“喂,那个姑娘,你是哪来的就朝台上跑?”
马天瑶看了看旁边,就自己应该能被人叫个姑娘,赶紧讪讪回了一句。
“老师您好,我……我是秦西省来的。”
“秦西省?你跑上来干嘛?你们省的厨师呢?”
“我……我就是秦西省的厨师啊。”
“你?”
林楠露出了难以置信的表情,扶了扶脸上的无框眼镜,似乎还有些不相信,旁边的黄蓓彤黄老凑过头小声和她交谈了两句,然后拿指了指桌前放着的小册子,似乎在让她看什么东西。
足足半分钟,林楠才皱着眉头点了点头,不再问什么了。
台上这会正在给每个省份的选手身上贴身份牌,这样也是为了更好的区分这些选手。
身份牌都是临时打印出来的,红色自粘纸,上面没有名字,没有号码,只有每个省的名称。
马天瑶拿到的,自然就是秦西省的。
她朝递给自己号码牌的人说了句谢谢,然后把号码牌贴在自己胸前,这时候,主持人身后的一个工作人员挥了挥手,示意可以开始了。
“好,现在有请所有每队代表,上前抽选花刀雕刻要用的食材!!!”
美女主持宣布了一声,接着,所有人就都乱哄哄的开始在一个玻璃瓶中抽签了……
“我是黄瓜?”
“我是红薯……”
“我是草鱼……”
“我的是大蒜?我曹,这玩意……”
……
对于花刀雕刻来说,食材非常重要,硬的食材永远比软的食材好雕,大的食材永远比小的食材好雕,而形状规整的食材,也永远比奇形怪状的食材好雕。
所以抽到签后,有些人高兴,有些人咒骂,还有些人沉默不语。
马天瑶自知自己辈分最低,反正也没人搭理自己,所以就一直在人群最后吊着,等到她这时,瓶子里已经没几张纸条了。
不过现在是抓阄,谁也不知道抓到的是什么,先抓和后抓其实没什么区别。
第六百四十六章 蛇南瓜
她抓了一张纸条,看了看递给工作人员,上面只有两个字——南瓜!!!
她心说运气不错,咧嘴笑了笑,南瓜在雕刻花刀环节里,算是比较简单的,不但形好,而且也比较坚硬,后面烹饪的时候也比较方便。
不过同样的,就因为太好了,所以想雕刻出比较特色的东西,也得比常人多思考一番。
“现在,雕刻花刀的比赛正式开始!在这里我要提醒各位队伍的代表,虽然我们的比赛不限制时间,但最后制作花费的时间,是会影响最终成绩的。”
主持的小姑娘把话说的比较软,要换林楠,多半会直接告诉所有比赛的人,雕刻的速度太慢的,你就别想过关了。
根据比赛规则,花刀雕刻结束后,四十八支队伍,将会直接淘汰一半。
对于马天瑶来说,想从这四十七个一级、特级大厨中杀进前二十四名,难度无疑是史上最高!
《天下厨王》当时的选手,大部分可都是业余水平,现在这里站着的,可都是每个省份推选出来的顶级厨师。
听到比赛开始,所有选手齐齐的走向了属于自己的操作台,然后,现场的志愿者纷纷帮着给他们送上他们所抽到的雕刻材料。
四十八个人,总共分为六排,每排八个特制的操作台面。
马天瑶拿到自己的南瓜时有些哭笑不得,心说这乍一听,感觉比赛还挺简单的,可慢慢的就发现比赛根本不像自己想的那么简单。
首先是每个人雕刻的食材随机性太高,你抽到的,不一定就是你拿手的。
另外就是还得把拿到的食材制作完后再次烹饪成一道菜,而且还不能添加其他配菜。
你以为这就完了?
呵呵……
拿到食材的时候,所有人才明白自己还是太年轻了,就连食材的品类都是随机发的……
比如南瓜。
马天瑶拿到自己的南瓜时,差点都以为工作人员拿错了……
我们常见的南瓜大部分都是黄皮或者青黑皮的,大多是扁圆形状,这种南瓜雕刻的时候就和西瓜差不多。
可马天瑶桌子上放着的……
却是一个胳膊粗细弯弯曲曲的……呃……姑且叫东西吧。
这东西表皮是青绿色,看形状就像变异增大了三四倍的黄瓜,只不过表面没有黄瓜的毛刺。
其他人的桌子上,情况几乎和她差不多。
她皱着眉让系统鉴定了一下,所有南瓜的资料瞬间就出现了。
南瓜:葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
现在这个世界的南瓜品种无数,华夏比较常见的,则分为蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜。
马天瑶面前放着的,就是所谓的蛇南瓜!
蛇南瓜:中熟品种,果实蛇形,种子腔所在的末端不膨大。果肉致密,味甜质粉,糯性强品质好。