众人说说笑笑、喝酒划拳,大概又过了半个钟头,肚子里稍微消解些了,谁知又听徐大姩乐呵呵的声音。
“来了,来了,饭后点心!”
“大家不要客气,敞开肚皮吃啊!”
“要吃不下,那可就亏咯!”
众人又被她逗得笑得东倒西歪。
正热闹一片,忽然他们看到那几个负责上菜的妇人。
于是在同一时刻,几乎所有人都停住了笑闹,起身伸长脑袋,朝她们手里的盘子看了过去。
然后他们的眼睛就黏在那碧绿的“工艺品”上不动了。
只见一个玉白的小瓷盘中,一块碧玉清透的“荷塘”坐于其上。
里头红尾红身上脑袋上带白点儿的锦鲤们遨游其中。
锦鲤旁边,碧玉之上,翠色的荷叶片片圆圆,簇拥着一朵盛开的荷花。
那荷花花瓣粉色,薄如蝉翼。
阳光之下荷花盛开,碧波之下游鱼穿梭,整个场景栩栩如生,看得人瞠目结舌。
到这会儿,大家已经知道,这该就是到甜品。
毕竟先头明香同志的本事他们已经略窥一二。
可他们舌头在嘴里转了一圈,还是忍不住问徐大姩。
“大姩啊,这真能吃吧?不知道的还以为是哪位厉害工匠烧出来的琉璃制品呢!”
徐大姩笑得乐呵呵的:“能吃能吃,就是用来吃的,大家放心大胆地吃,我替明香谢谢你们的夸奖啊。”
没有人动调羹,因为实在是舍不得吃这么稀罕又精美的点心。
徐大姩非常理解他们的心情,好整以暇地看着他们那迷醉的神色,心说果然,这明香一出马,自己老娘这寿宴啊,可一下子成了高规格啦!
果然花钱才有好东西,钱挣来,不就是用来花的么!
不然给后面接手的二娘用?
嗤!
周晚棠看着面前艺术品一样的那盘东西。
她心里嗤笑:“呵,传统手艺不行,果然就只能多来几次花里胡哨的了。”
然而手却比嘴诚实,全场第一个用勺子舀了一块“碧波”。
那碧玉一般的清透感觉,那微微颤抖的模样,都让周晚棠的心尖儿跟着颤。
放进嘴里,马上清凉软嫩又柔滑的触感传来,在这大热的天气里无异于给她的灵魂狠狠抚慰了一把。
周晚棠觉得自己都要哭了。
一点点青草似的香味,带着柔雅的清甜,有点儿像从前那青团的皮子,却又比那青团皮子更加精致细腻。
居然还能比那青团皮子精致细腻?
周晚棠简直不可思议。
这超出了她的认知。
但她已经来不及继续思考了。
她又把勺子深深地插/了进去,从里面舀出一尾晃晃悠悠的小锦鲤来。
她觉得这个面前的景象有些迷幻,有那么一瞬间她是真的觉得那是一条真鱼。
不过对于食物口感的好奇与渴望还是让她清醒了过来。
她狠了很心,把那鱼放入口中咀嚼,然后又愣在了那里。
和刚才的“碧波池塘”是相似的口感,可那一股奶香却一下子就让整体的风味层次复杂了起来。
再想起刚才被自己吃进肚的小鱼,就已经不再是同样的感受了。
那一定是只刚刚出生的小奶鱼,像人类的婴儿,吐出的泡泡和发出的声音都带着母乳香气。
它初到人间,对阳光下的所有一切都好奇着。
它跟其他的鱼崽儿成群结队,围着阳光下香气扑鼻的荷花,和给它们带来阴凉的荷叶嬉戏着。
多么美好!光是想到它们这些小奶鱼的快乐,连人自己都跟着快乐起来。
就好像自己已然化为了那小小的鱼儿,在天地间无忧地徜徉着。
再看那荷叶,原本以为应该是捡了岛中淡水池塘里的浮萍假装的,但那纹路和模样就是一片片荷叶的样子。
吃上一口,才知道也是用面皮做成的,和“池塘碧波”应该是同样的手法。
但具体是什么手法,她也搞不清楚。
明香
这个人,总是有那么多奇奇怪怪的主意。
这些应该是在冰箱里放过,吃在嘴里冰冰凉凉的。
配合着那碧绿的色泽和水的寓意,在着炎炎夏日更有沁人心脾之感。
周晚棠有些承受不住心中多变的情绪,闭着眼睛细细品味了一番,也算是用来抚平情绪。
过了好一会儿,她才睁开眼睛。
正准备向那朵荷花下手,却忽然发现,那居然是一朵荷花酥!
荷花酥啊!
荷花酥,中式点心里最吸睛也最考验手艺的点心之一。
最大的特点就是外皮起酥,层层叠叠,形成一朵绽放的荷花。
它的制作工艺非常复杂。
要制作光滑有韧性的水油皮面团,要做油酥面团,再用前者把后者包起来,多次擀卷。
然后又要做馅儿。
一般是莲蓉馅包在里面团成团。
最后还要在这个团子上切割出八片花瓣来,再用热油浇得这花瓣开花,最后才会形成那种层层叠叠的花瓣来。
也就是说,这中点心其实是多层的。
多层的点心要做得精致好看,就不可能做得很小。
可明香做的这朵荷花酥,不足大人的一个拇指盖儿大,比普通的荷花酥要小好几十倍。
可它的每一丝花瓣都那么清楚生动。
因为做得这么清楚生动却又很小,所以每一片花瓣都薄如蝉翼,在这微风下甚至轻轻地抖动着。
更奇特的是,这朵花,并不全是传统荷花酥的粉红色泽。
周晚棠揉了好几次眼睛,都不敢相信,这么小的荷花,明香居然能把它做成三色的。
粉色、橙色、渐变到淡淡的紫色,像是佛祖座下的七彩金莲。
哪怕是这东西就在她眼前,都让她觉得仿佛真的看到了那不可能真出现的七彩圣光似的。
周晚棠不是在这个敏感的时代传播迷信的思想,实在是她因为母亲和家姐的原因,接触到了一些国内和国外的艺术与文化。
在她的教书生涯中,其实她也一直在致力于让孩子们不但学会读书写字,还能对这样的文化进行欣赏、感知和共鸣。
所以当她看着这朵小小的“荷花”,她的食欲被更大的欲望给推开。
她的眼球抖动,拿着调羹的手抖动,心脏也在抖动。
她居然从明香的点心里感受到了艺术的震撼。
真是疯了!
周晚棠没舍得吃那颗荷花酥。
她把调羹优雅地搁在盘子边沿,然后就风一样提着裙摆,一路跑到徐大姩家里去了。
她来到明香做点心的厨房,无视李红云的阻挡。
“明香!你让我进去!我身上不脏!要不然你也给我一套围裙好了!”
明香忙得很,只抬头给了她一个笑脸:“没做你的围裙。”
又说:“你有什么事等我办完徐姐的这个筵席再说。”
周晚棠这会儿觉得李红云真是个棒槌,可能平时看着不声不响的人原则性会更高一点。
她忍着把李红云脑壳给敲爆掉的想法,冷静了一下。
等等!
自己是来干什么的?
来看明香是怎么做那荷花酥的?
笑死!自己是不是脑袋有问题,自己这样一来一问,那还不把明香嘚瑟成什么样?
“哇,明香,你做的荷花酥那么小却能那么精致,甚至还有了佛性,我真好奇你是怎么做出来的,你让我好好嘛!”
要这么跟明香说吗?
不可以!
不可能!
周晚棠忽然就停止了往里面强进的动作。
她重新站好,脊背依然停直,神态恢复优雅与高冷。
那迅速变化的样子弄得一直拦着她的李红云眼里都浮现一丝恐惧,把那双像护着小鸡的母鸡一样的手臂放了下来。
“晚棠,你……你没事吧?你到底要做什么啊?”
周晚棠轻哼一声。
“没什么,我就是来告诉明香,外面客人吃太多点心都吃腻了,让她别上了。”
李红云的脸一下子烧了起来,眼里的恐惧一下子变成了有些怯怯的愤怒。
“你胡说什么呀!”
周晚棠见她这么焦急又尴尬的样子,心里的不爽终于找到了出口。
哎,这就对了!
周晚棠还想在逗逗李红云这个禁不起逗的家伙,以发泄一下自己过于爆表的情绪。
却听得从里面传来明香的声音。
“啊?晚棠吃腻了?”
“那真是委屈她了,待会让上菜的大姐们别给她上了,她身子金贵,肚子里还怀着孩子,别给撑坏了身子。”
周晚棠:“……”
就知道!
李红云在这个人的面前,就跟只兔子似的。
而这个人,就是只笑面小狐狸!哼!