若是遇到个灾年，绝对会闹饥荒，饿殍遍野。
薛五虎就没姜月这么淡定了，立刻被吓一跳：“这么严重啊？！那四哥四哥，你还是别做这个生意了，我们家又没有得到官府允许。”
薛四虎胆子就比薛五虎大多了，一点不以为意：“怕什么，小琰不是说一百斤官府才管吗，那我买个九十斤糯米回来制饴糖好了，加上麦子和大米粉的用量，也超过不了一百斤，能挣点就挣点吧，现在我也不知道干什么，只知道想做点生意，就当练练手了。”
薛琰上辈子就跟这个四哥认识了那么多年了，对他四哥那是非常了解的，现在他四哥这样，他也料到了，自然没有什么好惊讶的。
姜月也不惊讶。一个脑子活泛又有主见的人，一般胆子还是有一些的。
不过，能这么干脆的决断，丝毫不受人影响，这不仅仅是主见和胆子，还是一种魄力。薛四虎多少是有些魄力的。
第175章 他还能更精
她现在就可以预见，未来，薛四虎绝对是薛一虎薛二虎薛三虎薛五虎当中最有本事的一个。
薛琰她就不做评价了，这人这辈子就想安安生生平平凡凡的，她看得出来。
至于薛三虎这个三哥，虽然她还没见过，但她多少从家里人口中听说到一点，知道这个三哥为人冲动，性子又直，那就算再有本事，也是有上限的。
而她暂时还看不到薛四虎的上限到底在哪。
吃早饭的时候，薛四虎就跟家里说了，说他要买九十斤糯米，做饴糖卖，但他昨天发的那点工钱不够，让家里给他凑凑。
薛大富他们现在都很信姜月和薛琰，自然也就相信饴糖肯定能制出来，一听薛四虎这话，都没有意见。
也不让薛四虎自己掏钱了，直接从刘桂霞那里拿钱去买糯米、麦子、大米粉这些材料回来。
姜月原本只是想做点饴糖给薛小宝他们吃，表示一下感谢，估计就那么一次，所以，她也没买纱布，打算到时候过滤的时候，跟大伯家借。
大伯家现在油坊开起来了，需要过滤的地方多，纱布也就不少。
但现在四哥要做饴糖这个生意了，而家里有点纱布也不是坏事，这么想着，姜月便开了口：“四哥，你再买点纱布吧，需要过滤。”
“那肯定要买的。”薛四虎自然是一点意见没有。
一吃过早饭，薛四虎就让薛二虎陪着他一块去镇上买这些东西去了，他一个人弄不回来。答应家里坐牛车去，但两人却还是没坐牛车，走去的。
见薛四虎和薛二虎去了，姜月才小声跟薛琰说了句：“四哥是个精的。”
不像家里其他人，都跟她相处有段时间了，才慢慢的信她只要说能做出什么，那就能做出来，但这四哥，总共才见过几次啊，她饴糖都还没做出来，就跟她说要学做饴糖，做这个生意，人现在都去买材料了。
明白她的意思，薛琰笑道：“他还能更精。”
上辈子，一开始他们也只以为四哥是机灵，脑子活泛，但自从被他接去帝京，开始给他打理家底后，那才能就一下显现出来了。
他是没见过比他四哥还会做生意的人。
如今，他四哥又要开始做生意了，那他们自然是越来越能看到他四哥到底有多精明。
“精些才好，不吃亏。”姜月说道。
“这倒是。”薛琰笑着点点头。上辈子，四哥倒是从来没吃过亏。也从来没人能从他四哥身上占到便宜。
等薛四虎和薛二虎再回来，已经下午了。
也因为薛四虎要做饴糖卖，姜月和薛琰又浸了些麦子在那，还是没浸很多，因为家里就两口锅，一口大的一口小，到时候一天顶多做个三十斤糯米的量，这又发麦芽，不能一天发好，得今天浸些麦子在那发芽，然后明天再浸些麦子在那发芽，后天再浸一些麦子发芽。
麦芽长的很快的，一天发好的话，到时候用不了那么多，剩下的麦芽就会长出真叶，到时候就不是叫麦芽了，而是叫麦苗。
第176章 还是我来
麦苗会大量地消耗掉自身的麦芽酶，麦芽酶太少，自然会影响到将淀粉水解成麦芽糖的这个过程。
姜月和薛琰一开始用筛子发的那个麦芽，只用了三天，就发好了，也就可以开始做麦芽糖了。
正好是一大早发现发好了，李荷花和刘桂霞做早饭的时候，就顺便将他们那两斤糯米给煮上了。
一口锅做早饭，一口锅煮糯米。
姜月和薛琰则处理麦芽，他们四哥还跟在一边仔仔细细的盯着看着，生怕错过了任何细节，不时还给他们搭把手。
麦芽的根须都透过筛子底下的孔穿过去了，姜月让薛琰拿了个木盆来接着，然后，才将筛子里发好的麦芽全都给拔下来，放到木盆里。
需要清洗麦芽，这麦芽根部有点脏，怕两小孩拎不动水桶，薛四虎忙去拎了一桶水来，桶里的水面上还晃荡着一个瓢。
“将这个洗干净切碎就行了，切的越碎越好。”姜月说道。“到时候也好跟煮好的糯米饭混在一块。”
薛琰两只手在盆里，一边与她一样仔仔细细的洗着麦芽，一边应了声：“嗯。”
“切碎就我来吧。”也蹲着的薛四虎一边给他们往盆里又舀了一瓢水，一边笑道。