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[历史同人] 在西汉庖厨养娃_万重泉【完结】(15)

  日后家里的旧陶釜就专门用来炒菜,新买的陶鬲除了上头能蒸东西,还能用来煮饭,烧水也方便得多,她们三姊妹这两日用天名精煮水洗头,头上的虮虱明显少了许多,再坚持三五回就能根除了,买了陶鬲,烧水就不必和陶釜混着用了。

  今日,除去姊妹仨朝食与中食吃了的蒸饼,卖了的有九十个,挣了一百三十五个钱,贴近了口算钱的目标。

  买完家当,一下回到解放前。

  抹了抹手心下剩的十五枚钱,季胥索性放开了花,又买了只陶瓯,只见是大口短颈,椭圆形腹的模样,带盖,还配个勺,容量大,拿来盛猪油正好,家里缺这样的器皿,这是竹筒没法替代的。

  如此便将挣的全花净了。

  不过不妨事,工欲善其事,必先利其器,这般便能放开手脚做了,明日还有一个大单子呢。

  她还想给家里添个

  水瓮和水桶的,这也急不得,慢慢添置罢了。

  傍晌时分,走在路上,季珠兴兴头头说要相帮,季胥便让她提着两个空柳篮,自己则背着筐篓,抱着陶鬲,上头叠着个陶甑,那面粉并陶瓯便搁在了筐篓里,如此一径家去了。

  太阳斜歪在山头,将两人的影儿返长在路上。

  季胥手上东西分量重,走一段路,得放下来歇肩。

  她站在路边甩甩有些发酸的胳膊,季珠默默想替她抱起那陶鬲,结果使出吃奶的劲,脸都憋红了也纹丝不动,到底是小孩子。

  季胥笑道:“小珠帮阿姊拿篮子已经分担很多了,否则阿姊还真腾不出手来拿这两个篮子。”

  季珠面含羞赧,她说:“我长大可以有力气帮阿姊拿更多东西。”

  季胥摸摸她脑袋,“谢谢小珠。”

  进入本固里的地界,熟人多起来,她再歇肩时,路旁稻田里不时传来农妇们的说长道短:

  “胥女卖蒸饼回来啦?”

  “这对陶鬲和陶甑花了不少钱罢?”

  “你倒不急,这没几日就要纳赋税了,还花这好些钱添置东西,那赋税可是大头,你家得一百多钱罢?官差可不讲情面,缴不上钱说下狱就拉你下狱去!啧啧,到底年纪轻,大事上面没个算计哪。”

  季胥自然回应,“捡的最便宜的买来使,家里就一个陶釜,既要做菜又要煮饭实在不便,还有四日,那税钱慢慢的攒了来。”

  慢慢的?

  众人笑她心大,也有等着瞧好戏的。

  金氏便是后者,只见她家二十亩地,一家子上阵,如今割了有五六亩,那掼桶里,掼打了金灿灿的稻粒,一竹箕一竹箕的往筐里倒,挑了回家去,倒晒在院里。

  这二十亩地的丰收,可意味着自家不用愁那赋税了,行走间自是像那大公鸡,见那季胥还花钱添办东西,撇嘴则声道:

  “我要是田桂女,知道自己女儿笨成这样,都得从地底爬出来捶她。”

  作者有话说:

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  釜、甑、鬲都是秦汉比较常见的烹饪器具。

  对了,可以看封面,小图源自汉画像“庖厨图”,左下角那个底小口大的,高高的带着盖子的,就是甑,是底部带孔的蒸具。旁边那个小的,还有个类似勺柄露出来的就是釜,釜是鬲演变而来的,所以二者有些相像,甑可以架在二者上面,利用水蒸汽蒸东西。

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  第15章

  季胥回家先去屋后看了看那菜地,昨日种的菜籽、蒜粒并姜,已经有些破土出来的嫩秧苗了,绿茸茸的。

  “阿姊,长出来了!”季珠指说道,百般欣喜。

  “日后便能吃上咱们自己种的蔬菜了。”季胥也开心。

  一面道,一面稍微浇了点水。

  季珠央说她来浇,足兴的模样,什么都爱沾沾手,季胥便细细教了她,见她有模有样,下剩一点便交由她,自去生火做饭食了,晡食准备炒昨日季凤带回来的那只大薯。

  拎出柴刀,蹲在檐下削皮的当口,季凤背着捆柴禾回来了,迫不及待问:

  “阿姊,今日的百来个蒸饼卖完了吗?”

  这关乎她们能不能缴得起口算钱,若是不按时缴,户主可得被押去下狱。

  想到这,季胥微微一笑,不等她开口,刚放下水瓢的季珠便手舞足蹈,同她分享道:“全部卖完了,而且有一个田啬夫还订了二百个蒸饼!”

  “二百个?”季凤又惊又喜。

  “不过那个田啬夫吓人的很,他赶人的时候,声音就像打雷一样,腰间还有鞭子……”一面说起白日的遭遇,一面拉了季凤至灶屋,去看那新添的家当。

  “瞧,阿姊还买了鬲和甑!”等说起这个时,方欢喜起来。

  只见那口船头灶上,原本空荡漆黑的灶眼,现添上了陶鬲并甑子,那灶面上,挨着墙放盐酱这些调料的地方,还多了只醒目的陶瓯,,季凤揭盖一看,里头是白白的猪油,摸索着这些簇新的物件,这心里也有滋有味的,口内念道:

  “太好了,口算钱有着落了,家里还添了家当,不像以前那样缺东少西的。”

  说是以前,细数数就是五六日前,那会儿盐还是用碎瓦片盛的,哪吃的起猪油,还装在体面的陶瓯里,眼下旁边一应的盐酱齐全,盐用竹筒盛着,酱在小酱瓿里,收拾的伶伶俐俐的,这日子越过越越有盼头。

  次日鸡鸣时分,季胥便起来做蒸饼。

  稍后季凤听着鸡鸣,摸到一旁空的,便揉着眼圈也醒了,趿了鞋,蹑脚儿出屋子,没吵醒最里头尚睡的香甜的季珠。

  有了陶鬲和陶甑,两个灶眼能同时生火来蒸,更有效率。

  “幸而阿姊昨日买了陶甑回来,做起来快多了。”季凤添柴禾时道。

  只见那高高的甑子冒着白雾,满屋的麦香。

  二百余个蒸饼做好后,季胥拿了先时编的新筐篓来装,背着方便,又另装了两个柳篮。

  时辰尚早,季凤也不急于去冯家牧猪,帮着提了一只柳篮,送季胥去庄盖邑监守的那片公田。

  临走季凤想了想,犹是退回去,将屋子给锁了,钥匙挂在脖子。

  屋子里头季珠还没醒,东墙上还挂着袋新沤好的饼酵,这饼酵是关窍,得锁好了。

  “阿姊放心,小珠如果醒了,见屋子从外面锁住就知道我们赶早去卖蒸饼了,会乖乖等我们回来的。”

  季胥有印象,从前凤、珠还小时,会睡晌午觉,田氏便会趁这段时间,带稍大些的大女儿去拾柴或者浇菜,离去时为防有贼人来偷东西,自然会把屋子锁着,有时她们俩个醒了,就自己在床上玩,也不哭闹,十分乖巧。

  “嗯,让她多睡会儿。”

  这两日季珠起早同她去乡市,有时倚着她直打盹儿,季胥想着卖蒸饼要走的路多,她一个五岁的孩子跟着实在受累,不如让她留在家顽,再说今日去那片公田,别又叫那田啬夫吓怯了她,

  “你回来时她应该就醒了,到时候把钥匙给小珠,她或是在家,或是锁了屋子去冯大家的山头找你作伴也行。”

  “好。”季凤应着,想着到时得叮嘱小珠一番。

  畎亩间灰蒙蒙的,有些已经下地忙碌的身影,见着土路上她们俩姊妹向外去的身影,不禁聊起来,

  “昨儿是三篮子,今儿连筐篓都背上了,

  究竟什么蒸饼这么好卖?赶明儿家里稻子收完了,我也做了去乡市卖去。”

  “赖婶儿,她这蒸饼你可做不来。我家汉子昨个去乡市卖鸡蛋,见她卖的那蒸饼,光溜溜、软乎乎的,不像咱们做出来的又硬又磕巴。”

  廖氏说道,她就是前些日子刚被王麻子打趣,要她用三斛稻子娶季胥给她家崔广宗做新妇的廖氏。

  那会儿她嫌季胥一拖二,要把她家给带累穷,现在倒有几分认真琢磨起那话来。

  这季胥有做蒸饼的手艺,娶回家来,那赚的钱不就是自家的?

  那两个小的,稍给点吃食养着就行了。

  不过,这每年还得给她们纳口算钱,这是笔大开销,还得再仔细掂掇,晚些回去同她家男人商量一番。

  “农忙谁有功夫去乡市赶集买她的蒸饼?她怎的一日比一日做的多?”王麻子道。

  “这事我清楚,乃是田啬夫在她那订了几百个蒸饼,要发给贱役吃。”

  应话的是廖氏的妹夫,姓金,家是本乡金氏里的,今日一早夫妻俩赶来给廖氏一家帮忙收稻谷,尽亲戚间情分。

  “我家的两亩田挨着公田,昨儿个自家收稻子,那女娘在我们那带叫卖蒸饼,我亲耳听见田啬夫订下二百个。”

  廖氏朝她妹子瞪眼,“你怎么不早与我说?”

  小廖氏:“我也不知这女娘竟是本固里的,见她有这等手艺,还以为是盛昌里哪家的富贵女娘。”

  二百个,听说是一钱一个,那就是二百钱呐。

  丰年里,一亩地亩产不过四斛稻谷,行情好时,一斛稻谷顶天了卖个四十钱,这还是需得从夏到秋小心服侍。


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