张老板的笑声戛然而止。
此间，小雅茶肆的主人也闻风赶来，生怕张老板与魏夫人闹出不快毁了茶肆的生意。他连忙上前打圆场，说道：“在座都是懂茶的人，不妨为魏夫人与张老板做个见证。茶是晋州的根，与晋州每一个人都有缘分，但这缘分有深有浅，能不能得到魏夫人的茶，就但看张老板与这批茶的缘分了。”
说罢，他扬手一挥，几个侍女端上金银陶器各色茶具，以及各色品类茶叶，一时间桌案上琳琅满目，气韵雅然。安静的茶肆瞬间沸腾起来，有人甚至奔走相告，唤了不少人来看热闹。不过片刻之间，小雅茶肆里里外外被人涌满，人们翘首观望，安静等候着，只为看一场三年不曾一见的赛事——斗茶！
君瑶与明长昱来得早，位置极佳，甚至能看清魏夫人与张老板眼底的情绪。虽还未正式开始，但两人之间仿佛已有了数次交锋。
君瑶还从未见过斗茶，一时兴致很浓。明长昱为她重新斟了一盏热茶，适时解释道：“斗茶又称茶百戏，是文人墨客展现风雅的绝技。晋州城生产茶，自然极其注重茶艺和茶道，斗茶的风气从来只盛不衰，人人都会些许斗茶分茶的技艺。但真正的斗茶却是集技巧、情操、风雅、意境等于一体的本事。这魏夫人和张老板敢在众人之前一较高下，定然身手不凡。”
君瑶心中暗自称奇。她当然也会斟茶煮茶分茶，只是那些技巧，只适用于将茶煮好喝下腹而已，算不得技巧高超情意雅致。
俄顷，斗茶的阵仗已然摆开，约束时限的一炷香也点燃，魏夫人与张老板各自坐于案前，净手焚香后，开始斗茶。两人各自选好器皿，魏夫人所选，是一套天青色青釉茶具，古朴自然，似浑然天成的古玉。张老板则选择了一套彩釉百花茶具，色彩斑斓，锦绣热闹。
众人对此看法不一，纷纷品头论足。有人认为素净雅致为佳，有人则认为瑰丽绚烂为上。不过，魏夫人与张老板两人所选的茶具，都是难得一见的上品，斟茶时能用这般茶具品饮，都不失高雅。
接下来，便是炙茶，炙茶无需太多技巧，但也需丰富的经验，能将茶的涩味与霉味尽数炙出，但留茶之芬芳，甘涩相宜。
只见魏夫人纤手如兰，衬得茶叶碧绿如玉，她信手翻检着片片绿叶，眉眼轻垂，唇角含笑，恰如月夜里的一株昙花。张老板动作沉稳，胸有成竹，也是气定神闲，得空间觑向魏夫人，似有些不屑。
他动作迅速，很快就开始碾茶，形状大小不一色泽不同的茶叶碾成粉末，茶粉与茶梗一一分离，动作行云流水，看得人啧啧称奇。而在他开始筛茶时，魏夫人才方将茶叶碾好，她好似浑然不顾他人的言语与眼光，将茶叶按颜色深浅分好，碾成粉末后，分别装入盏中，在一一筛过。
君瑶看了眼焚了一半的香柱，不由为魏夫人捏了一把汗。她如此细分，耗时耗力，不知最终有何妙用？
这片刻间，张老板已然开始冲茶了。他将茶汤煮沸，扬起茶壶，将茶水注入茶盏中。茶水在色彩斑斓的盏中翻滚荡漾，形成黄绿相间的茶汤，茶汤之上泛起细密的泡沫，任茶汤如何翻滚，泡沫依旧不散。在张老板手指手腕翻动间，茶汤与泡沫相互交融，以肉眼可见的速度缓缓变幻，逐渐形成一幅水墨丹青。那丹青乃一幅山水，与斑斓的彩釉茶盏相得益彰。
他毫不费劲地冲了五盏，放置于桌面，气定神闲地收了手，坐在案前，凝目看向魏夫人。
魏夫人此刻才开始冲茶。魏夫人选的茶，是再寻常不过的小龙团，寻常人家都喝得起。她冲出的茶，茶水清亮透彻，碧绿的茶水在青瓷中泛起细柔的涟漪，美则美矣，但似乎太过寡淡，与张老板的精彩纷呈相比，似乎落了一大截。
在众人担忧的目光中，魏夫人不紧不慢，施施然将早已碾好且煮沸的不同茶色的茶粉注入清亮的茶水中。她娉婷而起，手执茶盏，动作优雅干净，似一幅素然古画。茶烟笼住了她的眉眼，在茶盏中繆繆而起。她以快速而简单的动作结束冲茶，五盏茶水安静地置于桌面。
众人一看，顿时大失所望，这五盏茶，不过是寻常人都会冲的茶水而已，没有半分可欣赏之处。
张老板探身一看，顿时大笑：“魏夫人，看来我赢定了，你就等着将你手里的货都给我吧！”
魏夫人吟吟一笑，慢慢执起银箸，在五盏茶边轻轻一敲。只见茶盏内泛起粼粼涟漪，清亮的水面一一浮出丹青来。第一盏浮出一朵含苞待放的荷花，荷花随茶水荡漾，渐渐盛开。第二盏跳出一尾鲤鱼，快速消失不见。第三盏是鲤鱼衔着荷花，缓缓地在水中浮动，第四盏，荷花凋谢，细密的泡沫化作细雨，宁静恬然。最后一盏，没有丝毫画面，却令人生出无限遐想，空即是有，有即是空。
胜负已定。
张老板面色顿时铁青，豁然起身道：“魏夫人做出个花样子的确不错，可惜茶的丹青不仅仅是表面好看而已，茶重在茶味。”
魏夫人举起一杯茶，递给张老板，又将其余几盏茶分给小雅茶肆请来的品茶人。
各自喝下魏夫人与张老板的茶之后，张老板的脸色越发难看阴沉。他死死地捏住魏夫人递给他的青瓷茶盏，目露不甘，隐着怒火与杀意。
几位品茶人商议之后，皆认为魏夫人的茶艺更胜一筹，魏夫人得胜似乎是众望所归。