青,中间一条茶白的玉扣腰带,配上一双黑色长靴,负手而来,面上严肃。
明明就是刚及冠的年岁,侧颜如玉,身姿挺拔,却一点也没有少年感,平日里也不怎么笑,脸上是一如既往的平淡。
徐槿容微微愣住,没想到顾衍南竟也有兴趣来观赏茶艺,一时间有些错愕。
顾衍南连看都懒得看她,似乎压根儿不想跟她说几句话。
徐槿容本来话就不多,于是两人都不说话,空气格外的安宁。
药尘见大家都做得不错,便继续道:“你们把茶研磨好,下一步就是煮茶了。煮茶也很讲究,其第一就是对水的讲究。欲治好茶,先藏好水。雪水、天泉水、晨露皆可。烹时用小火,用穿心罐,一滚便泡,否则水味变矣。”
辰浣听得头疼,回过神来看看自家主子从容地煮着茶。
他又悄悄看了眼徐槿容,嗯,徐小姐也是格外沉的住气。
只是两人之间像是隔着一道墙一样,互相不搭理。
“小姐,这是什么茶啊?”翡翠站在徐槿容身边,悄声问道。
徐槿容手上的动作显得淡定,一边将茶叶搅开,一边她解释道:“这就是著名的龙井,你看它在水中,水色如同碧玉,味道清芬扑鼻。”说着拿起来给翡翠闻了闻。
翡翠立即笑了出来,“小姐,这味道真的好香啊。怎么以前在府里都没闻到过这种味道的茶呢?”
煮茶也很讲究,一般府里除了有贵客驾到会特别煮上一壶名贵的茶,其余自家人其实就很随意了。
“家里的姐妹们一般喜欢喝花茶,还要往里面加蜂蜜。好喝是好喝,只是失去了茶原本的香味。而且这茶水还要用雪水来煮最佳,一般的井水水质太硬了。平时熬的雪梨汤也最好选择雪水或者露水,这样水本来的味道不会影响太多。”
翡翠听得认真,放佛又学到了什么,连忙夸道:“小姐,你懂的真多。”
辰浣站在右侧,也多少听了些,他向来不拘谨,便毛着胆子说道:“徐小姐,您真厉害。奴才觉得您上次在五观堂做的菜太好吃了,奴才一口气吃了三碗饭!不光是奴才,就连我家主子也……”
顾衍南抬眼,皱起眉头呵斥道:“你要我把你的嘴缝上么?”
辰浣一见顾衍南开口,低着头,“哦,奴才该死。”
顾衍南冷冷的目光瞟到他身上,忽然来了一句:“知道该死还多嘴,你还打算留在顾府吗?”
辰浣见顾衍南真的发怒了,赶紧求道:“主,主子,奴才不是故意要说的,奴才以后不会这样了。您,您可千万不能不要奴才啊!”
顾衍南被他吵得头疼,抬手揉了揉额心,有些无奈。
约过了半柱香功夫,一碗茶就煮好了,刚烧开的茶水烫手得很。
徐槿容倒了一杯慢慢细品,浓郁的茶叶味儿清爽宜人,夏天喝了神清气爽,冬季里则温润暖胃。
她好心又给翡翠倒了一杯,这丫头一喝下去,顿时笑道:“小姐,你煮的真不赖,比府里的好喝十几倍呢!”