灯“啪”地一下暗了。
黑暗中，一团热气贴得人越来越近，越来越近。
仿若是一条小鱼在山谷中游动，突然找到一个穴洞，甩尾一跳，渐起一滩水。
…
一夜过去。
再睁开眼，程以时只觉得全身酸痛，双腿无力。再低头一看，锁骨还有脖颈上红红青青的印记，只想暗骂一声。
“狗东西。”
刚说完。
“狗东西”推门而进，手里拎着蒋行舟的小书包，面上精精神神，对她说：“早饭在厨房放着，等会你起来了去吃，我去送舟舟上学。”
对比两者的状态，程以时对他这句话的回答是直接扔了一个枕头。
“小火炉要是去不了，我今天请假一天，去那边看看。”蒋彦辞接住枕头，面不改色地说。
程以时面色又红又青，红的是羞耻，青是被气的。
放假休息一天，她这个当老板的不去，是生怕没人猜出点什么吧。
“我去！”她闷闷说。
*
好在现在是秋天，锁骨还有脖子上的痕迹能用高领子的衣服挡一挡。
程以时难得地穿了一个提精气神的高领毛衣，外搭了一个小西装，整个人看起来又精神又有气色。
因此，一到店铺就被员工夸了。
“程老板，你这也太漂亮了！这身打扮真好看！”木芳芳发出诚恳的夸赞。
小何春生附和地点点头。
洗菜刷碗的阿姨也颇为赞同，耿直道：“这气色就是好，就跟吃了什么补品似的。”
程以时尴尬一笑。
众人之中，唯独刘明有些憨笨，一开口就是后厨的事：“老板，我昨天试了一下给鸡爪剔骨，再下入涮锅中，味道更好。”
其他人：“……”
这人太卷了。
可是程以时正需要一个话题把她从被人围观的气色话题中解救出来，因此对一心只有工作的刘明态度甚是和蔼。
“剔骨？”
两个人就着后厨的话题聊了起来。
其他人见状，也逐渐散开，按部就班地开始忙活其他的营业准备。
查账的查账，查货的查货，擦桌的擦桌，井然有序。
直到中午十一点，一开店门，客人蜂拥而进。
“昨天一天没吃涮锅，我差点要做噩梦了。”
“国营饭店都不放假要挣钱，你们这私人小饭馆还敢关门，不想挣钱了？下次别关门了。”
“小何同志跟你们程老板说一说，下次关门别这么突然，提前一天跟我说一说，让我先打包一份鸡爪子带走。”
“就是就是，要是再关门，
在客人们的“埋怨”声中，一单又一单的菜单被送到后厨。
小何对于这些吐槽，心里头那叫一个受用。亏他昨天休息的时候，还替店铺紧张，生怕前不久积累的顾客流散，没想到这些顾客不仅没因为这个休息而去别的店，反而是对他们店更加推崇了。
当然尽管心里很受用，他面上还是维持的一副宠辱不惊的模样，淡定地说：“小火炉的味道，别的店可替代不了。”
客人们见他这样，忍不住唏嘘，别说还就是这样。
昨个小火炉没开门，有几个人可没忍住去了另一家号称北城老字号的涮锅店。结果别说味道跟小火炉差了一大截，就连服务都比不上小火炉一半。
“小何同志说得对。”一位被昨天那家老字号涮锅坑了的客人愤愤道，“小火炉的味道那可是全南城独一个，别的店拍马都赶不上。”
他这句话，让忙着记菜单的小何连连点头，心道：就是这样。
这一幕让无数客人跟着笑，笑完之后又跟小何打听即将要上的新饮品。
春生递了菜单回来，见小何被客人团团围在中间的场景，嘴角微微勾起一点弧度，对客人说：“小火炉从今天起新上两款茶饮，一款是蜂蜜柠檬茶，一款是小吊梨汤。”
客人们一听，眼睛都亮了。
后厨的刘明打两个茶饮打得手都要抽筋了，一壶接着一壶，直到把准备的两个放茶饮的大桶全打干净，连底都不剩。
尽管他很累，但是他仍旧很兴奋，用亮晶晶的眼睛看着程以时说：“老板，小吊梨汤今天卖出了三十壶。”
程以时知道他为何这么兴奋，因为当初在准备替代蜜菊茶的茶饮时，除了蜂蜜柠檬茶之外，小吊梨汤是刘明给出的建议。
“放心，奖励已经给你准备好了。”她笑着说。
而就在这时候。
春生突然跑进来说：“老板，门口来了一个你表妹。”
第51章
过去中午的饭店, 店铺里人不多，刘明一个人在后厨就能忙活地过来。
而在跟后厨挨着的小房间里，程以时看着对面穿着时髦连衣裙的女人确实有些意兴阑珊。
女人啜泣着, 一边哭一边说着她婆婆的恶。
程以时面无表情地听着, 一边喝茶一边想着该如何改进茶饮。
直到女人结束了埋怨, 擦了擦眼泪，对她说：“表姐，你说我婆婆这样的人是不是对我太狠了。毛庆能不能升团职，又不是我一言半语能左右的，她逼迫我有什么意思。”
“李白露, 那你特地找过来跟我说这个又有什么目的。”程以时丝毫不掩饰她的不悦, 皱着眉头说，“我记得五年前你们跟我二伯那一家串通一气坑走老店房契的时候, 我就跟你们说过了，这辈子我跟你们再无瓜葛, 路上再见到也是陌生人。怎么？这么快就把那些话忘记了？”
李白露没想到她一开口就这么直接, 愣了一下。
“没别的事, 我去忙了。”程以时站起来, 对她说, “你最好去找个招待所待着, 别在这里耽误我店铺营业。”
“表姐。”李白露又喊了一声。
程以时对她态度一般，径直叫来了春生：“送她出去。”
春生人高马大, 又一副生人勿近的模样, 他一开口, 即便是做惯了娇娇弱弱死皮赖脸的李白露也不敢再说些什么, 仓皇拎着布袋走了。
她人一走，程以时觉得空气都清新了一些。
刘明是个没心眼的, 见她空了下来，又拿着梨来找她探讨小吊梨汤的事情。
小吊梨汤是老北城一道传统的汤品，也是深秋初冬之际具备滋补功能的一道甜品。最基本的配方需要用到银耳、梨子，话梅和枸杞等食材。梨子中具备多种营养元素，寒冷之际食用，具有生津止咳，化痰平喘的功效。
在制作这道汤品的食材中，话梅也可以用红枣来替换，不过考虑到红枣的价格，程以时最后还是选用了话梅。
而之所以刘明会对这道汤品推崇的原因，其实也很简单。
他所在的大队种得有梨树，每年都会产大量的梨。但是其他村子也同样有种梨树的，每年生产的梨很多，但是道路不通畅。水果贩子来收一趟给的价格不低，但是刨除点成本，实际上村民们收入得并不高。
因此，刘明钻研这道梨汤的想法就是能不能把村子的一部分梨送到小火炉。
程以时清楚他的想法，翻了一下中午客人们的账单后，也知道他这个想法是可行的。
只不过还存在一个问题，梨子摘下来以后容易放坏，小火炉即便是有冰柜也放不下那么多梨。
刘明面对这个问题，倒是显得很淡定，他说：“村里有几个地窖，里面温度低，梨子摘下来放里面存十来天应该是没有问题的。”
他这样一说，储存的问题也迎刃而解。
程以时也没有再拒绝的道理，思索一番，对他说：“这样…”
晚饭的时候，客人们来得比中午的时候要更多一些。
新上的“蜂蜜柠檬茶”和“小吊梨汤”受欢迎程度很高，几乎成为了桌桌必点的东西。小吊梨汤最先售罄，售罄后程以时直接让小何去门口的黑板上在小吊梨汤的后面贴上了“售完”的标签。
客人们的心理就属于越得不到什么越想试试什么。
见此，纷纷起哄，询问小何“小吊梨汤”什么时候会补货。
小何刚得了程以时的交代，说起话来也是一套一套的：“小吊梨汤以后每日限量一百份，售罄就没有了，得等第二天。”
客人们听此，纷纷吆喝着第二天一定过来的口号。
刘明听着外面客人的起哄声，忍不住给能掐会算的程以时竖起一个大拇指。
程以时正在研究新的汤底和菜品，见他这样，柔声说：“这就是经济学应用到实际生活的表现。”
刘明不明觉历。
小吊梨汤售罄后，客人们担心“蜂蜜柠檬茶”也售罄，一时纷纷下单。
小何接着如雪花一般的单子，忍不住劝阻客人：“小吊梨汤分量很大，不必要再额外点一份蜂蜜柠檬茶。”
客人们已经习惯了小火炉与其他餐馆不同的“劝菜”一事，忙不迭地吃着涮锅里热辣辣的菜，含含糊糊地说：“没事，我等下带回家，放家里慢慢喝。”