几乎是片刻之间，钱大掌柜就把一碗米饭吃完，酸菜鱼也捞光了，末了他矜持地喝了一口汤，再喝一口汤，再喝……没了？
颜汐看着钱大掌柜眼巴巴看着空碗的样子，实在是……有几分可爱。做饭的，就喜欢赞赏自己手艺的。而赞赏的最好方式，就是钱大掌柜这样，恨不得连碗都舔一层的样子，看着就让人有成就感啊。
“钱大掌柜，要不我再给您盛一碗？”
“这……不了不了，让小哥见笑了。这鱼我也吃过不少，但是你做的酸菜鱼，实在是口味独特，让人食欲大开啊。不知道，小哥这菜，是怎么做的？”
他不耻下问，颜汐就觉得脑中叮一下亮起了一盏明灯，“不瞒您说，这酸菜鱼，其实您也吃过了，鱼是普通的鱼，特别的是我家自家腌制的酸菜和调料。要不是同安府太远，我这次怎么会带荷包来卖。”
钱大掌柜闻弦歌而知雅意，一听颜汐这话，知道她是想卖酸菜，不会轻易告知自己如何做的。
陈家也做酒楼生意，只要货源稳定，买酸菜也没什么，“您家这酸菜，是怎么卖的啊？”
“乡下，自己家种的菜，又是自家腌制的，不费什么本钱，都是三四文一斤卖的。”
“这酸菜鱼的做法，不知是否繁杂？”
“一点儿也不烦，酸菜鱼要想口感好，关键就是酸菜。其他做法一点儿也不烦。”
这钱大掌柜既然敢称大掌柜，生意应该做的很大。听他的意思，除了今天看到的绣楼，还有酒楼生意。
颜汐本来觉得自己那点厨艺，到古代没什么好谋生的。现在才发现，自己还是低估了现代餐饮的智慧，吃货哪里都有啊。
“若是小哥能够教授鱼的做法，这酸菜鱼又有销量的话，我们陈记酒楼的所有酸菜，都从你这儿购置，如何？”钱大掌柜当机立断。
同安府腌制的都是咸菜、梅干菜这些，这种酸菜，他这几年走南闯北从未见过。这种酸菜鱼口感独特，他有预感，若是在陈记的酒楼中卖，必定会畅销。
最关键的是，陈记菜肴不少，可一直没有什么独家招牌菜，要是推出这酸菜鱼，再禀报大老爷，将这道菜推到京城去，岂不是让京中的老太爷也尝尝鲜？
钱大掌柜热血沸腾，觉得大好前景就在眼前，“陈记出四文一斤，可由陈记安排货船，只要小哥安排人跟船送货即可。当然，这价钱既然是四文钱一斤，就得是独家了。”
他给出这个价格，菜肴定价上可以赚回来。而陈记也不可能自己一年到头腌制酸菜，向颜汐购买是最合算的。酸菜鱼卖得好酸菜多购点，要是卖得不好，就少买点，进退皆宜。
“承蒙大掌柜高看。”颜汐也是喜出望外，这个生意好啊，独家经营，反正有麻烦就有陈记顶前头，她有什么不答应的？
四文钱一斤，芥菜在乡下不值钱，算上盐的成本，估计一斤成本两文钱顶天了，这可是翻倍的生意啊。
而且钱大掌柜还直接解决了运输问题。有陈家的货船往来，自己要是想捎带着运点其他货物也好说。
颜汐越想越高兴，直到裴秀和刘衡前后脚回来，钱大掌柜和颜汐两人的热血才冷静下来。
一个想着自己得回到酒楼安排一下，尤其这酸菜鱼，得让酒楼的掌柜和厨子尝尝。
一个想到现在还是刘衡考试为主，自己谈下来还得赶回去腌酸菜，这时间差得算好。
两人约定，待院试后颜汐去陈记酒楼教授一下厨子怎么做酸菜鱼，然后再定下契书。
钱大掌柜带着意外之喜告辞，颜汐看着那捆布料，美滋滋地想，要是酸菜生意做起来，这布料生意倒是可以放放了。
刘衡没想到颜汐就这点时间，居然还能谈成一笔生意，“汐儿厉害。陈年兄说你可惜是女儿身，要是个男儿身，只怕早就一飞冲天了。”
颜汐一听人家知道自己是女的了，有点傻眼，“那我以后做生意，有问题不？”
“无妨，你年纪还小。以后大了，可以请个掌柜的，帮你代劳啊。你看钱大掌柜，就是陈家的大掌柜。”刘衡提到陈家。
裴秀略想了想，“同安府陈家，只怕就是陈阁老的陈家了。你能得陈家公子青眼，固然是好。但是，还是得专心科举才是。”他虽然没入仕，经历的事情到底多些，对于陈家这种广撒网的方式，也看出用意了。
“先生说的是，今日是在街上偶然遇到。以后我还是会专心温书。”刘衡肃容答应。他当然明白，他科举上越有前途，陈家这样的人家才会青眼有加。
第60章 转眼院试至
刘衡有心仕途，一向脑子很清醒。
站队这种事，有利有弊。好处是可以得到提携。坏处就是太弱的时候人家打不了大怪就打小怪了。
何况，他现在正经连个秀才都没考上，陈家也看不上自己。
有幸与陈有福吃个饭聊几句，那是机缘巧合。真要想得人青眼，打铁还得自身硬。
今日偶然在街上遇到陈有福，他受邀赴宴。得知陈家身份时，心中已经有了计较。
颜汐对他的处事毫不担心。这人心有城府，只要考试过关，就是妥妥的官员预备役啊。
至于自己的生意，她更是不担心。
钱大掌柜或许是看在刘衡面子上，来绣楼前调停。但是他订购酸菜这种事，纯粹是在商言商。